????露天燒烤成本低、利潤大，單靠強制取締無法徹底解決，而且極易反彈復(fù)發(fā)。從去年開始，城陽區(qū)開始采取政府主導(dǎo)、社區(qū)和企業(yè)建設(shè)運營的方式建設(shè)規(guī)范露天燒烤集中區(qū)、推廣使用燒烤油煙凈化設(shè)備，疏導(dǎo)規(guī)范露天燒烤，取得明顯成效。

????建立區(qū)露天燒烤治理工作聯(lián)席會議制度，變業(yè)務(wù)部門主導(dǎo)為區(qū)政府主導(dǎo)，2015年區(qū)財政投入 200萬元，2016年區(qū)財政和街道財政投入260萬元，用于露天燒烤集中區(qū)建設(shè)和推廣燒烤油煙凈化設(shè)備。根據(jù)生活消費區(qū)域科學(xué)合理規(guī)劃建設(shè)燒烤經(jīng)營集中區(qū)，并確保不影響居民生活、不影響交通秩序、不影響市容環(huán)境。去年在城區(qū)新建2處、規(guī)范4處露天燒烤集中區(qū)，今年在街道范圍新建3處、規(guī)范1處露天燒烤集中區(qū)，共引導(dǎo)約200家商戶集中經(jīng)營，流動燒烤攤販大幅減少。針對有固定網(wǎng)點的經(jīng)營業(yè)戶，劃定室外經(jīng)營場地，明確經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，限定經(jīng)營時間，實行“潮汐式”就餐。按照每臺財政給予5000元補貼的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵正規(guī)經(jīng)營燒烤的商家使用新型無煙環(huán)保燒烤設(shè)備，去年全區(qū)共更換256臺，今年截至目前已更換145臺，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)，對周邊環(huán)境不產(chǎn)生污染。

????燒烤集中區(qū)由管理企業(yè)或社區(qū)統(tǒng)一運營管理，設(shè)立統(tǒng)一燒烤標(biāo)示，制定統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，主要食材統(tǒng)一采購，由行政執(zhí)法、市場監(jiān)管、食藥、公安、環(huán)保等部門按照各自職責(zé)分工采取定期檢查和不定期抽查的方式進(jìn)行全方位監(jiān)管，確保集中區(qū)食品安全、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、環(huán)境整潔、管理規(guī)范、運營有序。喜歡吃燒烤的市民，可以放心到正規(guī)運營的燒烤網(wǎng)點或燒烤集中區(qū)享受美食。

????在有效疏導(dǎo)規(guī)范大部分燒烤商家經(jīng)營、滿足市民消費需求的同時，城陽區(qū)加強夜間執(zhí)法力量、加大夜間巡查力度，對不規(guī)范經(jīng)營和少數(shù)違規(guī)露天燒烤攤點嚴(yán)格執(zhí)法、堅決查處、依法取締。從4月份開始，城區(qū)夜間執(zhí)法力量增加到50余人，各街道成立專門夜間巡邏執(zhí)法隊伍，從下午5點半到夜間11點，分組對重點區(qū)域進(jìn)行不間斷巡查，依法取締流動燒烤攤點，及時處理市民投訴。每周安排一次集中整治，對中心城區(qū)、街道駐地、重點社區(qū)的違規(guī)露天燒烤行為進(jìn)行專項集中檢查整治，對違規(guī)露天燒烤行為實行“零容忍”。目前，城區(qū)開展集中整治8次，取締違規(guī)燒烤攤點6處，沒收爐具8個，規(guī)范經(jīng)營67次，各街道開展整治58次，取締流動攤販86處，沒收爐具107個、規(guī)范經(jīng)營320次。