透過圣元看中國(guó)奶業(yè) 國(guó)產(chǎn)放心奶自信中雄起

【第十一屆中國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體山東行】

【青島新聞網(wǎng) 評(píng)論】

現(xiàn)在人們對(duì)于食品安全的要求越來越高，對(duì)食品安全的關(guān)注與日俱增，尤其在國(guó)內(nèi)奶制品出現(xiàn)三聚氰胺事件之后，嬰幼兒奶制品的質(zhì)量已經(jīng)成為全國(guó)人民的焦點(diǎn)。對(duì)國(guó)產(chǎn)奶制品的不信任，催生了大量國(guó)外奶制品代購(gòu)行業(yè)，國(guó)外產(chǎn)品真的就比國(guó)內(nèi)產(chǎn)品更安全，質(zhì)量更好么？德國(guó)愛他美奶粉事件讓人們對(duì)國(guó)外產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)疑的同時(shí)，又寄希望于國(guó)內(nèi)能有讓我們的放心的奶制品。那國(guó)內(nèi)奶制品到底如何呢？

16日上午，筆者跟隨“媒體山東行”的記者們一起來到位于青島市黃島區(qū)的圣元公司，參觀了該企業(yè)的生產(chǎn)車間和檢測(cè)工序。

要說圣元給我的第一印象，只有四個(gè)字：一塵不染!

從進(jìn)圣元的大門開始，干凈的環(huán)境就已經(jīng)讓人產(chǎn)生好感，試問，如果一家飯店入門就讓你覺得不衛(wèi)生、不干凈，對(duì)于這家飯店所供應(yīng)的菜品又如何會(huì)讓你放心食用呢？！

進(jìn)入生產(chǎn)車間，記者們都被要求帶上頭套、鞋套，穿上白大褂，甚至連鞋底的土都被粘的一點(diǎn)不剩。透過生產(chǎn)線透明圍墻，里面的任何一個(gè)生產(chǎn)過程都清晰可見，圣元連頂棚都要經(jīng)過酒精消毒，以防止空氣中漂浮的灰塵對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成污染。從原料進(jìn)廠到奶粉出廠，要經(jīng)過一千多道檢測(cè)工序，對(duì)于環(huán)境、溫度、濕度、空氣質(zhì)量等的把控，更是到了極致。圣元更是購(gòu)置國(guó)內(nèi)外高科技設(shè)備，引進(jìn)德國(guó)、瑞士、法國(guó)等國(guó)際一流的全自動(dòng)化包裝線和干混系統(tǒng)，領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他乳品企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)密閉式生產(chǎn)，只為保證奶粉安全，生產(chǎn)一罐罐放心奶粉！

在生產(chǎn)車間中，筆者對(duì)圣元的震動(dòng)篩網(wǎng)產(chǎn)生了興趣，圣元從英國(guó)引進(jìn)20目篩網(wǎng)(1英寸面積的篩網(wǎng)上有20個(gè)篩孔)對(duì)奶粉進(jìn)行過濾，20目網(wǎng)篩意味著直徑大于0.83毫米的顆粒根本無法通過這個(gè)篩網(wǎng)。更有好奇的采訪團(tuán)成員將自己的頭發(fā)扔了進(jìn)去，也難逃振動(dòng)篩網(wǎng)的“法眼”。

看過圣元的生產(chǎn)車間后，對(duì)于國(guó)內(nèi)的奶制品生產(chǎn)技術(shù)有了更強(qiáng)大的信心，中國(guó)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷上升，人民生活水平的不斷提高，督促著國(guó)內(nèi)各行各業(yè)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精，嬰幼兒更是國(guó)家下一代發(fā)展的希望，奶制品行業(yè)的質(zhì)量安全，也必然首當(dāng)其沖的受到大家更多地關(guān)注和考量。（張進(jìn)剛）