國色天香成“供油大戶” 菏澤牡丹產業(yè)化之路越走越寬

????青島新聞網10月15日訊 雍容華貴的牡丹變身“供油大戶”，一畝地竟能產出100千克食用油！昨天，第十一屆全國網絡媒體山東行采訪團來到菏澤，探秘名滿天下的“國色天香”如何開發(fā)出養(yǎng)生保健、榨油、制藥等一系列應用價值，在為當地百姓帶來真金白銀的同時，也將牡丹特色產業(yè)化之路越走越寬。

????一畝地產出200斤油 小小牡丹能值大價錢

????精油、護膚品、香水、花茶……走進菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司銷售展廳，各式各樣以牡丹為原料的系列產品琳瑯滿目。從牡丹籽中提取植物油加工成食用油，壓榨后的粕加入到保健食品和藥品，花蕊加工成花蕊茶，從花瓣中提取精油和原液，利用丹皮中的酚加工牙膏。采訪團記者們完全顛覆了“牡丹只能看不能吃”的傳統(tǒng)觀念，一邊興致勃勃地拍照，一邊贊嘆連連。在牡丹護膚系列產品展臺前，工作人員拿起一瓶香水輕輕一噴，一股清甜的花香頓時在空氣中彌漫開來。

????“過去我們把牡丹成為國色天香，花能觀賞，根能入藥?，F在我們又開發(fā)出了牡丹籽榨油的大用處，不僅出油量高，油的品質也特別好?！焙蕽蓤蛩茨档ど锟萍加邢薰究偣こ處熋脑澜榻B，牡丹籽油所含的α亞麻酸含量達43.18%，比其他常見油料作物都要高出許多，而α亞麻酸是人體不可或缺而自身又無法合成的物質，在世界范圍內非常短缺。盡管早在20世紀70年代，菏澤農民就已經嘗試過榨取牡丹籽油，但因當時壓榨技術有限，榨出的牡丹籽油口感差、出油量低，并未形成規(guī)模發(fā)展。

????“利用先進的壓榨技術，現在4至5年生的牡丹，一畝地作物可產出100千克食用油，比大豆出油量還要高出一截?！泵脑勒f，2011年3月，牡丹籽油被國家衛(wèi)生部批準為新資源食品，可廣泛應用于健康食品、醫(yī)藥行業(yè)、保健品等行業(yè)，公司借助這一良好契機大規(guī)模發(fā)展牡丹產業(yè)，利用牡丹籽、牡丹花瓣、牡丹葉等，在食用、藥用等領域開發(fā)出豐富的牡丹系列產品。今年5月，菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司作為中國牡丹深加工產業(yè)的龍頭企業(yè)受邀參加了全國營養(yǎng)科學大會，堯舜牡丹帶來參展的牡愛品牌α-亞麻酸、國色坊品牌牡丹籽油、國花蕊品牌花蕊茶令與會代表們耳目一新。

????從“能看”到“能吃” 要想產品好還得靠高科技

????來到公司的牡丹文化長廊，透過明亮的玻璃窗，一臺臺叫不上名字的機器設備引入眼簾。據毛文岳介紹，這里有目前國內最大的超臨界萃取生產線，牡丹籽出油多、出油好全靠它幫忙。堯舜牡丹成立后的頭幾年，將大量精力投入到技術研發(fā)中，為高效榨油、提取精油，進而實現牡丹產品營養(yǎng)價值的功能性、穩(wěn)定性和安全性，奠定了堅實的發(fā)展基礎。

????青島新聞網記者了解到，今年7月，“中國科學院·堯舜牡丹院士工作站”正式揭牌，由國內一流的超臨界流體化學、膠體界面化學和綠色化學與材料化學方面專家等36人組成，就是為了攻克企業(yè)發(fā)展急需解決的核心關鍵技術，促進技術成果產業(yè)化，培育自主知識產權和自主品牌，培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)新人才隊伍，為增強企業(yè)自主創(chuàng)新能力和市場競爭力提供有力支撐?！澳档な呛蕽傻奶厣Y源，產業(yè)鏈成形后能夠涵蓋第一、二、三產業(yè)，是能夠產業(yè)化發(fā)展的‘瑰寶’?！泵脑莱錆M期待地表示，隨著牡丹產業(yè)的不斷發(fā)展，將來人們都能享受到牡丹帶來的福利。

????產業(yè)的形成離不開企業(yè)支撐，企業(yè)的發(fā)展離不開市場運營，市場則靠產品“突圍”。 為了找到中意的合作伙伴，堯舜牡丹曾和近百所大學、科研院進行產學研合作，目前累計取得科研成果80多項，擁有自助知識產權10多件。今年1月，堯舜牡丹獲山東省第五屆省長質量獎，成為全省唯一獲獎的涉農企業(yè)。

????打破常規(guī)開拓市場 電商平臺助推牡丹特產走向世界

????“牡丹在人們以往的印象中就是觀賞和藥用，現在拿來食用或做化妝品，會有些接受不了?！泵脑辣硎?，盡管牡丹產品的銷售情況與過去相比大幅增長，但開拓市場需打破常規(guī)思維，產業(yè)發(fā)展也面臨“破冰”難題。青島新聞網記者了解到，今年9月中旬，堯舜牡丹與新加坡籍世界名廚梁子庚合作，邀請其擔任堯舜牡丹的形象代言人，并就牡丹籽油在高端餐飲中的應用進行研究和實驗。據悉，梁子庚作為創(chuàng)新型中餐名廚，一直致力于能夠代表中餐的菜品研究，得知牡丹籽油后，他對此產生了濃厚的興趣，這才有了雙方的合作。同時，梁子庚將利用自身影響力，多方面對牡丹籽油進行推廣。此外，10月19日至21日，在阿里巴巴集團與菏澤市政府合作的電商大促活動中，將導入620萬流量進入淘寶特色中國菏澤館，向世界推介菏澤特產，其中牡丹籽油被設為單品爆款，使整個產業(yè)的市場推廣邁出了一大步。（?青島新聞網記者 張進剛）