安順百花串食品有限公司：借“東風”打響特色小吃品牌

????熙春牌芝麻月餅、百花串牌風味腐乳、花姑牌水豆豉……一串串安順市民耳熟能詳?shù)奶厣L味食品出自于安順百花串食品有限公司，公司自改制入駐西秀新區(qū)工業(yè)園建成投產(chǎn)至今，生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)過有序發(fā)展，已成為規(guī)模以上的工業(yè)企業(yè)，是貴州省知名的食品加工企業(yè)。全省第十屆旅發(fā)大會即將在安順市舉辦，作為安順老牌食品加工企業(yè)將如何借勢打開更廣闊的市場，實現(xiàn)更大的發(fā)展？日前，記者走進了該企業(yè)。

????在企業(yè)倉庫，一排排貨車正等著工人裝貨運往市場銷售，安順百花串食品有限公司副總經(jīng)理黃銳先告訴記者，百花串公司生產(chǎn)的特色小吃、風味調(diào)味品在安順市場獲得了廣大市民的認可，目前企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品常常供不應(yīng)求。

????“酒好也怕巷子深！百花串的芝麻月餅和調(diào)味料口味獨到，質(zhì)量優(yōu)良，都是貴州省品牌產(chǎn)品，然而由于各方面的原因，百花串系列產(chǎn)品一直打不開省內(nèi)的市場，更別說全國?！秉S銳先說。

????為了拓寬銷售渠道，安順百花串食品有限公司搭建了電子商務(wù)平臺進行銷售，同時針對市場需求研發(fā)一系列特色食品，推動企業(yè)快速發(fā)展，然而效果總是不明顯。

????黃銳先說，僅僅依靠安順市場的銷售很難實現(xiàn)企業(yè)做大做強，老干媽辣醬正是通過打開了全國乃至全世界的市場，才成就了現(xiàn)在龐大的銷售量。

????“旅發(fā)大會在安順的舉辦就是我們的突破口!”黃銳先信心滿滿地說，旅發(fā)大會必將帶動安順旅游業(yè)的大發(fā)展，也將帶動游客的吃、穿、娛、游、購，百花串也將以此為契機，打破銷售瓶頸，把公司打造成實力雄厚的食品加工企業(yè)。

????為更好借助旅發(fā)大會東風，打響百花串的知名度，該公司投資4234萬元在西秀新區(qū)工業(yè)園內(nèi)實施百花串產(chǎn)品升級改造及電子商務(wù)、研發(fā)中心一期建設(shè)項目。項目建成后的物流倉庫、產(chǎn)品包裝車間、研發(fā)中心、旅游產(chǎn)品展示廳，以及配套的設(shè)備設(shè)施，將對百花串產(chǎn)品及安順名特優(yōu)小產(chǎn)品進行包裝升級和推廣。

????黃銳先說，百花串在淘寶天貓開通的購物平臺常常有外地人光顧購物，通過交流得知客戶往往都來過安順，品嘗過百花串的風味小吃，相信通過旅發(fā)大會的帶動和公司不斷完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，百花串在全國的知名度將越來越廣，企業(yè)的發(fā)展將越來越好。( 李曉康 陳國平)