青島居民碘攝入量適宜 孕婦碘營養(yǎng)普遍偏低

????青島新聞網(wǎng)5月15日訊 5月15日是第二十屆全國碘缺乏病日。我市雖地處沿海，但屬外環(huán)境缺碘地區(qū)。2012年我市碘缺乏病監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，居民戶碘鹽覆蓋率97.97%，合格碘鹽食用率96.25%，食鹽加碘政策執(zhí)行情況良好。衛(wèi)生部門提醒，沿海地區(qū)的居民需要普及加碘食鹽，以保證居民的碘攝入，進一步降低碘缺乏的風(fēng)險。

????市民不缺碘 孕婦碘營養(yǎng)偏低

????我市雖地處沿海，但歷史資料及我市2008年水碘調(diào)查結(jié)果顯示，我市水碘含量中位數(shù)為7.35μg／L，屬外環(huán)境缺碘地區(qū)。

????碘是人類不可缺少的一種微量元素，當攝入不足時，機體會出現(xiàn)一系列的障礙。包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等。2012年我市碘缺乏病監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，居民戶碘鹽覆蓋率97.97%，合格碘鹽食用率96.25%，這表明，我市食鹽加碘政策執(zhí)行情況良好，居民碘攝入量適宜（適宜值100-200μg/L）。但是孕婦碘營養(yǎng)處于相對低水平（適宜值200μg/L）。

????我市自1995年來執(zhí)行了食鹽加碘消除碘缺乏病政策。青島市疾控中心每年嚴密監(jiān)測我市居民的碘鹽食用情況及居民的碘營養(yǎng)狀況。尿碘是反映群體碘營養(yǎng)的有效指標，通常以學(xué)齡（8-10歲）兒童尿碘含量評價人群碘營養(yǎng)水平。2012年，我市在各區(qū)、市范圍內(nèi)開展了8-10歲兒童尿碘監(jiān)測工作，青島市居民戶合格碘鹽食用率和尿碘含量中位數(shù)達到了國家消除碘缺乏病的標準。

????因此，新婚育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和兒童可采用碘油或碘片作為替代或輔助措施，也可以通過服用含碘保健品和食用海帶、紫菜、貝類等富碘食物補碘。

????專家：世世代代食用碘鹽

????不同人群碘的推薦攝入量0-3歲為每人每日50微克；4-10歲為每人每日90微克；11-13歲為每人每日120微克；14歲以上為每人每日150微克；孕婦和哺乳期婦女為每人每日250微克。

????正常成人每日需要的供碘量約為150微克，食鹽是人體的每日所需，符合長期、微量、日常和方便的原則。人類經(jīng)過近百年的探索和實踐證明，食鹽加碘具有安全、有效、簡單、易行、價廉、能夠長期堅持食用的優(yōu)勢，成為補碘的最佳途徑。

????衛(wèi)生部門專家介紹：“目前，我國雖然實現(xiàn)了消除碘缺乏病的階段目標，但是碘缺乏危害是自然環(huán)境缺碘造成，而自然環(huán)境缺碘狀況是不能改變的。如果我們不食用碘鹽，人們又會因攝入碘不足而受到碘缺乏危害。為此，我們要世世代代食用碘鹽。”

????沿海地區(qū)也要食用碘鹽

????2009年，衛(wèi)生部在福建、上海、浙江、遼寧等4?。ㄊ校╅_展的沿海地區(qū)居民膳食碘攝入量調(diào)查結(jié)果顯示，海帶、紫菜、海魚等富碘食物在沿海地區(qū)居民中的食用頻率和食用量都很低，居民膳食碘攝入來源于這類食物所占的比例相應(yīng)很低。

????沿海地區(qū)在未考慮烹調(diào)損失的情況下，膳食中的碘84.2%來自于加碘食鹽，來自于各類食物的碘僅占13.1% (其中海帶、紫菜和海魚共占 2.1%)，來自于飲用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食鹽，97%以上的居民碘攝入量低于推薦攝入量，居民碘缺乏的風(fēng)險很大。因此，沿海地區(qū)的居民也需要普及加碘食鹽，以保證居民的碘攝入，進一步降低碘缺乏的風(fēng)險。

????甲狀腺疾病患者不宜吃碘鹽

????甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人，因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。生活在高碘地區(qū)的居民，他們每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，這部分人群也不宜食用碘鹽。各地應(yīng)當按照國家規(guī)定，合理增設(shè)不加碘食鹽專柜，方便甲狀腺疾病患者購買不加碘食鹽。（記者謝小真）