路邊小吃攤多套袋碗 看著干凈實存安全隱患

????有些生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，增強塑料的韌性，使用起來結(jié)實耐用，在生產(chǎn)中大量使用重金屬等違禁添加劑。這些添加劑與食物中的水、醋、油燈相互溶解進入人體，會危害人體健康。

一處關(guān)東煮的攤位前，顧客把剛剛煮好的食物放在套袋盤上。

????平時在一些飯店或者路邊攤吃飯時，店家或攤主經(jīng)常會在碗上套個塑料袋然后再往里盛飯。這種作法，看起來干凈，實際上卻存在安全隱患。3月27日，記者對市區(qū)一些小吃攤及餐館進行了走訪。

????路邊小吃攤多用套袋碗

????3月27日上午，記者在市區(qū)步行街附近看到，很多攤主都在使用套袋碗裝麻辣燙、粥等食品。在一家賣關(guān)東煮的攤位處，記者看到攤前擠滿了就餐的市民，旁邊放了一摞套好塑料袋的碗。菜煮好后，市民將冒著熱氣的菜放進套上塑料袋的碗內(nèi)，然后食用。待客人走后，攤主便將碗上的袋子扯下來換上新的，給后來的客人使用。

????“這樣多省事啊。我們方便，客人吃著也覺得干凈?！币幻χo客人盛飯的攤主告訴記者，像他這樣的流動小攤，帶水很不方便，就算能帶洗碗的水，也還需要多一個專門洗碗的人。

????除了路邊攤，記者發(fā)現(xiàn)在街頭一些小飯店也經(jīng)常使用塑料袋盛飯，雖然沒有將塑料袋套在碗上，但遇到顧客打包，他們也是直接將熱的食物裝進塑料袋內(nèi)，讓顧客帶走。

????不少市民認(rèn)為套袋碗干凈

????采訪中，記者發(fā)現(xiàn)很多市民都用過“套袋碗”，或者用塑料袋打包過熱的食物。對于商家使用套袋碗的行為，不少市民覺得，相比之下，使用套袋碗更干凈些?！岸贾酪恍┬〕缘旯餐肟瓴惶l(wèi)生，但外出吃飯總是避免不了，使用一些商家提供的套袋碗，起碼能干凈些吧，至少是一次性的?！笔忻窭钆空f，由于單位沒有食堂，她一天三頓飯基本都是在外解決的，使用套袋碗早已習(xí)以為常。

????“我有時也擔(dān)心，直接將滾燙的食物裝進塑料袋內(nèi)不太好，但有時候需要打包或者給同事帶飯，商家也提供不出其他盛放的工具，也就只能將就著用了?！痹谑袇^(qū)一單位上班的王先生表示。

????塑料袋遇熱會產(chǎn)生毒素

????將塑料袋直接套在碗上盛裝食物，看似為消費者提供了干凈的餐具，其實，卻會對人體健康不利。

????據(jù)悉，一次性塑料制品主要是由聚丙烯和聚苯乙烯制成，這兩種材料本身危害性并不大，但有些生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，增強塑料的韌性，使用起來結(jié)實耐用，在生產(chǎn)中大量使用重金屬等違禁添加劑。“這些添加劑與食物中的水、醋、油燈相互溶解進入人體，會危害人體健康?！笔腥嗣襻t(yī)院消化內(nèi)科主任高夕英表示。

????記者了解到，2008年發(fā)布的塑料購物袋國家強制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級要求，且在產(chǎn)品最小銷售單元上注明“QS”標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。而采訪中，記者看到不少商家直接套在碗上的塑料袋上面都是市面上賣的普通塑料袋，上面根本就沒有“食品專用”等字樣。（記者 孔玲）