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核心提示 現(xiàn)如今不少上班族,擔(dān)心外面吃飯不衛(wèi)生,多喜歡使用輕便易沖洗的塑料餐盒裝食物,之后用微波爐將食物加熱后食用,但這樣做真的就安全了嗎?近日,香港消委會(huì)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱,近三成微波爐用塑料飯盒加熱時(shí),會(huì)釋放出塑化劑,其中就包括“LOCK&LOCK”等知名品牌。昨天,記者到島城各大超市、商場(chǎng)探訪發(fā)現(xiàn),“LOCK&LOCK”微波爐用塑料飯盒超市仍然在售,而大部分市民對(duì)微波爐用塑料飯盒含塑化劑并不知情。 25款飯盒近三成“放毒” 3月18日,香港消費(fèi)者委員會(huì)稱測(cè)試了25款標(biāo)注為可在微波爐中加熱使用的塑料飯盒,其中從7款樣本的盒蓋或盒身上檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP這4種塑化劑成分,其中“LOCK&LOCK”、“JCJ”等5款樣本各檢出兩種塑化劑,而泰國(guó)生產(chǎn)的“JCJ”樣本盒蓋和盒身,檢測(cè)出的DINP及DIDP含量最高。記者注意到,7款上榜飯盒中不乏單個(gè)售價(jià)在30元左右的“高檔貨”。同時(shí),還有3款飯盒的盒蓋會(huì)出現(xiàn)脫色情況。 記者了解到,每種塑料都有其耐熱極限,食品用途的材料中,目前最耐熱的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐熱110℃,而聚苯乙烯(PS)則只能耐熱至90℃。記者在超市看到,目前市售的微波爐專用塑料飯盒,主要采用的是PP或PE制成,如溫度超過它們的耐熱極限,塑化劑就有釋放的可能,所以應(yīng)避免長(zhǎng)期用高溫加熱塑料飯盒熱食物。 塑料制品也有保質(zhì)期 塑料制品也有保質(zhì)期?“過期后塑料會(huì)老化,出現(xiàn)變色、變脆的情況,如發(fā)現(xiàn)使用的塑料盒變黃或不再透明,應(yīng)盡快更換?!弊蛉眨凰芰巷埡衅放其N售人員在給記者介紹時(shí)表示。他說,消費(fèi)者一定要關(guān)注塑料制品的保質(zhì)期。記者看到,塑料飯盒的底部一般都有一塊很小的說明貼紙,有耐熱溫度、盒體大小的說明,但是字體特別小,很少有人認(rèn)真閱讀。大多數(shù)塑料制品的保質(zhì)期一般在3—5年左右,銷售人員表示如果使用頻繁,1—2年更換更好。 不過,記者在超市的貨架上挨個(gè)對(duì)比了一下,其中有多款注明可在微波爐中加熱,并在顯著位置都標(biāo)注了材料:聚丙烯(PP),最高可承受140℃。上榜的“LOCK&LOCK”有多款微波爐專用塑料飯盒在銷售,在每個(gè)產(chǎn)品的介紹中記者看到,用途是“食品用”,注意事項(xiàng)中提到“微波爐使用時(shí),請(qǐng)低溫使用并將盒蓋分離?!蓖瑫r(shí)標(biāo)注有生產(chǎn)日期,但沒有保質(zhì)期。LOCK&LOCK銷售人員告訴記者,微波爐專用的塑料飯盒是可以隨意加熱的,從未聽說存在保質(zhì)期的問題。記者在網(wǎng)上查閱相關(guān)規(guī)定,塑料制品在外包裝上標(biāo)識(shí)保質(zhì)期,目前國(guó)家對(duì)此還沒有明確規(guī)定。 多數(shù)市民選擇直接加熱 那么,市民對(duì)微波爐用塑料飯盒的了解有多少呢?記者在探訪過程中,隨機(jī)采訪了一些在超市挑選微波爐用塑料飯盒的市民,其中大部分市民都表示會(huì)經(jīng)常直接把微波爐用塑料飯盒放到微波爐里面加熱。如何挑選塑料餐盒,多數(shù)市民選擇購(gòu)買LOCK&LOCK一類的品牌產(chǎn)品。 “既然標(biāo)明了是微波爐專用塑料餐盒,加熱的時(shí)候應(yīng)該不會(huì)有什么問題吧,我基本上都是直接放到微波爐里加熱?!笔忻癫膛扛嬖V記者,而對(duì)于塑料餐盒也有保質(zhì)期的說法,她則表示從來沒有聽說過。 “以前我就覺得用這塑料盒加熱食物不靠譜,就是再好的塑料遇熱也都不會(huì)太好,現(xiàn)在這檢測(cè)結(jié)果和我想的還真差不多?!币幻诰W(wǎng)上看到關(guān)于塑料餐盒被檢出塑化劑的市民說道。 “三無”餐盒坑人不淺 在遼寧路上的一家超市,記者看到這里除了銷售LOCK&LOCK等知名品牌塑料餐盒外,還銷售一些品牌并不為人熟知的塑料餐盒。記者隨手拿起一個(gè)塑料餐盒,用手觸摸后感覺硬度并不高,輕輕一捏便會(huì)變形,打開塑料盒的蓋子,立即便能聞到一股很濃的塑料味,且久久揮之不去。在撫順路上的一處批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),酒店用品區(qū)銷售大量的塑料餐盒,這里的塑料餐盒種類更全,價(jià)格相對(duì)也更便宜,既有一次性的塑料餐盒,也有可重復(fù)利用的塑料餐盒。觀察這里的塑料餐盒,許多餐盒的外包裝上沒有關(guān)于廠址廠名等任何的生產(chǎn)信息,屬于典型的“三無”產(chǎn)品,記者提出想要看一下餐盒的產(chǎn)品合格證明,以便于大量購(gòu)買,但多數(shù)商家都無法提供產(chǎn)品的合格證明?!澳氵@個(gè)餐盒味太大了,這樣的也能用?”記者拿起一個(gè)透明的塑料餐盒詢問商家,“有啥不能用的,新的塑料餐盒都會(huì)有味,你用的時(shí)間長(zhǎng)了,自然而然就沒味了,這個(gè)你不用擔(dān)心?!鄙碳倚攀牡┑┑乇WC。 支招 挑選塑料餐盒一看二摸三聞 記者從青島市質(zhì)檢部門了解到,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)塑料餐盒允許使用添加劑的種類、使用原則、使用范圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量有明確的限制要求,按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出的塑料餐盒多可確保安全,但怕的就是生產(chǎn)企業(yè)一味追求利潤(rùn),使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料及制作工藝進(jìn)行生產(chǎn)。 如何避免受到劣質(zhì)餐盒的毒害,專家表示首先可以看餐盒標(biāo)識(shí)是否齊全,認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志,并積極向商家索要加蓋單位公章的生產(chǎn)許可證和近期檢測(cè)報(bào)告;其次可以用手測(cè)試盒體的硬度,對(duì)一些輕捏就變形的餐盒消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎;三聞餐盒是否無異味,合格的塑料餐盒多使用食品級(jí)PP材料制成,不隨意添加塑化劑,多是無色無味。 香港媒體公布的7款不合格產(chǎn)品 ■Tark(BS-015) ■新海鮮NewOcean(Microwave-CookwareFiectarngular8561-0) ■EVERLOCK(EL400) ■ LOCK&LOCK (E·ZLOCK-HUE7203S) ■JINGING(Microwaveandfresh-Keepingbox) ■JCJ(MicrowavableBowiNo.4601) ■unixware() 鏈接 中國(guó)LOCK&LOCK未加塑化劑? 針對(duì)餐盒被檢出塑化劑一事,中國(guó)LOCK&LOCK在官網(wǎng)上聲明,認(rèn)為這是被媒體轉(zhuǎn)載后的“錯(cuò)誤報(bào)導(dǎo)”,稱所用的原材料PP材質(zhì)安全,未加入任何塑化劑,塑料產(chǎn)品定期檢測(cè)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可以放心使用。其介紹,此次香港消委會(huì)測(cè)試的LOCK&LOCK的易扣樂(EZLOCK)產(chǎn)品原產(chǎn)地越南,3年前已停止生產(chǎn)銷售,目前也不在中國(guó)大陸生產(chǎn)銷售,而且塑化劑限量符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)及中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。消息公布單位香港消委會(huì)也表示上述析出的塑化劑含量均低于歐洲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,未超出標(biāo)準(zhǔn)限值。消費(fèi)者如依照制造商的產(chǎn)品說明正確使用塑料飯盒,不會(huì)影響健康,沒有任何問題,無須過分擔(dān)憂等。 說法 劣質(zhì)塑料餐盒易致兒童早熟 青島大學(xué)化工化學(xué)與環(huán)境學(xué)院材料系專家郭教授介紹說,標(biāo)準(zhǔn)的微波爐用塑料飯盒是不會(huì)添加塑化劑的,用起來也比較安全。其實(shí)塑料制品也是有保質(zhì)期的,過期后塑料會(huì)老化,出現(xiàn)變色、變脆的情況。如發(fā)現(xiàn)家中使用的塑料盒變黃或不再透明,應(yīng)盡快更換。 “塑料飯盒使用時(shí)間長(zhǎng)了,內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)凹凸不平,遺失那一部分弄不好就被人吃進(jìn)肚子里了?!惫淌诮榻B說,而使用微波爐加熱塑料飯盒,塑料飯盒里面可能會(huì)釋放出小分子苯乙烯物質(zhì),從而危害人的身體健康。而一些不合格產(chǎn)品中含有的塑化劑,一旦進(jìn)入到人體內(nèi),可能會(huì)破壞人體的神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng),嬰幼兒長(zhǎng)期接觸塑化劑,甚至?xí)霈F(xiàn)男孩女性化,女孩容易早熟的情況。 建議 開蓋加熱可讓有毒物質(zhì)釋放 青大化工學(xué)院的馬兆利教授提醒,最好避免用塑料飯盒熱油分或糖分高的食物,因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)高于100℃容易超過塑料的耐熱極限,同時(shí)油和糖以及塑化劑都是有機(jī)物,相似相溶。要避免使用磨損性的清潔液或清潔布進(jìn)行清潔,以避免刮花塑料盒,釋放出不明物質(zhì)。 他認(rèn)為,用玻璃或陶瓷相對(duì)更安全一些。無論是塑料還是玻璃都應(yīng)選透明為好,有顏色的產(chǎn)品大多是加入了色油或其他添加劑,終究不是好事。另外,開蓋加熱可避免盒蓋中的有毒物質(zhì)受熱釋放。同時(shí),如果盒身也有有毒物質(zhì)釋放,開蓋加熱可以讓有毒物質(zhì)釋放到空氣中。 |