流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治見實效

????為做好流通環(huán)節(jié)食品安全工作，充分發(fā)揮基層工商所在食品安全監(jiān)管一線的作用，保障群眾度過一個安全、祥和的春節(jié)，香江路工商所高度重視、精心組織，積極采取四項措施，全面開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動，并取得顯著成效。

????強化痕跡化監(jiān)管

????以肉制品、水產(chǎn)品、酒類、糕點、糖果、乳制品等節(jié)日重點消費食品為主，對農村集貿市場、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域，加大巡查密度和頻次。擴大巡查范圍和內容，

????強化索證索票

????落實巡查時，首先檢查是否有“三無”食品、超期食品、無QS標志和篡改生產(chǎn)日期的食品等，發(fā)現(xiàn)后立即責令下架。同時，開展隨機抽查工作，工作人員隨機選擇某幾樣商品，檢查“一票通”是否登記完全，要求商家提供被抽查食品供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證以及食品合格證明文件復印件等，并檢查其進貨查驗和批發(fā)銷售的記錄，做到來源去向清楚可查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的“一票通”登記不完備、供貨商信息不完備的業(yè)戶下達責令改正通知書，告知其將會隨時進行二次檢查，二次檢查仍沒有改正者立即予以查處。目前，共下達責令改正通知書6份，口頭提出改正指導和要求并在巡查筆錄中做好登記12家。

????強化消費環(huán)境整治

????專項整治行動中突出重點行為整治，重點檢查食品經(jīng)營主體是否存在無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品行為，嚴厲打擊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品、違規(guī)冒用亂用品牌標識、擾亂食品市場秩序等不法行為，嚴查豬肉市場經(jīng)營業(yè)戶是否有生豬肉及產(chǎn)品銷售憑證，對于違法行為依法責令整改和查處取締。在此次整治行動中，工作人員已查處以“軍隊特供”名義進行宣傳銷售白酒案件1起，責令下架過期食品3公斤。

????強化行政指導

????對轄區(qū)內主要商場、超市、批發(fā)市場和集貿市場負責人進行針對性約談，明確市場開辦單位和經(jīng)營者的責任，提出流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動的要求。針對豬肉經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放《致全區(qū)生豬肉經(jīng)營業(yè)戶的一封信》，與之簽訂承諾書。按照食品安全“三統(tǒng)一”標準，監(jiān)督和指導食品經(jīng)營者建立健全從進貨、倉儲、銷售到退市各個環(huán)節(jié)的內部產(chǎn)品質量管理體系，嚴格落實進貨查驗、索證索票、不合格食品退市以及市場開辦者責任等自律制度，有效提高了經(jīng)營者的法律意識，有效維護了市場秩序。