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雀巢巧克力脆谷棒陷質(zhì)量門 疑違規(guī)使用化學(xué)品

來源:中國網(wǎng) 2013-03-08 16:52:03

????因內(nèi)含玻璃碴宣布召回50萬包“LeanCuisine”品牌餛飩后不久,世界上最大的食品制造商雀巢公司旗下的一款巧克力產(chǎn)品又遇上了麻煩。

????根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的2013年1月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息中,因違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)山梨糖醇,一批從意大利進(jìn)口總計(jì)2.7噸的雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒,目前已采取銷毀方式處理。另外,卡夫、宜家、家樂福等國際知名品牌的部分產(chǎn)品也位列其中。

????雀巢中國區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,被銷毀的這批產(chǎn)品在中國市場不生產(chǎn)也不銷售,所以對(duì)中國市場沒有影響。

????此外,對(duì)于近期一些國際大品牌相繼曝出質(zhì)量問題,行業(yè)研究人士表示,此事反映出其管理方面存在不足。

????涉及的雀巢產(chǎn)品已銷毀

????這批產(chǎn)品是由一個(gè)進(jìn)口貿(mào)易商引進(jìn)的。有報(bào)道稱,進(jìn)口雀巢產(chǎn)品的進(jìn)口商里,很多不是雀巢授權(quán)的。

????作為這批雀巢巧克力棒的進(jìn)口商,上海可迪食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,該款產(chǎn)品是公司從意大利引進(jìn)的,由雀巢旗下某品牌生產(chǎn)?!拔覀兣c雀巢意大利方面有業(yè)務(wù)往來,而不是雀巢總部?!?/p>

????不過,可迪方面的負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),這次涉及的雀巢巧克力產(chǎn)品確實(shí)已經(jīng)全部被銷毀,這是公司第一次進(jìn)口該產(chǎn)品,所以并沒有流入市場。

????記者了解到,山梨糖醇是一種甜味劑,過量使用可能導(dǎo)致腸道問題。在日本山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下:清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。

????中國農(nóng)業(yè)大學(xué)[]食品學(xué)院副教授朱毅在接受媒體采訪時(shí)表示,山梨糖醇的最大使用量是40g/kg,但一般都不會(huì)達(dá)到那么高的值,所以一般情況就是分為可用和不可用,“違規(guī)使用”應(yīng)該就是不可用。

????不過,按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,山梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品,而巧克力棒屬于糕點(diǎn),朱毅推測,可能是進(jìn)口申報(bào)的時(shí)候報(bào)的不是糕點(diǎn),而導(dǎo)致與我國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不符。

????對(duì)于這一疑問,雀巢方面表示,正在與上??傻鲜称酚邢薰韭?lián)系,看究竟是用什么樣的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行申報(bào)。而上??傻戏矫娼o予的回應(yīng)稱,對(duì)于申報(bào)的具體細(xì)節(jié)并不太清楚。

????“公司只是將雀巢的產(chǎn)品進(jìn)口過來,但是該產(chǎn)品在衛(wèi)生檢疫方面并未通過,所以只能封存銷毀?!鄙虾?傻戏矫嫦嚓P(guān)負(fù)責(zé)人解釋道。

????食品安全管理存在問題

????某研究中心食品行業(yè)研究員表示,由于不同國家對(duì)食品分類的不一致,所以進(jìn)口食品易存在品類不一致而不符合中國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的問題。但是此次事件更多地暴露了雀巢的管理問題,在快速拓展中國市場時(shí),雀巢對(duì)進(jìn)口商資質(zhì)要求低、管理寬松,才導(dǎo)致此事件的發(fā)生。

????值得注意的是,在國家質(zhì)檢總局公布的這批進(jìn)境食品化妝品不合格信息名單中,除了雀巢,還有不少知名外資品牌的身影。

????此前遭遇 “馬肉風(fēng)波”的宜家,這一次也位列其中。在雀巢的巧克力產(chǎn)品被銷毀的同時(shí),由瑞典宜家進(jìn)口的巧克力杏仁蛋糕總計(jì)1.872噸,因?yàn)榇竽c桿菌超標(biāo)同樣遭遇銷毀。

????而上??ǚ蚴称饭具M(jìn)口的41公斤美國產(chǎn)的卡夫菲力奶油芝士被查出超過保質(zhì)期,30.8公斤家樂福牌雞蛋面條在進(jìn)口時(shí)被檢出標(biāo)簽符合性檢驗(yàn)不合格,同樣被做出了銷毀處理。

????上述食品行業(yè)研究員認(rèn)為,如今中國的消費(fèi)者對(duì)食品安全問題非常關(guān)注。雀巢、宜家等企業(yè)都處于食品加工的環(huán)節(jié),“馬肉風(fēng)波”暴露出這些企業(yè)對(duì)原材料控制的不嚴(yán),使得消費(fèi)者對(duì)其品牌產(chǎn)生一定的消費(fèi)危機(jī)。不過,由于消費(fèi)者對(duì)國際大品牌的品牌情結(jié),這一事件對(duì)其影響或許并沒有想象中的那么嚴(yán)重。

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