????“忙活完一年,終于可以歇歇了!”昨日上午,“魯黃漁61166”的船老大肖永法駕船靠上積米崖碼頭,將出海半月捕撈的海鮮從碼頭上卸下。當(dāng)天,積米崖碼頭的百余艘木質(zhì)漁船已全部回港過年,春季后大批漁船出海要等到4月底。這期間,青島海鮮市場,外地貨、冰凍貨將“唱”主角。
????拉回兩萬斤“泥垢”
????昨日上午11時許,記者在黃島區(qū)積米崖碼頭看到,大批插著紅旗的漁船緊挨著??吭诖a頭內(nèi),僅有“魯黃漁61166”漁船在岸邊卸貨。“我們是年前最后一批回來的木質(zhì)船了,其他漁船都早早回來了。”船老大肖永法說。
????記者注意到,船老大還請來起重機(jī)負(fù)責(zé)從漁船上卸貨。“出海半個月,拉回來2萬斤‘泥垢’,是這次的主要收獲。這魚非常小,人都沒吃的,也不知道學(xué)名怎么說。主要是賣給養(yǎng)貂的,價格還不錯,兩塊多一斤,如果量再大些的話也能賺些錢?!毙び婪ㄕf。
????“沒趕在過農(nóng)歷小年前回來,就是為了在海上碰碰運(yùn)氣,想多拉點(diǎn)貨,年底前好給伙計們發(fā)工錢?!毙び婪ńo記者算了筆賬,船上一共雇了四個伙計,每人每天工錢300元,出海半個月要付1.8萬元的工錢?!拔覀兂龊V饕诖蠊珝u、潮連島東南方向的104海區(qū),一天光油錢就得2000塊,半個月下來就得3萬多塊錢。”肖永法說,這次出海捕撈上來的海鮮滿打滿算也就能賣5萬多塊錢?!芭偃ジ鞣N費(fèi)用,這趟出海剩不下幾個錢了?!毙び婪ㄕf。
????拉上30斤重大頭腥
????除了拉“泥垢”的船,還有漁船專門出海拉大頭腥,雖然捕獲數(shù)量很多。但受到日韓出口需要不旺的影響,今年大頭腥的價格比往年便宜不少?!按箢^腥批發(fā)給魚販子被壓低到3塊多錢,而去年的價格則在7塊多錢,差了一半的價錢?!毙び婪ㄕf。
????45歲的漁民王暖林兩手托著一條30斤重的大頭腥笑得樂開了花?!敖衲辏箢^腥產(chǎn)量真不少,像這么大的大頭腥拉上來不少?!蓖跖终f,一網(wǎng)下去就能打上好幾百斤大頭腥,好的時候一船就拉兩三萬斤。
????進(jìn)貨的時候就發(fā)現(xiàn)今年大頭腥不僅量大而且特別便宜,進(jìn)貨的時候也會加大量,和去年相比,今年大頭腥的進(jìn)貨量至少增加了30%。價格便宜了,購買的消費(fèi)者也多了起來?!百徺I大頭腥的消費(fèi)者,每次一買都是一整條?!濒~販子老薛告訴記者。
????黃島漁政監(jiān)督部門執(zhí)法人員告訴記者,大頭腥屬于鱈魚屬,學(xué)名叫狹鱈。大頭腥是洄游性魚類,每年12月至次年1月大頭腥正好路過青島,主要集中在千里巖以東40至50海里的海域。
????“捕魚越來越困難”
????肖永法從17歲就跟著父輩出海捕魚,已在大海里“混”了30多年了??扇缃袼麉s發(fā)現(xiàn),近海漁業(yè)資源越來越少了,漁民們捕魚也越來越困難了?!耙郧埃癜藥?、墨魚、對蝦、黃花都有的是,一網(wǎng)下去小船艙就滿了。我記得剛跟著俺爹出海時,一天可以捕百余條野生大黃花魚,現(xiàn)在倒好,出去半個月都沒捕撈到一條,真沒法比啊?!毙び婪ㄕf,10年前他都是開著60馬力的小漁船,在近海轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,就能大有收獲,后來就逐漸不行了,一般要開出去50多海里捕撈,就這樣還捕不到什么貨。
????“除了漁業(yè)資源減少的原因外,還有網(wǎng)具等物資價格上漲、人工費(fèi)上漲、柴油價格上漲這3個因素,導(dǎo)致出海捕魚成本增加?!毙び婪ㄕf,現(xiàn)在愿意干漁民的人越來越少了
????“我們是海島上的人,靠山吃山、靠海吃海,祖祖輩輩就是這么過來的。除了打魚也不會干別的,因此即使明知道不賺錢,也得出海,因為漁船需要‘養(yǎng)’,不能長時間??吭诖a頭,那樣風(fēng)吹日曬容易壞?!毙び婪ǜ嬖V記者,春節(jié)前的打魚生活就算結(jié)束了,上午收拾一下漁船和漁具,下午給雇工們發(fā)發(fā)工資,讓他們安心回家過年。肖永法說,春節(jié)后他不準(zhǔn)備早干了,好好歇歇,等過了五一再出海。
????鮮貨冰貨一起漲
????在島城,海鮮是居民過節(jié)必不可少的,隨著春節(jié)的日益臨近,置辦年貨、送禮的人越來越多,海鮮市場的行情如何?市民日常食用較多的海鮮價格有沒有變化?都來自哪里?哪些海鮮比較受歡迎?年底前海鮮市場還會有什么變化?昨天,記者來到島城最大的批發(fā)市場之一的城陽海鮮批發(fā)市場進(jìn)行了探訪。
????走進(jìn)城陽海鮮批發(fā)市場,各種海貨擺滿柜臺,車輛頻繁進(jìn)出市場,攤位前,攤主和購買者正在討價還價,到處一片繁忙交易的場面。記者走訪幾個攤位了解到,小年以來,市民日常食用較多的幾類海鮮價格都有不同程度上漲。
????冰貨方面,平均每斤上漲了2元左右,其中,刀魚每斤15元,一斤半兩斤以上的鲅魚每斤12元。冰貨中漲幅最大的要數(shù)高端海鮮,其中,一斤半以上的鯧魚每斤80元,兩個頭一斤的大蝦每斤130元,都比前幾天漲了10元。
????鮮貨方面,平均每斤上漲了3元到7元不等,其中,一斤半到兩斤以上的鲅魚每斤17元,帶魚17元一斤,八帶每斤25元,蝦虎每斤50元。另外,蛤蜊按大小個每斤在6元到9元,大海螺每斤28元。
????新鮮海貨還會大漲
????“冰貨價格雖然漲幅不大,但受春節(jié)市場的拉動,最近兩天的銷售量有了明顯提高?!睆氖潞ur批發(fā)的田先生說,小年過后,海鮮銷售量是平時的兩倍?!敖衲甑谋泿齑媪亢艽?,各大批發(fā)商都不缺貨?!碧锵壬f,這也是冰貨銷量好價格漲幅不大的原因。他預(yù)測,今年到春節(jié)前,冰貨海鮮價格不會再有較大幅度的增長?!艾F(xiàn)在,蝦虎50元一斤,比元旦前后每斤漲了5元,仍供不應(yīng)求,關(guān)鍵是缺貨?!睆氖潞ur零售的張女士說,春節(jié)前,出海的漁民少了,新鮮海貨貨源少,價格自然高。根據(jù)往年的經(jīng)驗,春節(jié)前最后三天,新鮮海貨的價格還會有較大幅度的增長,如八帶,年前最高能漲到30元一斤,蝦虎能漲到60元一斤,漲幅將在10元到幾十元不等,有些貨源少的新鮮海鮮價格甚至翻番。
????八成海鮮來自外地
????記者了解到,島城市民日常食用較多的海鮮來源各有不同。其中,冰貨多來自外地。新鮮海貨則還是以當(dāng)?shù)刎洖橹?,但養(yǎng)殖的居多。“目前市場上銷售的海鮮多來自南方,也有不少進(jìn)口貨,當(dāng)?shù)氐呢浽摧^少,這也是鮮貨價格猛漲的一個原因?!碧锵壬f,其中,刀魚多來自南方的舟山、廣東及海南,進(jìn)口刀魚多來自巴基斯坦和印度;鲅魚多來自浙江、威海、煙臺,也有青島當(dāng)?shù)氐模稽S花魚則來自威海、浙江及青島當(dāng)?shù)亍?/p>
????與前幾年相比,年貨熱銷的魚種沒有變化,仍以鯧魚、刀魚、鲅魚等常規(guī)魚類為主。但來源地上,青島當(dāng)?shù)氐暮t~所占的比例越來越小,更多的市場則被南方海鮮所占據(jù),另外,進(jìn)口“洋貨”大有后來者居上的勢頭??傮w來說,外地海鮮的銷售量占到八成以上。究其原因,就是因為膠州灣近海漁業(yè)資源的日漸匱乏。(記者 劉海龍 王濤)