2月4日世界抗癌日 中科靈芝專家倡導(dǎo)市民健康飲食

????2月4日是“世界抗癌日”，癌癥已成為直接危害人們健康的第一“殺手”，每當(dāng)人們提起就會(huì)聞“聲”色變。對(duì)此，南京中科集團(tuán)腫瘤專家昨天表示，惡性腫瘤的發(fā)病雖然由多種因素所致，其主要原因卻是長(zhǎng)期情緒不良、生活方式不科學(xué)、飲食偏頗造成的，因此癌癥是可以預(yù)防的。

????癌癥完全可預(yù)防

????惡性腫瘤俗稱為“癌”。每當(dāng)人們提起癌癥二字，大都會(huì)聞聲色變。為什么生活在相同的環(huán)境當(dāng)中，有的人身體健康，有的人卻得了癌癥？這與人的脾氣性格和生活習(xí)慣有著密切的聯(lián)系?！巴ㄟ^(guò)多年的臨床觀察發(fā)現(xiàn)，癌癥患者大都存在煢煢孑立，慣于自我壓抑；缺乏自信心，對(duì)任何事情都感覺(jué)沒(méi)希望，無(wú)能為力；經(jīng)不住打擊，在失去親人時(shí)無(wú)法擺脫痛苦；害怕暴露感情，傾向防御和退縮；不相信別人，怕受別人約束，有不安全感；怕被拋棄，害怕無(wú)所依靠；長(zhǎng)期精神緊張；機(jī)體長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)；無(wú)所事事；情緒低落，悲觀失望等情況。這樣長(zhǎng)期下去，心理負(fù)荷就會(huì)加重，無(wú)疑會(huì)使機(jī)體抵御疾病的能力下降，再加上經(jīng)常吃一些容易致癌的咸菜、油炸食品、燒烤和一些添加劑食物，患癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)明顯增高。因此，保持一個(gè)良好的心態(tài)，養(yǎng)成科學(xué)的生活習(xí)慣，注意飲食結(jié)構(gòu)，癌癥是完全可以預(yù)防的。”中科靈芝的腫瘤專家馮敏教授說(shuō)。

????養(yǎng)成良好生活習(xí)慣

????癌癥是可防可治的嗎？帶著這一問(wèn)題，記者與中科靈芝馮敏教授進(jìn)行了深入探討。馮敏教授說(shuō)，既然癌癥與人的不良情緒和不健康的生活習(xí)慣有著密切的聯(lián)系，這就說(shuō)明癌癥是可以預(yù)防的。據(jù)有關(guān)資料顯示，腫瘤的發(fā)病與一個(gè)人的情緒、飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣、環(huán)境污染等密切相關(guān)。例如，隨著生活水平的提高和受不良生活習(xí)慣的影響，青島地區(qū)肺癌患者發(fā)病明顯增高，這與心理負(fù)荷加重、經(jīng)常生悶氣、吸煙及環(huán)境污染有著非常大的關(guān)系；又例如胃癌、直腸癌、結(jié)腸癌的患者逐年增多，與經(jīng)常吃一些鹽腌制的食品和高脂肪、過(guò)多的肉類飲食習(xí)慣有關(guān)。因此，積極開(kāi)展腫瘤防治常識(shí)宣傳，讓人們了解與生活密切相關(guān)的防癌常識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉，是防癌的有效方法，也是保護(hù)廣大青島市民身心健康的有效法寶。

????飲食防癌注意這7條

????專家昨天介紹了7條預(yù)防癌癥的飲食規(guī)則。

????1、食物多樣化：注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上。

????2、控制體重：避免體重過(guò)重或過(guò)輕，成年后要限制體重增幅不超過(guò)5公斤，超重或過(guò)度肥胖容易導(dǎo)致子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性增高。

????3、不吃燒焦的食物：烤魚(yú)、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚(yú)、肉及熏肉只能偶爾食用。 4、多吃淀粉類食物：每天吃600—800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。

????5、多吃蔬菜、水果：堅(jiān)持每天吃400—800克各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%。

????6、不提倡飲酒：如飲酒每天不超過(guò)一杯（相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒），經(jīng)常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險(xiǎn)。

????7、減少紅肉攝入量：每天應(yīng)少于90克，最好用魚(yú)和家禽替代紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。

????民生問(wèn)答 癌癥如何預(yù)防？

????在正常體重范圍內(nèi)盡可能瘦。確保從童年期到青春期的體重增長(zhǎng)趨勢(shì)，到21歲時(shí)使體重能處于正常體重指數(shù)的低端。從21歲時(shí)起保持體重在正常范圍，在整個(gè)成年期避免體重增長(zhǎng)和腰圍增加。

????把從事積極的身體活動(dòng)作為日常生活的一部分。每天至少進(jìn)行30分鐘的中度身體活動(dòng)（相當(dāng)于快步走）。隨著身體適應(yīng)能力的增加，每天可進(jìn)行60分鐘或以上的中度身體活動(dòng)，或者進(jìn)行30分鐘或以上的重度身體活動(dòng)。避免諸如看電視等久坐習(xí)慣。 以植物來(lái)源的食物為主。每日至少吃5份（至少400克）不同種類的非淀粉蔬菜和水果；每餐都吃相對(duì)未加工的谷類和/或豆類，限制精加工的淀粉性食物；將淀粉類根或塊莖食物作為主食的人，要保證攝入足夠的非淀粉蔬菜、水果和豆類。非淀粉蔬菜包括綠色葉菜、西蘭花、秋葵、茄子等。非淀粉類根類和塊莖類食物包括胡蘿卜和蘿卜等。