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????最近,可能是因?yàn)榭爝^(guò)年了,所以食品衛(wèi)生方面的話題說(shuō)的多起來(lái),買東西之前先看什么?我想很多人會(huì)看保質(zhì)期,少則三天五天,多則一年兩年,那五年意味著什么?再好的東西也該過(guò)期了,更別說(shuō)吃了。之前曾聽(tīng)說(shuō)過(guò),一年前的月餅依然光彩照人,今天,張女士算是破紀(jì)錄了。 ????2008年的生的孩子,今年都五歲了,這五歲的月餅真是金剛不壞之身啊,咱們中國(guó)人過(guò)過(guò)苦日子,對(duì)于吃的東西格外珍惜,有的老人對(duì)待過(guò)期食品的概念是只要沒(méi)壞,只要能吃,就舍不得扔,我記得看過(guò)日本食品的包裝袋上,保質(zhì)期這個(gè)詞用的是賞味時(shí)間,顧名思義,就是品嘗食品的最佳時(shí)間,假如過(guò)了最佳時(shí)間,食品的味道也就不對(duì)了,那么還有多少木乃伊食品正在今年的年貨市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠呢?您總不能從生產(chǎn)到銷售都一直跟著吧?這算絕招了。 ????昨天,張女士在家打掃衛(wèi)生時(shí),有個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn),墻角里竟然放著一盒被遺忘的月餅,外包裝已經(jīng)蒙上了一層灰,仔細(xì)一看,竟是2008年的存貨。這盒月餅總共有九個(gè),張女士挨個(gè)拿出來(lái)查看,都跟剛買回來(lái)一樣,沒(méi)有霉變的跡象,也沒(méi)拉絲兒、出油。月餅的保質(zhì)期一般為三到六個(gè)月吧,這哪是月餅???簡(jiǎn)直就是妖精嘛,難不成是學(xué)會(huì)了天山童姥的駐顏神功? ????大家都知道,青島氣候潮濕,糕點(diǎn)容易長(zhǎng)毛,可張女士把月餅放在海邊的房子里,吸著潮氣,經(jīng)歷了幾輪季節(jié)更替,現(xiàn)在看上去還是那么松軟有光澤,她覺(jué)得,月餅“長(zhǎng)壽”的秘密,就是添加防腐劑。當(dāng)月餅變成了“木乃伊”,這樣的東西,人們還敢吃,還能吃嗎?張女士家的這盒“長(zhǎng)壽”月餅,是從青島香格里拉大飯店購(gòu)買的,生產(chǎn)商是北京麥生食品有限公司。究竟是什么樣的防腐劑,能讓一個(gè)小小的月餅,歷經(jīng)歲月變遷而容顏不老?為了解開(kāi)謎團(tuán),記者把情況反映給青島市工商局,希望執(zhí)法人員能把月餅送到專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)做檢測(cè),可工商局工作人員聯(lián)系了全市各大具有資質(zhì)的檢測(cè)公司,人家的答復(fù)都是:將近五年的月餅,出來(lái)的檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn),也沒(méi)必要再做檢測(cè)了,這防腐劑的威力有多大,這不都明明白白的擺在這了嗎? |