市北工商分局查魚翅遇“空城計” 業(yè)戶集體關門停業(yè)

　　1月25日上午9點57分，陽谷路上，遭遇干海貨店集體關門的工商執(zhí)法人員非常無奈。記者 王媛

　　1月25日上午9點57分，陽谷路上，遭遇干海貨店集體關門的工商執(zhí)法人員非常無奈。記者 王媛

　　1月25日上午9點57分，陽谷路上，遭遇干海貨店集體關門的工商執(zhí)法人員非常無奈。記者 王媛

　　半島都市報1月25日訊(記者 王媛)針對央視連續(xù)曝光制售假魚翅非法牟利的現(xiàn)象，結合島城春節(jié)

　　當天上午10時左右，記者跟隨工商執(zhí)法人員抵達市場三路干海貨一條街，讓人大跌眼鏡的是，這里的干海貨店鋪全部大門緊閉，本該熱鬧的市場空無一人。

　　在大鮑島干海貨城、市場一路、市場二路等周邊多處業(yè)戶集中地段，沒有一家干海貨店正常營業(yè)，市場冷清得出奇?！白蛱爝€正常營業(yè)呢，按說這個時間早該開張了。”在附近居住的市民周女士也覺得“太奇怪了”。

　　工商執(zhí)法人員在市場巡視發(fā)現(xiàn)，有三家業(yè)戶開張。但其中一家只經(jīng)營包裝用品，另一家銷售禮盒成品，其余一家只賣海參。為啥其他商店都關了門呢？賣禮盒的工作人員解釋說，賣海貨的多是民工，“都回家過年了”。

　　根據(jù)市北工商分局的摸查，市場三路干海貨一條街共有80家左右經(jīng)營業(yè)戶，“銷售魚翅的有20家左右，央視曝光假魚翅后銷路受到影響，魚翅經(jīng)營量有所減少，但今天業(yè)戶都閉店，市場現(xiàn)狀無法掌握?！眻?zhí)法人員楊松敏無奈表示。

　　工商執(zhí)法人員隨后趕往南山水產(chǎn)品批發(fā)市場。上午11時抵達目的地時，市場外熙熙攘攘，不過，許多人見了工商執(zhí)法人員連忙轉身走開。記者進入市場的干海貨區(qū)，只見一家緊挨一家的干海貨店全部“鎖門走人”。

　　“為什么關門呢？賣魚翅又不是賣大麻”、“難不成有人泄露風聲？不應該啊…”25日上午，工商查魚翅市場遭遇業(yè)戶“閉門羹”的消息在微博上傳開，立即引發(fā)了島城網(wǎng)友的熱議。有網(wǎng)友發(fā)表評論稱，“說明什么？一賣假貨，二工商管理內(nèi)部人員和店家有利益關系，所以平常睜一只眼閉一只眼?！边€有網(wǎng)友模仿業(yè)戶的身份，說“工商局你有張良計，我有過梁梯！沒想到臥底早出賣你們了，今兒我們放假一天！愛咋咋的?！?/p>

　　25日下午1時許，記者在工商執(zhí)法人員巡查結束后重新返回市場三路干海貨市場，發(fā)現(xiàn)上午“集體閉門”的景象早已不復存在，所有的門店正常開張營業(yè)。為何上午都關門呢？多位海產(chǎn)品店的工作人員都笑而不答。隨后記者折回南山水產(chǎn)品批發(fā)市場，干海貨行市里人來人往，生意依舊。

　　仿翅泛濫，小心中毒

　　日前，央視新聞頻道播出記者臥底暗訪市場上的魚翅亂象，曝光多家酒店所售魚翅實際為明膠制作的假魚翅，營養(yǎng)幾乎為零。人工做的仿翅一包就幾十塊錢，比粉絲好一點，經(jīng)過水一泡就行了。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學副教授朱毅介紹，這些仿翅的主要成分是食用明膠、海藻酸鈉，還有一點氯化鈣，加了點色素。

　　另外還有人用一種名叫“魚翅精”的調(diào)料造假，調(diào)料中的三氯丙酮超標。三氯丙酮對腎臟、肝臟尤其是生殖系統(tǒng)有損傷。

　　吃真魚翅，也要小心

　　魚翅是鯊魚的魚鰭，真魚翅中很大一部分來自于國外的遠洋捕撈，通過非法的走私渠道進入我國。

　　據(jù)央視報道，浙江省工商局日前對市場上的真魚翅進行了一次抽查檢測，發(fā)現(xiàn)一些重金屬含量嚴重超標，一些產(chǎn)品汞含量超標竟然達到100倍。汞一旦進入人體很難被排出，可能導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、生殖系統(tǒng)等方面的損害。魚翅主要成分是軟骨，對人關節(jié)的修復有益，但雞、鴨、豬的軟骨也有同樣的作用，另外具有美容作用的膠原蛋白，從鳳爪、豬蹄等食物里也可以獲得。