不擺花架子花市仍走俏 探訪熱銷花毛利三成以上

????室外還是寒風凜凜，花市里卻已經(jīng)傳來陣陣春意。蝴蝶蘭、大花蕙蘭、杜鵑、鳳梨……花兒們爭奇斗艷，吸引著越來越多的市民前去選購。臨近春節(jié)，又到了鮮花銷售的旺季。今年鮮花的價格怎樣、都是些什么人在買花、今年的鮮花的銷量怎樣呢？近日，記者趕到枯桃花卉交易中心探訪了一番。

????現(xiàn)場

????兩千種鮮花“比擂”

????近日，記者來到枯桃花卉交易中心，剛進屋子就聞到了花香，讓人

忘記了當下還是冬季，倘徉在花的海洋里真不啻為一種幸福。一樓展廳里，首先映入眼簾的是已經(jīng)開得很艷麗的蝴蝶蘭、大花蕙蘭、杜鵑，還有紅掌、粉掌，此外一些纏著金絲線的轉運竹、系著紅絲帶的富貴竹、掛著紅燈籠的富貴樹等觀賞樹也別有風味。還有翠綠的玉龍觀音，碩大的綠葉也是格外地耐看。不少顧客流連在花市里，或者詢價，或者駐足觀賞，還有人拿著相機不停地拍照。

????一層展廳里，造型各異的蝴蝶蘭占據(jù)了一半多的地方，淡紅色、粉紅色、黃色、淺黃色、白色等還真不少。記者從幾名攤位老板處得知，僅僅是蝴蝶蘭就有30多種，還有大花蕙蘭、杜鵑、鳳梨等品種，今年再次成為了年銷花的霸主。一家花店的老板李崇告訴記者，他在市場經(jīng)營5年時間了，春節(jié)期間的鮮花銷量能占到了全年的七成多，今年他提前兩個月就囤積了30萬元的花卉。記者在現(xiàn)場看到，李崇家的攤位前站滿了買花的市民，不少人在忙著挑選蝴蝶蘭、紅掌等鮮花。

????枯桃花卉交易中心總經(jīng)理李建勝說，交易中心擺設的鮮花共有2000多個品種，今年為了春節(jié)銷售旺季又增加了上百個新品種。

????價格

????買花人講價“攔腰砍”

????記者在花市里轉了一圈了解到交易中心最便宜的風信子10元錢一盆，一些水仙、仙客來、仙人球等價格大多在二三十元，一些宣稱能夠凈化空氣的紅豆杉、玉龍觀音等價格在百元以上，蝴蝶蘭每盆從200元到2000多元不等，杜鵑花、大花蕙蘭、紅掌等觀賞花價格從幾百元到數(shù)千元。在二樓的蘭花交易中心，既有幾十元錢的普通蘭花，也有售價11萬元的名貴蘭花。

????“這盆花多少錢？”在一家攤位前，兩位市民看好了一盆長壽竹，店主告訴對方160元錢，市民當場給砍了一半的價格，80元錢。店主沒有同意，把價格提到了130元錢，兩位市民又到別處攤位前詢價。“今年來買花的市民，跟以前相比，都喜歡攔腰砍價，其實今年鮮花的價格已經(jīng)夠低的了?！币晃粩傊髡f，人工費、花盆錢都上漲了，今年因為市場競爭激烈，大花蕙蘭、蝴蝶蘭等鮮花的價格反而比去年低了近一成。在一處攤位前，記者指著一盆有17個花枝的蝴蝶蘭問價，女攤主告訴記者，500元錢，還能再降40元，去年這樣的蝴蝶蘭要價是600元。一些花商說，春節(jié)前，熱銷花的價格有望提高。

????據(jù)介紹，蝴蝶蘭按花枝大小、花朵多少不同，價位也不等，花商通常每枝花賣25元到40元不等。記者多方了解到，目前，一些熱銷鮮花的毛利率在30%左右。這也是為什么很多買花人下大力氣砍價的原因。

????現(xiàn)象

????散客成為“大主顧”

????“個人大多是買一些鮮艷的花，單位通常買一些綠色植物?！卑凑找晃粩傊鞯闹更c，記者現(xiàn)場留意發(fā)現(xiàn)，前來買鮮花的大部分是個人，偶爾也有單位買鮮花。“以前這個時候來買花的，以企事業(yè)單位居多，它們能占到六成多，散客也就占到四成，今年以來兩者的比例正好顛倒過來了?！崩罱▌俑嬖V記者，以往一些單位搞慶典都喜歡買一些紅掌、富貴樹、金錢樹等烘托氣氛，再就是過年的時候也會給員工發(fā)發(fā)福利，現(xiàn)在這種情況越來越少了。李建盛介紹，因為今年國家出臺厲行節(jié)約的政策，而且不擺花草的新會風，使得的會務用花訂單急劇減少，但單位的鮮花訂量減少，并不影響今年花市的生意興隆。

????市民前來買鮮花，一般會掏出多少銀子呢？李崇告訴記者，這一陣子來他攤位前買鮮花的絕大部分是散客，市民花錢買鮮花也不再像以往那樣動輒上千元，如今500元左右的鮮花銷售得最快。

????現(xiàn)在，每天有300多名市民前去買花，一天的銷售額在20萬元以上。預計下周到春節(jié)前，島城的花市將更加火爆，其中枯桃花會交易中心每天的銷售額將在上百萬元。

????來源

????省內花是“主角”

????現(xiàn)在市面上銷售的鮮花都是來自哪里呢？記者詢問一些攤主得知，除了一部分是枯桃當?shù)卮迕衽嘤酝?，大部分是從省內的濰坊、青州等地購進，也有從天津、北京、大理、昆明等地花卉基地買進的。不過，李建勝告訴記者，很多鮮花都要提前一兩個月甚至是一年運到枯桃來適應環(huán)境，花農(nóng)要重新?lián)Q上栽培土，還要澆灌嶗山水，這樣一來，南方花才會適應青島的天氣，鮮花的品相也會更好，花期也就相應地延長?！斑@是我們枯桃多少年來的一門技術，我們也有自己栽種的蝴蝶蘭、君子蘭，這些年來枯桃本土化的鮮花越來越多。”

????人物

????擺花師日薪兩百元

????記者觀察到，在交易中心有一幫人，他們每天的工作是給一些年銷花擺造型，本來是論枝賣的鮮花，一經(jīng)過組合擺型后身價就要漲兩成以上。花商李崇說，自己當年就跟著村里的擺花師傅學習了兩年時間，不要小看擺花，還真是一門學問。這些日子，不少花商都是以每天200元的費用來聘請擺花師，還要煙酒招待。

????“擺花要有層次感，要讓每一朵花都要展示出來。”干了15年的擺花師張先湖告訴記者，自己每天要擺20多盆花，有時候累得手指頭都痛?！斑@些我們村里傳下來的手藝活，關鍵是要看你的悟性，悟性高很快就可以學會，悟性不高，五年也學不會?！睆埾群f，鮮花要擺得錯落有致，層次越多難度越大，他拉著記者到一處蝴蝶蘭前說，這盆蝴蝶蘭有分紅、淺紅、黃色、白色等4種顏色，底下的花盆是漁船造型，蝴蝶蘭呢也擺成了一個揚帆出海的大船樣子，確實好看?！艾F(xiàn)在這么多賣花的，花基本一樣，大家拼的是造型，造型好市民才能來買?！睆埾群f，自己能夠擺出20多個造型，最多的一次擺過七層蝴蝶蘭。記者也發(fā)現(xiàn)，一些造型好的組合花在市場里，不再是按枝賣，而是把造型的成本也都算了進去，鮮花也來賣“藝術”了。

????提醒

????這樣選購年銷花

????面對繁多的鮮花，市民怎樣能夠選到心滿意足的年銷花呢？又怎樣在買回家后讓鮮花的花期更長呢？昨天，李建勝說，交易中心建立了 網(wǎng)站 （），并且給每一盆花都張貼了網(wǎng)站的小標貼，市民可以上網(wǎng)查看養(yǎng)花技巧。

????一些花商說，蝴蝶蘭分為蠟質和非蠟質的兩種，前者花瓣厚，顏色不多，后者花瓣薄，顏色多樣，建議兩者組合搭配為好。杜鵑花有普通杜鵑和造型杜鵑兩種，都以樹冠大、葉片綠、花朵鮮艷為佳。大花蕙蘭一定要查看花骨朵有無變色，一旦變色的話，這個花骨朵就無法開花了，盡量不要購買。

????老花農(nóng)曲利明說，年銷花開完花后，一定要及時剪掉花蒂，還要換盆，換新土，使用松樹下面的松針土即可。茶樹、桂花樹也是這樣。紅掌、鳳梨要使用草炭土來培育。此外，花農(nóng)們還建議說，年銷花不要勤澆水，花土干了再澆水，這些鮮花生長適溫在15℃到25℃之間，低于10℃隨時會被凍害。市民選購鮮花時，一定要多問問花商，了解一下養(yǎng)花的技巧。(記者 陳勇 通訊員 王素娟 張辰源)