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珍珠蠔鋁殘留量超標(biāo) 長(zhǎng)期食用或致老年性癡呆

來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 2013-01-17 10:17:08

一款無(wú)生產(chǎn)批號(hào)的“珍珠蠔”被證實(shí)鋁殘留量超標(biāo),昨天爆出此消息的廣州市消委會(huì)同時(shí)公布,另有9款干貨制品分別被檢出鋁殘留量、二氧化硫殘留量,以及水分含量等三項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo),不合格者大部分為無(wú)標(biāo)稱商標(biāo)產(chǎn)品。其中,珍珠蠔鋁殘留量超標(biāo),或因采用過(guò)量明礬來(lái)沉淀藻類泥沙,而在后續(xù)工序中未沖洗干凈,長(zhǎng)期食用或致老年性癡呆。(記者 劉冉冉 通訊員 莫惠英 胡碧濤)

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