消費(fèi)者訴3小時(shí)吃10片肉 低檔自助餐成限量餐

自助餐深受江城市民喜愛(ài)

????排長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)食物、按號(hào)碼牌領(lǐng)夾子、吃完一份要加蓋印章……連日來(lái)，多名食客向本報(bào)投訴稱(chēng)，眼下不少便宜的自助餐已經(jīng)變味，自助餐不“自助”卻變成了限量餐。

????相關(guān)人士提醒，吃百元以下或團(tuán)購(gòu)自助餐時(shí)，不要有過(guò)高的期望值。

????讀者投訴

????三小時(shí)吃了十片肉

????網(wǎng)友“拉浦拉斯”投訴稱(chēng)，近日她在光谷某自助燒烤店吃飯，“離開(kāi)的時(shí)候，肚子都沒(méi)有吃飽！”

????據(jù)悉，該自助店打著自主燒烤的牌子，廣告上號(hào)稱(chēng)“無(wú)限供應(yīng)”。她介紹，1月10日晚上，她帶著團(tuán)購(gòu)來(lái)的4份自助票（每份55元），跟幾名朋友一起去享受。辦完手續(xù)后，每人領(lǐng)到了一張單子，上面有很多種菜品，但每一種菜品，都只能由服務(wù)員上一次，如果是魚(yú)肉類(lèi)，每一次只給切一小片，切完后就在菜品后面蓋一個(gè)印章，這個(gè)菜就不能再點(diǎn)了。

????就這樣，滿心期待中的自助燒烤大餐，變成了“品菜會(huì)”。她說(shuō)，因?yàn)槊恳环N菜只能品嘗一次，不能多吃，他們一行人吃了3個(gè)小時(shí)，前前后后，每人也只吃到了10片肉，直到離開(kāi)時(shí)，肚子都還餓著。

 ???記者調(diào)查

????百元以下自助難

????12日、13日，記者特意在光谷、街道口找到了兩家68元和88元的自助餐廳，分別體驗(yàn)了一次，發(fā)現(xiàn)此類(lèi)自助餐確實(shí)已經(jīng)少了一份“自助”的味道。

????在68元的自助餐廳，進(jìn)入海鮮區(qū)，需要先排隊(duì)領(lǐng)取夾子。而一個(gè)夾子一次只能排隊(duì)拿取一小份烤帶魚(yú)。另有牛肉卷、羊肉卷，卻是由一臺(tái)機(jī)器現(xiàn)切，刀片舉起放下，如同慢鏡頭回放，肉卷薄如蟬翼，每人限領(lǐng)一次，一次也就10片左右，而排隊(duì)的時(shí)間卻不低于10分鐘。

????88元的這一家，時(shí)間剛過(guò)6點(diǎn)半，記者發(fā)現(xiàn)紅燒魚(yú)、咖喱雞丁等好多稍顯高檔一點(diǎn)的菜盤(pán)已經(jīng)空了。服務(wù)員解釋說(shuō)，菜馬上就會(huì)補(bǔ)上來(lái)。之后有多名顧客催促幾次，服務(wù)員答復(fù)依然是馬上就上，可一直到晚8時(shí)許，這些菜都再?zèng)]露臉了，補(bǔ)充上來(lái)的卻是手撕包菜、韭菜蝦皮等替代菜。

????另有免費(fèi)的果汁飲料，其出水細(xì)若發(fā)絲，斷斷續(xù)續(xù)地打滿一杯飲料，居然也要兩三分鐘時(shí)間。

????商家說(shuō)法

????成本上漲壓力大

????記者先后詢問(wèn)上述兩家餐廳，有領(lǐng)班稱(chēng)，盡管如此，這比上餐廳點(diǎn)餐還是劃算多了，畢竟只要七八十元錢(qián)，也有扇貝、基圍蝦、牛肉等大菜。她說(shuō)，這些菜品的市場(chǎng)零售價(jià)都是五六十元一斤，如果不加控制，一名客人輕輕松松就能吃掉一兩斤，商家沒(méi)辦法經(jīng)營(yíng)。至于團(tuán)購(gòu)，價(jià)格更便宜，只能采取適當(dāng)?shù)摹跋蘖俊狈绞絹?lái)控制成本。

????記者了解到，要想吃得比較優(yōu)雅，自助餐費(fèi)的價(jià)格應(yīng)該在200元左右。

????武漢工商相關(guān)人士稱(chēng)，如果商家在廣告中明確說(shuō)了有海鮮、烤肉等，到了現(xiàn)場(chǎng)卻沒(méi)有這些品種，就涉嫌欺詐；同時(shí)提醒消費(fèi)者如遇到酒店宣稱(chēng)打折、送菜、免費(fèi)喝啤酒等，要預(yù)先了解優(yōu)惠消費(fèi)的條件，如是否有限制消費(fèi)等，防止受騙。（記者 胡勇謀 實(shí)習(xí)生 董佳臨）