元旦、春節(jié)臨近,近期我市蔬菜價格再度出現(xiàn)較明顯波動。昨日記者從市商務(wù)局蔬菜副食品辦公室了解到,我市今年1.48萬噸冬季“菜籃子”儲備商品已儲備到位。其中包括,大白菜儲備6000噸、青雜菜2800噸、豆制品原料500噸、生豬活體儲備3萬頭,另外還安排了3000噸應(yīng)急儲備商品。
另據(jù)市商務(wù)局蔬菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,我市冬儲商品計(jì)劃自12月下旬開始陸續(xù)投放市場,“屆時將對島城蔬菜及副食品價格產(chǎn)生一定平抑作用,并能夠確保節(jié)日期間的商品供應(yīng)?!睋?jù)介紹,近期即將投放市場的儲備蔬菜,價格將比同日撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場的批發(fā)價低10%以上,而且批零差價不得超過50%。
市場調(diào)查
蔬菜價格近期明顯上漲
進(jìn)入12月份,許多市民都明顯感覺到蔬菜價格開始走高。撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場每日報(bào)價顯示,32種常見蔬菜當(dāng)中,有21種蔬菜的近期價格較11月底明顯上漲。例如大白菜批發(fā)價從11月底的每斤0.28元漲至0.45元,漲幅60%;大頭菜從每斤0.8元漲至1.2元,漲幅約為50%。此外,青椒、茼蒿、茄子、西紅柿、油菜、茭瓜等常見菜價格均有不同程度上漲。不過,32種常見蔬菜當(dāng)中有11種蔬菜價格未出現(xiàn)上漲情況,如芋頭、山藥、冬瓜、香菇等,另外21種均出現(xiàn)了上漲,超過總數(shù)的6成不說,有的漲幅還不低。
對此,市商務(wù)局蔬菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近期島城氣溫驟降,尤其是前兩天的大雪,嚴(yán)重影響了島城蔬菜供給,無論是上市品種還是數(shù)量都逐漸減少?!?2月份菜價上漲是季節(jié)性的,這屬于正?,F(xiàn)象?!痹撠?fù)責(zé)人表示,隨著元旦和春節(jié)的臨近,蔬菜價格還可能繼續(xù)上漲。而撫順路批發(fā)市場蔬菜部經(jīng)理張德勝則表示,現(xiàn)在市場上的本地菜數(shù)量已大幅下降,外地蔬菜已占到了市場日常量的三成,比11月增加不少。由于這些外地蔬菜多產(chǎn)自南方,受運(yùn)輸成本的影響,價格才會偏高。
為了平抑蔬菜價格,國家發(fā)展和改革委員會日前發(fā)布關(guān)于及時投放儲備蔬菜保障受災(zāi)地區(qū)蔬菜供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的通知,通知要求,各地區(qū)根據(jù)市場變化情況及時投放儲備蔬菜,增加市場供應(yīng),平抑蔬菜價格波動。昨日,記者跟隨市商務(wù)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),來到島城部分冬季蔬菜儲備點(diǎn),了解今冬蔬菜儲備情況。
萬余噸儲備菜夠吃一周
“今年我市冬季蔬菜儲備點(diǎn)增加了3處,達(dá)到了12處儲備點(diǎn)。”市商務(wù)局蔬菜辦主任姚新介紹說,隨著我市“菜籃子”工程的建設(shè),我市冬儲蔬菜的數(shù)量及覆蓋面越來越大。今冬,我市根據(jù)國家和省的有關(guān)儲備工作要求,按照保障居民5-7天的消費(fèi)量,及時下達(dá)了1.48萬噸的蔬菜、豬肉儲備任務(wù)。首先是蔬菜承儲企業(yè)達(dá)到12家,比去年增加3家,蔬菜儲備的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)得到進(jìn)一步提高;其次,保障范圍由原來的市內(nèi)四區(qū)擴(kuò)大到六區(qū),保障人口增加到370萬。
在青島市東頤錦禾農(nóng)業(yè)科技有限公司里記者看到,冷庫里堆滿了儲備大白菜。據(jù)該公司總經(jīng)理李學(xué)勇介紹,他們公司承擔(dān)了600噸大白菜的儲備工作,目前已全部到位。“今年大白菜相對便宜,收儲價格是每斤2毛錢左右?!崩顚W(xué)勇介紹說,這批大白菜均是在11月份收儲的,正常情況下可一直儲備至明年三四月份。隨后,記者又跟隨市商務(wù)局蔬菜辦來到平度市南村蔬菜批發(fā)市場,這里共儲備大白菜1500噸、大頭菜1500噸。該市場負(fù)責(zé)人介紹說,這3000噸蔬菜全部實(shí)行流動儲存,“也就是說,這些大白菜和大頭菜是隨時更新的,由于我們市場的日流通量非常大,所以能夠流動保證3000噸的冬季蔬菜儲備任務(wù)?!?/p>
市商務(wù)局蔬菜辦主任姚新表示,除大白菜及大頭菜之外,我市還調(diào)劑了多種儲備品種,在以6000噸大白菜儲備的基礎(chǔ)上,安排儲備2800噸土豆、洋蔥、冬瓜、芹菜等青雜菜品種。同時,還根據(jù)我市蔬菜生產(chǎn)、消費(fèi)習(xí)慣,合理安排1000畝設(shè)施蔬菜生產(chǎn),品種有青椒、黃瓜、韭菜等?!霸诒WC市場供應(yīng)總量的基礎(chǔ)上,我們也力爭讓市民的冬季‘菜籃子’更豐富一些?!币π抡f。
12月下旬市區(qū)陸續(xù)投放
據(jù)市商務(wù)局蔬菜辦介紹,我市1.48萬噸冬儲商品最早將于12月下旬開始投放,并將在元旦、春節(jié)期間集中投放,以保證節(jié)日期間品種均衡供應(yīng)。而在價格方面,儲備菜投放將實(shí)行差價銷售,較當(dāng)日市場批發(fā)價低10%,且批零差價不得超過50%。舉例來說,如果當(dāng)日大白菜批發(fā)價為每斤0.5元,那么儲備菜的批發(fā)價格最高不得超過0.45元,而零售價格最高不得超過0.675元。
“我們不但要保證供應(yīng)量,還要對儲備蔬菜的品種嚴(yán)格檢測?!痹谧蛱斓臋z查過程中市商務(wù)局劉芳巡視員仔細(xì)查看了儲備商品和管理臺賬。記者看到,所有蔬菜儲備點(diǎn)均標(biāo)注著負(fù)責(zé)人姓名,入庫臺賬上也詳細(xì)標(biāo)注入庫時間、批次及相關(guān)負(fù)責(zé)人。
針對近期我市蔬菜價格大幅波動情況,市商務(wù)局表示,將密切關(guān)注天氣變化和市場運(yùn)行態(tài)勢,要啟動日監(jiān)測制度,重點(diǎn)加大對撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發(fā)市場監(jiān)測力度,隨時了解市場供應(yīng)數(shù)量、價格、流向等信息,及時發(fā)布預(yù)警信息,指導(dǎo)市場有序運(yùn)行。同時,根據(jù)市場運(yùn)行變化,科學(xué)安排好儲備商品投放計(jì)劃,提前做好元旦、春節(jié)兩節(jié)市場供應(yīng)的準(zhǔn)備工作。(記者 官華晨)