昨天,記者在即墨市鰲山衛(wèi)等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于天氣寒冷,我市大部分漁民提前進(jìn)入休漁狀態(tài),沿海許多漁家宴飯店斷了本地海鮮貨源。記者從即墨、嶗山等地的海洋漁業(yè)局獲悉,年末將至加上氣溫下降,大約有上千條漁船目前基本在休漁狀態(tài)。
數(shù)百漁船“窩”在岸上
“這幾天溫度降得太快了,再說(shuō)海里也沒(méi)什么東西了,就都在家歇著了。”昨天上午,記者在即墨鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)七溝村碼頭看到,上百條小漁船靠在岸邊,一張張漁網(wǎng)散落在沙灘上,顯然已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有用過(guò)了。漁民于天正告訴記者,他們村的漁民已經(jīng)10多天沒(méi)出海了,由于這些小漁船不能出遠(yuǎn)海,氣溫太低時(shí)要顧及安全,再說(shuō),現(xiàn)在海里的東西越來(lái)越少,這么冷的天,出趟海賺不了幾個(gè)錢(qián)不說(shuō),關(guān)鍵是在海上作業(yè)太受罪了。
漁民劉大富告訴記者,前幾天,他倒是出了一趟海,可是轉(zhuǎn)了4個(gè)多小時(shí),竟然只打回幾斤小魚(yú)蝦,賺回油錢(qián)就已經(jīng)不錯(cuò)了,而且海上的溫度太低,一般人出去時(shí)間長(zhǎng)了受不了。據(jù)了解,目前即墨沿海幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)百條漁船,基本都不出海了。
小海鮮缺貨愁壞漁家宴
“前幾天還有一些小海鮮,這幾天根本收不上來(lái)貨了?!弊蛱焐衔?,記者在即墨鰲山衛(wèi)、田橫和仰口等沿海調(diào)查發(fā)現(xiàn),因?yàn)楫?dāng)?shù)貪O民很少有出海捕魚(yú)的了,上百家漁家宴因收不上來(lái)本地海鮮而發(fā)愁。記者在一家漁家宴海鮮展區(qū)看到,很難看到有當(dāng)?shù)氐男『ur,而大部分都是來(lái)自南方的大魚(yú)和養(yǎng)殖蝦等海鮮。
“來(lái)這里吃飯的客人都是奔著當(dāng)?shù)匦『ur來(lái)的,這幾天沒(méi)貨,客源也少了,真愁死人了。”田橫鎮(zhèn)東山頭村一家飯店老板告訴記者,原來(lái)為了保證本地海鮮充足,他們專(zhuān)門(mén)雇了一條漁船,這幾天由于氣溫低也沒(méi)出海,有時(shí)在中午氣溫高的時(shí)候,到近海捕撈有限的小海鮮,貨源根本不夠。而嶗山沙子口幾家漁家宴也反映,現(xiàn)在幾乎沒(méi)有漁船出海,當(dāng)?shù)氐男『ur基本上斷了貨,客人來(lái)得明顯少了,這也是沒(méi)辦法的事。而據(jù)漁業(yè)部門(mén)介紹,目前雖然有大型漁船出遠(yuǎn)海捕撈,但捕撈回來(lái)的海鮮根本到不了小漁家宴飯店。
南方海鮮成漁家宴主角
“沒(méi)辦法,海鮮是飯店的主打,本地貨源少,南方魚(yú)自然就成了主角?!弊蛱熘形?,記者在即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)一家漁家宴看到,盡管難見(jiàn)本地小海鮮的身影,但點(diǎn)菜間里還是擺著不少品種的魚(yú)類(lèi)。飯店老板告訴記者,除了本地的小海螺和蝦虎外,其他海鮮基本都是外地貨。
“從南方進(jìn)來(lái)的冷凍海鮮又開(kāi)始火了,這幾天來(lái)訂貨的很多。”記者隨后從即墨西元莊海產(chǎn)品冷凍市場(chǎng)和城陽(yáng)海鮮市場(chǎng)了解到,一到年末,尤其是氣溫下降時(shí),由于本地海鮮少了,他們的生意就很火。一般從這里批發(fā)出去的海鮮,都是從浙江舟山和福建等地運(yùn)來(lái)的各種南方魚(yú)類(lèi),也有一些從日本等地遠(yuǎn)洋運(yùn)來(lái)的冷凍海鮮產(chǎn)品,現(xiàn)在一些小型飯店由于缺貨源,不得不從這里批發(fā)南方海鮮。即墨田橫周戈莊老漁民劉玉書(shū)說(shuō),每年天冷后,漁民就開(kāi)始上岸搞養(yǎng)殖,比如養(yǎng)殖海蠣子等。從現(xiàn)在的情形來(lái)看,市民要想吃到品種繁多的本地小海鮮,怕是要等到明年氣溫回升后了。(記者 康曉歡)