昨天,記者在即墨市鰲山衛(wèi)等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于天氣寒冷,我市大部分漁民提前進入休漁狀態(tài),沿海許多漁家宴飯店斷了本地海鮮貨源。記者從即墨、嶗山等地的海洋漁業(yè)局獲悉,年末將至加上氣溫下降,大約有上千條漁船目前基本在休漁狀態(tài)。
數(shù)百漁船“窩”在岸上
“這幾天溫度降得太快了,再說海里也沒什么東西了,就都在家歇著了。”昨天上午,記者在即墨鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)七溝村碼頭看到,上百條小漁船靠在岸邊,一張張漁網(wǎng)散落在沙灘上,顯然已經(jīng)很長時間沒有用過了。漁民于天正告訴記者,他們村的漁民已經(jīng)10多天沒出海了,由于這些小漁船不能出遠海,氣溫太低時要顧及安全,再說,現(xiàn)在海里的東西越來越少,這么冷的天,出趟海賺不了幾個錢不說,關(guān)鍵是在海上作業(yè)太受罪了。
漁民劉大富告訴記者,前幾天,他倒是出了一趟海,可是轉(zhuǎn)了4個多小時,竟然只打回幾斤小魚蝦,賺回油錢就已經(jīng)不錯了,而且海上的溫度太低,一般人出去時間長了受不了。據(jù)了解,目前即墨沿海幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)百條漁船,基本都不出海了。
小海鮮缺貨愁壞漁家宴
“前幾天還有一些小海鮮,這幾天根本收不上來貨了?!弊蛱焐衔?,記者在即墨鰲山衛(wèi)、田橫和仰口等沿海調(diào)查發(fā)現(xiàn),因為當?shù)貪O民很少有出海捕魚的了,上百家漁家宴因收不上來本地海鮮而發(fā)愁。記者在一家漁家宴海鮮展區(qū)看到,很難看到有當?shù)氐男『ur,而大部分都是來自南方的大魚和養(yǎng)殖蝦等海鮮。
“來這里吃飯的客人都是奔著當?shù)匦『ur來的,這幾天沒貨,客源也少了,真愁死人了?!碧餀M鎮(zhèn)東山頭村一家飯店老板告訴記者,原來為了保證本地海鮮充足,他們專門雇了一條漁船,這幾天由于氣溫低也沒出海,有時在中午氣溫高的時候,到近海捕撈有限的小海鮮,貨源根本不夠。而嶗山沙子口幾家漁家宴也反映,現(xiàn)在幾乎沒有漁船出海,當?shù)氐男『ur基本上斷了貨,客人來得明顯少了,這也是沒辦法的事。而據(jù)漁業(yè)部門介紹,目前雖然有大型漁船出遠海捕撈,但捕撈回來的海鮮根本到不了小漁家宴飯店。
南方海鮮成漁家宴主角
“沒辦法,海鮮是飯店的主打,本地貨源少,南方魚自然就成了主角。”昨天中午,記者在即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)一家漁家宴看到,盡管難見本地小海鮮的身影,但點菜間里還是擺著不少品種的魚類。飯店老板告訴記者,除了本地的小海螺和蝦虎外,其他海鮮基本都是外地貨。
“從南方進來的冷凍海鮮又開始火了,這幾天來訂貨的很多?!庇浾唠S后從即墨西元莊海產(chǎn)品冷凍市場和城陽海鮮市場了解到,一到年末,尤其是氣溫下降時,由于本地海鮮少了,他們的生意就很火。一般從這里批發(fā)出去的海鮮,都是從浙江舟山和福建等地運來的各種南方魚類,也有一些從日本等地遠洋運來的冷凍海鮮產(chǎn)品,現(xiàn)在一些小型飯店由于缺貨源,不得不從這里批發(fā)南方海鮮。即墨田橫周戈莊老漁民劉玉書說,每年天冷后,漁民就開始上岸搞養(yǎng)殖,比如養(yǎng)殖海蠣子等。從現(xiàn)在的情形來看,市民要想吃到品種繁多的本地小海鮮,怕是要等到明年氣溫回升后了。(記者 康曉歡)