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????酒店立魚刺身被查出含副溶血性弧菌 ????深圳市市場監(jiān)管局公布了最新一期食品安全抽檢結(jié)果,其中市區(qū)比較有名的馬哥孛羅好日子酒店餐飲廣場出品的一款即食立魚刺身,被查出含能引起食物中毒的副溶血性弧菌。 ????此次抽檢總體結(jié)果較好,餐飲自制飲料、大米、企事業(yè)單位食堂等三大塊的抽檢結(jié)果都是全部合格。食用油100批次,合格的有98批次;西式菜肴成品共抽取100批次,合格有97批次;生食水產(chǎn)品共抽取136批次,合格133批次;羅湖區(qū)和龍崗區(qū)餐飲肉丸抽取的18批次也有16批次合格。 ????據(jù)了解,副溶血性弧菌是一種海洋細菌,主要來源于魚、蝦、蟹、貝類和海藻等海產(chǎn)品,可引起食物中毒,臨床上表現(xiàn)為以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便等癥狀。食品中檢出副溶血性弧菌表明食物受到污染。好日子酒店的該種細菌是今年8月23日檢出的。(記者 仇日紅) |