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????中國的有錢人越來越多了,據(jù)說富豪們到波爾多買一座酒莊,就像女白領(lǐng)在巴黎買一只LV手袋一樣稀松平常。而且,咱們收購的酒莊,等級還挺高,比如有一家酒莊,竟然屬于“貴族名莊”。 ????波爾多啥時候定了這樣一種等級?我上這家酒莊的官方網(wǎng)查了一下,原來,“貴族名莊”是譯自“Crus Bourgeois”,也即“布爾喬亞酒莊”;常見的中文名稱是遵循“布爾喬亞”的原意“中產(chǎn)階級”,簡譯為“中級酒莊”。而這家酒莊卻在一夜之間,由“布爾喬亞”升格為“貴族”,并把“梅多克中級酒莊協(xié)會”也譯為“梅多克貴族名莊協(xié)會”,其它兩百多家同級酒莊也跟著“被貴族”了。 ????梅多克中級酒莊是1932年由波爾多商會和吉倫特省農(nóng)委聯(lián)合制定的一套分級系統(tǒng),首批入選酒莊共有444家,包括339家中級酒莊(Crus Bourgeois)、99家優(yōu)等中級酒莊(Crus Bourgeois Supérieurs)、6家特等中級酒莊(Crus Bourgeois Supérieurs Exceptionnels),但一直未獲法國政府正式認(rèn)可。直到2003年,法國政府首次批準(zhǔn)重新評選的梅多克中級酒莊分級系統(tǒng),入選酒莊共有247家,包括151家中級酒莊、87家優(yōu)等中級酒莊、9家特等中級酒莊,但由于被控評選不公而于2007年被判廢止。經(jīng)梅多克中級酒莊協(xié)會努力,法國政府最終在2010年批準(zhǔn)新的評選方案:以具體年份的葡萄酒為評審對象來確定酒莊入選資格,并取消“優(yōu)等”和“特等”等級,首批評審對象為提出申請的290家酒莊的2008年份葡萄酒,經(jīng)由法國獨立檢驗認(rèn)證機構(gòu)Bureau Veritas監(jiān)督的評審團“盲品”審定,最終評選出243家中級酒莊。2009年份出產(chǎn)的葡萄酒,在2011年從304家申請酒莊中評選出246家中級酒莊;2010年份出產(chǎn)的葡萄酒,又在2012年從申請酒莊中評選出260家中級酒莊,這些酒莊的葡萄園面積約合4400公頃,占到整個梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄種植總面積的27%;葡萄酒產(chǎn)量約合3200萬瓶,占到整個梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。 ????至于那家“貴族名莊”,雖然2008年份、2009年份和2010年份蟬聯(lián)中級酒莊名號,但2011年份能否衛(wèi)冕,還要看2013年9月底的評選結(jié)果。也就是說,這種“貴族”不是可以世襲的。把“Assistant Professor”(助理教授)譯為“副教授”,僥幸還可以蒙混過關(guān);但把“Bourgeois”(布爾喬亞)譯為“貴族”,這跨度著實太大了! |