菜價(jià)應(yīng)聲漲市民還能吃半月低價(jià)菜

青島本溪路，菜販老莊銷售的白菜價(jià)格比批發(fā)市場(chǎng)還便宜。

????“天氣一涼菜價(jià)就漲了，沒漲價(jià)的菜銷量也上來(lái)了，總體上買賣好了不少?！?日，一位攤販說(shuō)。當(dāng)天，青島大幅降溫，受此影響，部分蔬菜出現(xiàn)漲價(jià)。記者對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、超市等環(huán)節(jié)進(jìn)行了探訪，發(fā)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)和終端零售市場(chǎng)上菜價(jià)漲幅多數(shù)在每斤0.25元左右，有些菜每斤漲了0.5元。采訪中，一些市民認(rèn)為這次蔬菜漲價(jià)幅度并不大。

????批發(fā)市場(chǎng)

???

????“今天進(jìn)這些菜得多花100多元……”11月5日上午，記者剛走到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)門口，就聽到一名推著一車蔬菜的男子抱怨。

????這位男子姓李，是島城一家酒店的采購(gòu)人員，“跟以前一樣，每次碰到惡劣天氣，菜價(jià)就跟著變化?！崩钕壬榻B說(shuō)，他做酒店采購(gòu)已經(jīng)快五年了，深感天氣變化對(duì)菜價(jià)的影響?！拔宜懔怂?，菜價(jià)一公斤普遍漲了0.5元左右，特別是西紅柿，昨天每公斤才2元，今天就漲到2.5元了，而且品質(zhì)也沒昨天的好。今天是多花了錢，還沒買到稱心的菜。”李先生無(wú)奈地說(shuō)。

????隨后，記者走進(jìn)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。“這些菜現(xiàn)在都什么價(jià)？”見有人要買菜，業(yè)戶很熱情地答復(fù)，“芹菜每斤1元，菠菜每斤1.25元，西紅柿每斤1.3元，白菜每斤0.5元……”

????“是不是漲價(jià)了？”面對(duì)記者的疑問，一位業(yè)戶透露，由于降溫當(dāng)天菜價(jià)確實(shí)有了一些波動(dòng)，其中西紅柿每公斤漲了0.5元，“白菜昨天的批發(fā)價(jià)是每斤0.35元，今天就漲到每斤 0.5元。芹菜昨天是每斤0.9元，今天漲到了每斤1元?！边@位商販表示，其他蔬菜也漲了，但幅度并不大。

????零售市場(chǎng)

????身價(jià)較低的白菜好賣了

????批發(fā)價(jià)格高了，直接拉高了終端零售價(jià)格。5日上午，記者在本溪路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了走訪，只見每家攤位上都放著一個(gè)小的價(jià)格牌，“菠菜2元1斤，白菜1元一斤，胡蘿卜1元1斤，大蔥2元1斤……”

????商販王女士說(shuō)，降溫確實(shí)讓市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了波動(dòng)?！熬湍貌げ藖?lái)說(shuō)，昨天每斤1.5元，今天就漲到2元了?！蓖跖空f(shuō)，除了菠菜之外，白菜、韭菜也都出現(xiàn)了不同程度的漲價(jià)，其中菠菜和韭菜的漲幅最大，每斤都漲了0.5元?！安藘r(jià)一漲，買的人自然就少了，今天上午很多市民一看到菠菜的價(jià)格接著就轉(zhuǎn)頭去挑選其他菜了?！蓖跖空f(shuō)。相比之下，價(jià)格較低的白菜相對(duì)比較好賣。

????記者注意到，本溪路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)多是固定攤位，而在外面的一條小巷內(nèi)還有不少流動(dòng)攤販，“每斤0.6元，我們這的價(jià)格就是便宜，而差價(jià)主要在攤位費(fèi)上?！币晃毁u白菜的攤販告訴記者，雖然菜是一樣的，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面的攤位有攤位費(fèi)，商家肯定要把成本考慮進(jìn)去，這樣價(jià)格自然就高了。

????記者還走訪了島城幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)大眾蔬菜的“身價(jià)”并不高，價(jià)格與一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的價(jià)格相差不大。在人民路一家超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣到兩元一斤的菠菜，這里每斤只賣1.99元，胡蘿卜每斤僅售0.99元?！拔疫€以為今天超市的菜也會(huì)漲很多呢，看來(lái)基本上是沒怎么漲，而且跟外面的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格相差并不是特別大?！笔忻駝⑾壬f(shuō)。在寧夏路一家大超市內(nèi)，西紅柿、豆角 、卷心菜、芹菜、生菜、小白菜、黃瓜、大蔥的價(jià)格變動(dòng)幅度不是很大。

????“雖然漲了幾毛錢，但我覺得現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格還是能接受 ，就拿大白菜來(lái)說(shuō)，每斤0.5元算是低價(jià)了?！辈稍L中，一些市民認(rèn)為這次蔬菜漲價(jià)幅度并不大。（記者 劉鑫 徐新東 實(shí)習(xí)生 王雪）

????預(yù)測(cè)

????本月中旬后菜價(jià)逐步升高

????對(duì)于這次價(jià)格波動(dòng)，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜部張經(jīng)理表示，“因?yàn)橥蝗唤禍卮_實(shí)使得蔬菜的價(jià)格出現(xiàn)了波動(dòng)，不過根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)來(lái)看，這次波動(dòng)并不是特別大?！彼f(shuō)，“雖然漲價(jià)了，但就目前來(lái)看，這個(gè)時(shí)期的蔬菜價(jià)格仍比較低，而且今年比往年同期低了5%。”張經(jīng)理告訴記者，“目前各種菜品豐富產(chǎn)量足，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于銷量，所以價(jià)格自然是相對(duì)比較低的?！?/p>

????張經(jīng)理說(shuō)，中旬過后，天氣會(huì)越來(lái)越冷，“到時(shí)候蔬菜產(chǎn)量少了，價(jià)格自然開始提高，所以預(yù)計(jì)市民還能吃半個(gè)月左右的低價(jià)菜?！睆埥?jīng)理說(shuō)。

????菜販老莊談生意經(jīng)

????想賺錢就得去地頭拉菜

????“新鮮的膠州大白菜，一元三斤?！痹诒鞠纺项^的高架橋下，57歲的莊曉義扯著嗓子吆喝，雖然天氣很冷，但老莊的生意卻非常紅火。每天一大早，他就會(huì)開著貨車在這里擺地?cái)傎u菜，不用交攤位費(fèi)。最近兩天，地頭上的收購(gòu)價(jià)還沒漲上來(lái)，這兩天氣溫一降銷量大了，他指望著薄利多銷賺一點(diǎn)。

????菜販：一元3斤有得賺

????57歲的老莊來(lái)自黑龍江，來(lái)青島打拼已經(jīng)10多年，夫妻倆一直靠販賣蔬菜為生，靠賣菜他養(yǎng)活著一大家人還買上了貨車，對(duì)于販賣蔬菜他比較有心得，“今年的行情不好，販菜不劃算?！崩锨f說(shuō)，11月4日，他跑到膠州鋪集鎮(zhèn)拉了一萬(wàn)斤蔬菜，“原本以為這車菜5天才能賣完，今天賣得很多，現(xiàn)在看3天賣完沒有問題?！?/p>

????老莊說(shuō)，由于今年的菜價(jià)比較低，白菜和蘿卜特別不好賣，4日一天只賣了1000斤左右，5日天氣突然降溫，令他意外的是前來(lái)買菜的人特別多，一車蔬菜已經(jīng)賣了一大半。據(jù)老莊介紹，他一車菜賣完后理論上算能賺1000元左右，但現(xiàn)在油價(jià)很貴，來(lái)來(lái)回回光油錢需要花費(fèi)300元?，F(xiàn)在前來(lái)買菜的市民都比較挑剔，不少顧客買白菜之前一直在剝皮，一棵10斤白菜被剝得還剩下6斤，去掉損耗算下來(lái)最后凈掙600元，“賣菜真的很受罪，起早貪黑地忙活，賺這些錢我們夫妻倆累得夠嗆。”老莊說(shuō)。

????“要想賺錢就要有頭腦，需要多動(dòng)腦筋多想辦法?！崩锨f說(shuō)，他在賣菜中漸漸找到了“門道”，有一套自己的生意經(jīng)。他銷售的蔬菜都是到菜農(nóng)田間地頭直接拉菜，不經(jīng)過中間任何環(huán)節(jié)，而且合作的全是多年的老客戶，除了進(jìn)價(jià)低外他賣的價(jià)錢也不高，“我直接把菜農(nóng)一片地包了，最后一起算錢?！崩锨f說(shuō)，今年菜價(jià)比較低利潤(rùn)也低得可憐，販菜幾乎不賺錢很多菜販都不愿意干，他之所以賺錢就是靠著“薄利多銷”，此外賺錢的原因還有現(xiàn)在拉菜走高速不收過路費(fèi)也降低了運(yùn)輸成本，最后一個(gè)原因是他們夫妻倆自己賣菜，沒有雇人也不用給人發(fā)工資，賺的就是點(diǎn)辛苦錢。

????菜農(nóng)：進(jìn)城賣菜耗不起

????記者發(fā)現(xiàn)，盡管部分菜農(nóng)種的蔬菜遭遇滯銷，但市場(chǎng)上大部分是菜販在賣菜，鮮見菜農(nóng)親自上陣。不少菜農(nóng)表示，靠自己走街串巷吆喝著賣根本不現(xiàn)實(shí)。家住平度仁兆鎮(zhèn)的張先生說(shuō)，去年他拉著一車大蔥去居民小區(qū)賣菜，由于市內(nèi)車位少停車非常難，他只能開著車到處轉(zhuǎn)悠，雖然他的菜價(jià)錢很低但買菜的人不多，他后來(lái)才明白現(xiàn)市民習(xí)慣到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市買菜，在市區(qū)轉(zhuǎn)了大半天一車大蔥賣了不到一半，在青島兩天吃住也花費(fèi)不少，更要命的是由于不熟悉路還闖了一次單行，最后算算根本不劃算。

????“進(jìn)城賣菜耗不起時(shí)間是一方面，關(guān)鍵不夠麻煩的?！奔易∑蕉裙f鎮(zhèn)的李先生告訴記者，雖然他們當(dāng)?shù)匾泊笠?guī)模種植蔬菜，但菜農(nóng)很少直接去市場(chǎng)上賣菜。據(jù)李先生介紹，由于菜農(nóng)沒有固定攤位根本進(jìn)不了批發(fā)市場(chǎng)，零售蔬菜往往是顧此失彼“撿了芝麻丟了西瓜”。李先生說(shuō)，有一年他為了賣幾車白菜結(jié)果大量的菜爛在地里，他有個(gè)親戚拉著一車蔬菜去招遠(yuǎn)賣菜，走到半路貨車翻進(jìn)溝里，菜沒有賣成人卻進(jìn)了醫(yī)院。