雞蛋獼猴桃使銀變黑被傳有毒 專家:硫與銀反應(yīng)

    近日，一網(wǎng)友在用銀勺舀食獼猴桃時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)銀勺表面變黑，該網(wǎng)友馬上聯(lián)想到電視劇里銀針試毒的情景。銀器真的可以試毒嗎？銀器變黑究竟是“中毒”還是普通的化學(xué)反應(yīng)？記者就此做了一系列實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示，除了獼猴桃外，雞蛋蛋黃也會(huì)讓銀器變黑，而真正有毒的殺蟲劑等卻不能使銀器變黑。專家解釋，這是食物中的硫與銀器發(fā)生反應(yīng)所致，并非有毒。而古代銀針驗(yàn)毒主要是驗(yàn)證砒霜之毒，其原理也是因砒霜中含硫。

    舀食獼猴桃銀勺變黑？

    “這獼猴桃肯定有毒，我的銀勺都變黑了！”日前，有網(wǎng)友爆料稱，她用自家的銀勺舀食熟透的獼猴桃時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)銀勺接觸獼猴桃肉的部分變黑了。該網(wǎng)友是個(gè)古裝劇迷，銀勺變黑讓她馬上聯(lián)想到前一段時(shí)間熱播的電視劇《甄嬛傳》中有銀針試毒的場(chǎng)景，該網(wǎng)友認(rèn)為獼猴桃很可能被什么有毒的西污染了。

    該爆料立刻引發(fā)眾網(wǎng)友的討論，更有人追問(wèn)這些獼猴桃的購(gòu)買地，防止自家人誤購(gòu)誤食 。而一些比較理智的網(wǎng)友則分析稱，這可能是獼猴桃里的某種特殊物質(zhì)與銀器發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致的，并不一定有毒。

    在民間，銀器能驗(yàn)毒的說(shuō)法廣為流傳。時(shí)至今日，還有些人常用銀筷子來(lái)檢驗(yàn)食物中是否有毒。那這流傳千年的以銀試毒的方法是否科學(xué)呢？記者就此做了一系列實(shí)驗(yàn)。