即墨漁村經(jīng)營(yíng)農(nóng)家宴暴富 年賺50萬(wàn)一家買(mǎi)四輛車(chē)(圖)

即墨漁村經(jīng)營(yíng)農(nóng)家宴暴富 年賺50萬(wàn)一家買(mǎi)四輛車(chē)

　　下海駕船上岸駕車(chē)

　　“現(xiàn)在的漁民不是原來(lái)的漁民了，許多船老大都有自己的私家車(chē)了?！弊蛱焐衔?，記者在即墨鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)七溝二村轉(zhuǎn)了一圈，在許多漁民家門(mén)口，都停放著小轎車(chē)，最好的一輛車(chē)是奔馳260，而最差的轎車(chē)也是輛本田飛度。據(jù)村委干部講，他們村這幾年不僅靠打魚(yú)謀生，而是多元化發(fā)展，漁民賺錢(qián)了，都擁有了自己的私家車(chē)，幾乎每家至少有一

　　記者采訪看到，鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)七溝二村漁民于天富剛出海回來(lái)就開(kāi)著自己的越野吉普車(chē)到即墨市區(qū)聯(lián)系銷(xiāo)售海鮮生意。村委干部透露，像老于這樣的，上岸后開(kāi)著越野做生意，在他們村有不少。現(xiàn)在連許多漁家大嫂也考出了駕照，有的一家最多擁有4輛車(chē)，兩輛高檔轎車(chē)，兩輛運(yùn)海鮮的小面包。

　　漁家女如今成大廚

　　記者在七溝村一漁家酒店采訪發(fā)現(xiàn)，許多備受食客歡迎的漁家小涼菜和玉米面包子等特色菜都出自漁家女之手，而這些以前在家無(wú)事可做的漁家女是飯店老板花高薪請(qǐng)來(lái)的漁家宴“大廚”。

　　“俺這個(gè)小漁村里，幾乎每位漁家女都是做漁家小吃的高手。”七溝二村干部介紹，一般漁民家里，丈夫到海上打魚(yú)，主婦在家無(wú)事可做，就學(xué)會(huì)了一手制作各種面食和海鮮的手藝，平時(shí)漁家女們還常在一起比拼廚藝。一名姓王的漁家女告訴記者，9年前她嫁到這個(gè)小漁村，就學(xué)會(huì)了制作香餑餑和海鮮的方法。每次丈夫出海打魚(yú)回來(lái)，她就早早做好一桌美味等著和丈夫分享。

　　學(xué)會(huì)一手好廚藝，不僅家人有了口福，還開(kāi)辟出一條生財(cái)之道。七溝二村的于大嫂告訴記者，本周起她就要到村里的一家海鮮店上班了。上周這家酒店的老板找到她說(shuō)，月薪1500元請(qǐng)她到酒店當(dāng)廚師，以后根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)狀況可以再加薪，就這樣她成了酒店的大廚，專門(mén)制作漁家風(fēng)味小吃和農(nóng)家宴。據(jù)了解，現(xiàn)在七溝二村的700多戶漁民，有近一半從事漁家宴生意，而大部分閑在家里的漁家大嫂都成了漁家宴里的“大廚”。

　　開(kāi)起漁家宴年賺50萬(wàn)

　　隨著公路打通私家車(chē)增多七溝二村的漁家宴生意越來(lái)越火

　　講述

　　“這幾年就是靠著新鮮的海鮮，才能開(kāi)起這紅火的漁家宴?！弊蛱煜挛?，記者在七溝二村碼頭采訪時(shí)，見(jiàn)到50多歲的漁民于國(guó)欽和妻子正在收拾剛捕回來(lái)的小雜魚(yú)。老于告訴記者，村里的幾條漁船都讓他承包下來(lái)了，每天都會(huì)捕些海鮮回來(lái)，從他經(jīng)營(yíng)漁家宴到現(xiàn)在，已經(jīng)8個(gè)年頭，每年能賺50萬(wàn)元左右。

　　“俺開(kāi)了村里第一家漁家宴，但沒(méi)人來(lái)吃，很快就不行了?！庇趪?guó)欽告訴記者，最早在2000年他就在家里開(kāi)了漁家宴，盡管他們村每天上岸大量的新鮮海貨，但由于不通公路信息不暢通，根本沒(méi)人來(lái)吃，一年下來(lái)他開(kāi)的漁家宴不但沒(méi)賺到錢(qián)，反而賠進(jìn)去好幾千元。很快他和妻子決定暫時(shí)關(guān)門(mén)，等條件成熟了再開(kāi)門(mén)。到了2003年，于國(guó)欽看到當(dāng)?shù)卣_(kāi)始重視小漁村的開(kāi)發(fā)，來(lái)漁村的外地私家車(chē)也多了起來(lái)，他又想把自己的漁家宴開(kāi)起來(lái)了。當(dāng)他和妻子花上萬(wàn)元將原來(lái)的漁家宴酒店重新裝修好，便開(kāi)門(mén)納客。后來(lái)，通向他們小漁村的公路也通了。這下，來(lái)村里吃飯的人慢慢多了，尤其到了雙休日，周邊市區(qū)的許多市民也開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)，小漁村里一下子熱鬧起來(lái)，這讓老于有了更大的干勁。