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????俗話說“秋風吹、蟹黃肥”,伴隨著中秋節(jié)的臨近,大閘蟹也成為市民大假前消費重點。 ????早在上個月底,就有貼有“陽澄湖”防偽標簽的大閘蟹,在成都市面上大量上市。但事實上,本月22日才是陽澄湖大閘蟹開捕的時間。 ????那么成都各大水產(chǎn)市場上,打著陽澄湖專賣旗號的大閘蟹從何而來?商家怎么能搶在開湖捕撈前,找來這么多貨源?讓消費者看不懂的大閘蟹市場背后,又有什么樣的貓膩? ????昨日,記者兵分三路,對成都青石橋、紅牌樓、駟馬橋等多個水產(chǎn)集中批發(fā)地進行深入調(diào)查,為您解開真相。 ????不少商家在售“陽澄湖” ????昨日,記者一來到紅牌樓海鮮農(nóng)貿(mào)市場,就有商家上前詢問是不是要買大閘蟹。順著商家的指引,記者看到市場內(nèi)多家水產(chǎn)店都打出了陽澄湖大閘蟹的招牌,水箱上也清一色地打出“陽澄湖大閘蟹”等字樣和相應價位。 ????“陽澄湖的大閘蟹?有。”市場內(nèi)一家海鮮行的王老板斬釘截鐵地告訴記者,他們已經(jīng)賣了四五天的陽澄湖大閘蟹。同時宣稱,這些大閘蟹都是每天從陽澄湖空運過來的,十分新鮮?!拔覀兊拇箝l蟹都有防偽戒指,甚至包裝上都有陽澄湖的標志?!?/p> ????與紅牌樓水產(chǎn)市場情況相似,昨日的錦江區(qū)青石橋水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi),也有不少商家打出“陽澄湖大閘蟹”的招牌,其中有的招牌很明顯是剛掛上去的。同時記者在八里莊菜市場、天涯石等農(nóng)貿(mào)菜市場也發(fā)現(xiàn),這里也有不少水產(chǎn)商販,在兜售“陽澄湖”大閘蟹。 ????商家:貨單防偽戒指都有 ????那么市場內(nèi)賣價甚高的大閘蟹,是否均產(chǎn)自陽澄湖呢?對此,水產(chǎn)商販們都表示絕對不會賣仿冒貨。 ????紅牌樓水產(chǎn)市場的王老板便表示,買主需要哪種品相的大閘蟹,他們就可以在其上面佩戴防偽用的“戒指”以證明身份。 ????而另一家陽澄湖大閘蟹專賣店的翁老板,更是指著店面上掛著的陽澄湖大閘蟹特約經(jīng)銷的證書說:“我們是特約經(jīng)銷商,協(xié)會都蓋章了。” ????為了證明自己大閘蟹的身份,翁老板甚至拿出了一張多次折疊的發(fā)貨單,指著陽澄湖幾個字說,這就是我們大閘蟹的產(chǎn)地。 ????“9月22日是陽澄湖大閘蟹的全國推廣期,現(xiàn)在的大閘蟹都是小批量到貨,這邊不是還有幾個水箱空著等貨嘛?!蔽汤习逯钢赃叺乃湔f,現(xiàn)在我每天才賣一兩萬,正式上市了每天賣三四萬都不止。 ????“貼牌”后價格翻10倍 ????看上去市面上的大閘蟹都是正品。但昨日下午,成華區(qū)八里莊菜市場的水產(chǎn)商販黃女士卻向記者吐露了實情:“真正的陽澄湖大閘蟹根本就沒有上市,現(xiàn)在市面賣的‘陽澄湖’都是掛羊頭賣狗肉。” ????“吃起來味道真的差不多?!秉S女士解釋,自己的這批大閘蟹都是從青 ????蟹商:價格難低于50元/斤 ????在青石橋水產(chǎn)市場,記者走進一家打著“陽澄湖”大閘蟹招牌的店鋪,在店鋪門口,記者看到三個這樣的標簽,價位分別是每只12元、25元、38元。 ????“即使是太湖的大閘蟹,收購價都是50元一斤左右,算上每斤5元的航空運輸費,價格怎么也不可能只有二三十元?!背D暝诔啥间N售大閘蟹的楊先生告訴記者,成本價只要幾元一只的普通大閘蟹,一旦貼上了“陽澄湖”的標簽,價格立刻翻10倍。石橋批發(fā)的。平均售價20元錢一只,比陽澄湖大閘蟹便宜不少。 ????“目前陽澄湖根本就沒有開市,而市面上銷售的大閘蟹都是固城湖或太湖的?!秉S女士告訴記者,自己去年本想進一批陽澄湖大閘蟹,但由于價格高,且仿冒的多,連她這種行家都容易看走眼,因此作罷。 ????作假:防偽戒指6毛一個 ????“陽澄湖蟹戒指?那是貼給買蟹送禮的人的,因為有標簽送禮更有面子?!秉S女士指著水缸中并未五花大綁的大閘蟹說,從青石橋進貨時商家就會把防偽標簽搭著大閘蟹一起送,有的海鮮經(jīng)營者為了降低成本,還專門購買假冒的防偽“戒指”貼著賣。 ????“確實都能進行驗證?!贝箝l蟹經(jīng)銷商許先生告訴記者,現(xiàn)在市面上的假冒戒指,一個也就六七毛錢,短信碼、防偽碼技術(shù)含量不高,都可以偽造。 ????成都僅九家正規(guī)專賣店 ????“現(xiàn)在成都市場上上市的全部是冒充的陽澄湖大閘蟹?!标柍魏箝l蟹協(xié)會會長楊維龍說,四川陽澄湖大閘蟹的訂貨量僅有48噸,成都一共只有9個陽澄湖大閘蟹專賣店,除了王氏水產(chǎn)有樣品外,其它均還沒有銷售。 ????“正宗的陽澄湖大閘蟹預計在本月22日下午到達成都?!睏罹S龍說,漁民會在21日晚上在湖里下網(wǎng),22日清晨捕撈起來后,安裝好防偽蟹扣就運往全國各地。 ????對于市場冒充的陽澄湖大閘蟹,楊維龍介紹,可以根據(jù)防偽蟹扣信息,在蘇州質(zhì)監(jiān)部門和陽澄湖大閘蟹協(xié)會官網(wǎng)查詢,能夠銷售陽澄湖大閘蟹的商家都有認證資格和會員證。 ????質(zhì)檢:冒充可處罰3萬元 ????陽澄湖大閘蟹早已成功申請國家地理標志產(chǎn)品,是指產(chǎn)自陽澄湖水域的中華絨螯蟹。 ????省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)工作人員告訴記者,冒充國家地理標志產(chǎn)品都將受到處罰。記者了解到,2010年,蘇州市質(zhì)監(jiān)局出臺了《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產(chǎn)品保護辦法》,其中規(guī)定,“擅自標注陽澄湖地理名稱為大閘蟹產(chǎn)地的,由縣級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責令改正,并處5000元以上3萬元以下罰款。”(記者 侯婷婷 余行 李臣 見習記者 周子銘) |