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舌尖上的極地:英廚師南極開餐館 場景唯美如幻境

來源:新華網-- 2012-09-07 07:29:45 字號:TT

舌尖上的極地:英廚師南極開餐館 場景唯美如幻境

  據英國《每日郵報》9月2日消息,2009年,曾在英國一家制藥公司擔任廚師的安東尼·杜貝爾(Antony Dubber),在英國南極考察站的哈雷站開了一家餐館,餐館距離最近的超市也有4000英里(約6440公里),但在南極的夏季時每天卻能夠為90人提供食物。

  安東尼每年2月必須在供給船離開前采購好餐館半年所需食材。為了保證供應,他不得不安排好自己的食譜以度過南極漫長的冬天,他將肉放入冷凍室并將水果和蔬菜放入干燥的儲藏室,以使這些食物能夠從2月保存至8月。

  在他的餐館中,人們可以品嘗到英國最受歡迎的食物,如臺風茶、海因茨烤豆、雅法蛋糕、濃縮牛肉汁和惠普醬等。此外,餐館在有人過生日或6月21日冬至日當天還提供2罐加有香檳的啤酒。

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