青島8000噸優(yōu)質(zhì)魷魚(yú)10月上市

　　開(kāi)海之后，近海捕撈的漁船已經(jīng)紛紛返港，大量海鮮上了市民餐桌。昨天，記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉，我市8艘遠(yuǎn)洋捕撈船6月份赴朝鮮海域捕撈魷魚(yú)，預(yù)計(jì)10月份返航時(shí)將帶回8000噸魷魚(yú)，改變市場(chǎng)上魷魚(yú)大多產(chǎn)自阿根廷的格局。

　　探訪(fǎng) 市場(chǎng)魷魚(yú)多產(chǎn)自阿根廷

　　記者探訪(fǎng)團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，作為青島人十分喜愛(ài)的一種海鮮，目前島城市場(chǎng)上銷(xiāo)售的魷魚(yú)大多來(lái)自阿根廷。零售商趙女士告訴記者，阿根廷魷魚(yú)售價(jià)為11-

13元/斤，青島當(dāng)?shù)匾伯a(chǎn)魷魚(yú)，但是個(gè)頭很小，只有0.1-0.2斤，而阿根廷的魷魚(yú)一個(gè)就重1.5斤：“青島的魷魚(yú)到了冬天就能達(dá)到0.3-0.4斤，現(xiàn)在吃太小了。 ”

　　青島市漁港管理站站長(zhǎng)汪洪山告訴記者，目前青島近海魷魚(yú)的捕撈已經(jīng)開(kāi)始，將一直持續(xù)到冬季。魷魚(yú)也是洄游性魚(yú)類(lèi)，從渤海口往南跑，但目前由于個(gè)頭較小，只有0.2斤左右，很少有船愿意捕撈，等到了冬季長(zhǎng)到1斤左右，也許會(huì)大批上市。

　　捕撈 朝鮮海域魷魚(yú)下月上市

　　市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，魷魚(yú)主要分布在北太平洋、南太平洋、朝鮮半島東海岸等地，由于魷魚(yú)是一年生水生動(dòng)物，一旦性成熟就會(huì)自然死亡，所以國(guó)際上對(duì)魷魚(yú)的捕撈沒(méi)有限制。

　　今年6月份，我市8艘遠(yuǎn)洋船赴朝鮮海域捕撈魷魚(yú)。相關(guān)負(fù)責(zé)人劉先生告訴記者，這些漁船采用拉網(wǎng)式捕撈，一網(wǎng)可以捕撈幾十噸，現(xiàn)在平均一艘船已經(jīng)捕撈了200-300噸。漁船上裝有-20℃冷凍設(shè)備，每艘船可以裝載400噸魷魚(yú)，滿(mǎn)載之后，由自捕水產(chǎn)運(yùn)回船將加工好的水產(chǎn)運(yùn)回青島。 “一艘魷魚(yú)船造價(jià)就高達(dá)2000萬(wàn)元，一天的成本更高達(dá)3-4萬(wàn)元。 ”

　　特點(diǎn) 水溫低肉質(zhì)新鮮度更好

　　“朝鮮海域的魷魚(yú)長(zhǎng)約30-40公分，重約1.8斤，由于生長(zhǎng)在靠近俄羅斯、北海道的冷水水域，肉質(zhì)、新鮮度都比阿根廷魷魚(yú)好。 ”他預(yù)計(jì)，捕撈將一直持續(xù)到9月底，屆時(shí)一條船可以累計(jì)捕撈1000噸魷魚(yú)，8條船總計(jì)可以捕撈8000噸左右的魷魚(yú)，10月份返航后，島城市民有望吃上朝鮮海域的魷魚(yú)，改變島城魷魚(yú)大多產(chǎn)自阿根廷的格局。(記者 宋曉華)