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揭秘品煙師:需吸上百種煙葉抽幾千次 把煙全吞下

來源:大眾網(wǎng)-- 2012-08-29 09:39:02 字號(hào):TT

揭秘品煙師:需吸上百種煙葉抽幾千次 把煙全吞下

    煙草作為一種商品,在這個(gè)世界上大約有三分之一的成年人天天與其“親密接觸”。而品煙師這個(gè)行業(yè),對(duì)于普通市民甚至是許多煙民來說都是陌生的。很多人可能會(huì)說,他們的工作不就是吸煙、品煙?但誰又知道,它需要人在煙草、香料與卷煙紙中尋找最佳平衡點(diǎn),要做到這一點(diǎn) ,起碼得抽幾千次煙。

    對(duì)于天天吸煙的老煙民來說,他們可能會(huì)覺得能在香煙面市前,品鑒各種煙絲,得是何其快樂啊!那品煙師們又是如何看

待自己這份職業(yè)的呢?近日,信報(bào)記者就帶你走進(jìn)品煙師“煙霧繚繞”的世界。

    配方 做成一個(gè)配方要抽幾千支煙

    品煙師的主要工作是做配方

    第一次見到品煙師老高是在他們單位的吸煙區(qū),三四十歲的年紀(jì),短袖、長褲,身邊還有少不了的煙霧。那是8月底的一個(gè)下午,記者好不容易說服老高接受采訪。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是下午 4點(diǎn)多了,距離他的下班時(shí)間還有一個(gè)小時(shí),老高正和幾個(gè)同事一邊抽煙一邊聊著天,看見記者來了 ,連忙滅了煙頭??稍诓稍L期間,他也沒少抽煙,記者特別留意了一下,他一個(gè)小時(shí)至少抽了 8支煙,但并不是每一支都抽完。

    “做品煙師最主要的工作是做煙的配方,這需要了解很多知識(shí),不了解的人會(huì)以為這份工作就是抽抽煙、說說感受這么簡(jiǎn)單,其實(shí)完全不是這樣的。”

    老高在品煙師這一行已經(jīng)做了 20多年了,雖然自己還是很喜歡這份工作,但是也非常了解其中的辛苦?!耙环N新產(chǎn)品,從一開始做,我們就要把全國各個(gè)產(chǎn)區(qū)的煙都抽一遍,而且是抽煙葉,那應(yīng)該是最辛苦的吧?!蹦膫€(gè)煙葉可以在配方里用,哪個(gè)不能用,哪個(gè)作為主料煙,哪個(gè)作為輔料煙,哪個(gè)作為填充料,這都要靠一張嘴去品吸。說到這里時(shí),老高臉上流露出一絲嚴(yán)肅的神情。

    “因?yàn)槿珖鵁熑~有42個(gè)等級(jí),而每個(gè)地區(qū)每個(gè)等級(jí)又不一樣,你想想,這得有多少煙葉。而一個(gè)配方里,最后定卷煙配方的煙葉等級(jí),一般有二三十個(gè),多的甚至三四十個(gè)。這樣測(cè)下來以后,光煙葉就要抽幾百個(gè),所以這個(gè)工作是相當(dāng)辛苦的。并且我們做這個(gè)配方煙,掌握的知識(shí)也要全面一些。

    第一,煙葉分級(jí),不說很精通,但你要懂,每個(gè)地區(qū)的煙葉都有什么特點(diǎn),比如云南煙葉的特點(diǎn)、四川煙葉的特點(diǎn),然后了解各大煙區(qū)的特點(diǎn),它在配方中能起到什么作用,在香氣中能提供什么效果。第二,就是卷煙材料,做一支煙,我要用多大透氣度的卷煙紙,然后多少卷煙紙的定量,也要你去掌握,如何將各種材料配合起來使人抽著舒適,還能滿足卷煙的設(shè)計(jì)需要,這也是一個(gè)慢慢試驗(yàn)的過程,去找一個(gè)最佳的平衡點(diǎn)。

    還有一塊就是卷煙工藝,也需要有所了解,現(xiàn)在一般都是片煙,加料、除雜、切絲工種工序,很多工藝方面的東西,你也要懂一些。不然到時(shí)你做出一個(gè)配方來,人家卻沒法做,那也不行。所以,小小一支煙,學(xué)問是很大的,牽扯到方方面面的知識(shí)。”

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