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舌尖上的啤酒節(jié):特色美食一網(wǎng)打盡(組圖)

來源:青島新聞網(wǎng)-- 2012-08-07 08:48:50 字號:TT

唐揚(yáng)多春魚:一路領(lǐng)“鮮”的深海好魚

    說起海洋的饋贈,不可不提幾乎棲息于世界所有海域的魚類生物。作為最古老的脊椎動物,魚類憑借其鮮美的味道,豐富的營養(yǎng)而“經(jīng)久不衰”,今年啤酒節(jié)為游客提供的唐揚(yáng)多春魚就是其中的代表。

    據(jù)悉,唐揚(yáng)多春魚優(yōu)選新鮮的挪威深海多春魚,外裹唐揚(yáng)粉炸制而成。煎好的魚身帶著粉香的酥脆,魚肉的清甜鮮美,特別是當(dāng)牙齒咬到一整包魚籽時,你會感受到細(xì)細(xì)的

魚籽在齒間爆裂的沖擊感。更重要的是多春魚營養(yǎng)價值高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等。

    節(jié)日期間,啤酒節(jié)每天會為廣大游客奉上來自大西洋和太平洋北部的新鮮多春魚,以挑戰(zhàn)廣大游客的味蕾。

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