????毒蘑菇常被誤采摘
????“昨天來了幾個客人,他們從山上摘了一捧野蘑菇,要我給他們做湯喝,我看了看,發(fā)現(xiàn)里面還有毒蠅傘,要是喝了這種蘑菇燉的湯,恐怕就沒命了。 ”昨天上午,在十八盤開農(nóng)家宴的段師傅說,經(jīng)常有不知情的游客在山上采摘野蘑菇,其中一些蘑菇的毒性非常強,但采摘者卻沒有察覺到。
????“我們常年生活在大山里,哪些蘑菇有毒哪些蘑菇?jīng)]毒心里都有數(shù),即便這樣,在收購蘑菇時我們也十分謹慎,不敢有一絲馬虎,生怕毒蘑菇乘虛而入。 ”段師傅告訴記者,農(nóng)家宴的野生蘑菇多是收購上來的,他們則很少有時間去采摘。一般有人專門在山內(nèi)采摘野生蘑菇,然后賣給農(nóng)家宴,在采摘和收購的過程中,這些野生蘑菇要一一接受“面試”,從而杜絕毒蘑菇渾水摸魚。