早報訊 昨天上午,第22屆青島國際啤酒節(jié)統(tǒng)一標準配餐交流品嘗會在世紀廣場啤酒城舉辦,本屆啤酒節(jié)標準配餐供貨商將盡快向社會公布。
為切實保障食品安全,給游客提供一個放心的就餐環(huán)境,本屆啤酒節(jié)在采納市民和游客建議的同時,特邀食品專家共同探討,最終決定為游客統(tǒng)一配置8個系列的標準配餐,分別為烤肉類系列、海鮮系列、烤腸系列、果蔬系列、拼盤系列、甜曬海鮮制品、干制品拼盤和主食系列。通過之前向社會公開邀約供貨商,最終有15家食品單位入圍標準配餐交流品嘗會,參加標準配餐供應商的選定。
記者了解到,共有包括中國康大食品有限公司、青島秀水莊園畜禽養(yǎng)殖有限公司等商家在內的15家食品企業(yè)入圍品嘗會,還邀請14家參節(jié)啤酒廠商負責人和部分市民代表品嘗各個廠家現(xiàn)場加工的配餐樣品。(記者 陳勇 通訊員 袁紹明 隋沖 劉大彬 攝影報道)
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