西周墓考古現(xiàn)3000年前酒肉 狗肉湯現(xiàn)綠色骨頭

出土的青銅器。

　　陜西寶雞石鼓山西周墓考古發(fā)掘成果斐然

　　三千年前的酒肉現(xiàn)身

　　眾多銘文青銅禮器、三千年前的美酒、三千年前的“一鍋肉”……連日來，陜西省寶雞市石鼓山西周早期貴族墓一系列最新的考古發(fā)現(xiàn)，不僅展現(xiàn)了三千年前貴族們的“酒肉”生活畫卷，也讓人們走進(jìn)了周王朝初年的核心政治生活。

　　有水聲！三千年前的酒出土

　　7月5日是一個令陜西考古學(xué)界激動不已的一天。在一件件經(jīng)過初

步清理就發(fā)現(xiàn)了銘文的青銅禮器之余，當(dāng)寶雞市考古研究所所長劉軍社從考古人員手中接過一件密封的青銅卣輕輕搖晃之時，意外發(fā)生了：“有東西，有水聲，估計是酒！”

　　參與考古發(fā)掘的寶雞市考古研究所副所長辛怡華說，青銅卣中的酒無疑應(yīng)是中國迄今為止保存下來的時間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但其與“禁酒器”青銅禁等青銅禮器相伴而處的考古現(xiàn)實，讓人們不禁思考墓主人對酒的態(tài)度應(yīng)當(dāng)是“飲而有度”的。

　　有骨頭！青銅鼎裝著一鍋肉

　　在清理一件盛著半鼎東西的青銅鼎時，專家隨意地?fù)芘藥讉€，就從其中發(fā)現(xiàn)了一個如同肩胛骨的動物骨骼，經(jīng)過三千年的青銅銹浸，它已變成了淺綠色的“綠骨頭”。

　　這件青銅鼎中無疑是“一鍋肉”！墓主人在地下也有享受生前“酒肉”生活的權(quán)力！

　　其實，這個想法絕非空穴來風(fēng)。在前年西安機(jī)場的秦墓考古中，一件高20厘米、腹徑24.5厘米的銅鼎打開蓋子時，就驚奇地保存著半鼎骨頭湯，湯表漂浮著青銅揮發(fā)出來的綠斑銹物質(zhì)，湯色混濁而骨頭清晰。經(jīng)動物學(xué)家鑒定，這個盛著綠骨頭的鼎內(nèi)竟然是“狗肉湯”。

　　有酒有肉，還有品嘗酒的用具斗、爵與禁。如今的人們經(jīng)考古得窺三千年前貴族們的“酒肉”生活畫卷。

　　中國三千年前的商代盛行飲酒，在晚商時代甚至出現(xiàn)過“酒池肉林”的現(xiàn)象。代商而起的周人也正是以懲罰商人的飲酒無度等腐敗行為相號召，聯(lián)合眾多部族推翻了商人統(tǒng)治，但其承傳的商人文化也是明顯的。

　　有文字！銘文青銅器見證商周

　　青銅罍（léi）、青銅甗、青銅盤、青銅尊、青銅爵……隨著考古人員的仔細(xì)清理，這些青銅禮器的部分身體近兩天來終于“暴露”出一些如圖賦形的文字金文，猶如黃金般發(fā)散著金黃色的氣息。

　　參與考古發(fā)掘的陜西省考古研究院研究員王占奎介紹，除了在東壁龕的青銅甗內(nèi)壁上發(fā)現(xiàn)一個“萬”字之外，在墓室西壁龕內(nèi)青銅盤上鑄有“臣、癸、先”三個字和一個族徽，在北壁龕的青銅罍（léi）上更有“亞羌、父乙”等銘文，都明確標(biāo)示著其是商人的青銅禮器。

　　記者看到，青銅甗的“萬”字就像一個巨螯屈尾的蝎子一樣附著在內(nèi)壁上，青銅盤的“臣、癸、先”三個字則與一個由二十個左右的小方口構(gòu)成的如田字的族徽或標(biāo)志物，一起陰鑄在盤的內(nèi)壁底部。

　　根據(jù)統(tǒng)計，在墓葬出土的14種30件青銅禮器中，五六件已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了珍貴的銘文商周金文，明顯不屬于一個家族。今后，隨著青銅器的進(jìn)一步清理保護(hù)，尤其是在博物館實驗室內(nèi)進(jìn)行清除銹垢和打開青銅器蓋等工作的展開，至少青銅尊的圈足內(nèi)壁上目前雖無法識別的兩行文字，將露出其真容。專家認(rèn)為，相信會有更多讓人期待的新發(fā)現(xiàn)。

　　墓主人應(yīng)屬皇親國戚

　　自6月22日農(nóng)民建房意外發(fā)現(xiàn)文物，尤其是大量商代風(fēng)格的青銅器的出現(xiàn)，讓專家一直懷疑這個墓葬的時代應(yīng)當(dāng)屬于商末周初，墓主人的族屬于是姬姓周人？姜姓周人？還是與商人關(guān)系密切的人后裔呢？

　　兩件典型器的出土揭示了墓葬的時代秘密，一件是“禁酒器”青銅禁，一件是陶器高領(lǐng)袋足鬲。

　　如果說六十年來寶雞首次出土的大型青銅禁無疑展現(xiàn)了周朝代商而起的早年時代，尤其是周朝貴族們倡導(dǎo)適度飲酒、不忘殷鑒的制度化努力，那么高領(lǐng)袋足鬲作為典型的姜戎文化的代表，其以唯一一件陶器的身份與眾多青銅禮器在墓室壁龕中相伴而處，其文化學(xué)上的指示意義無疑是明確的：墓主人屬于姜戎！

　　周王是姬姓，歷代周王倡以禮制天下。然而，周王統(tǒng)治天下的一個重要支撐，便是與姜戎（又稱羌戎）世代聯(lián)姻，猶如滿清皇室往往與蒙古各部世代聯(lián)姻以鞏固統(tǒng)治一般。

　　既然墓主人可以確定為姜戎集團(tuán)，通過世代聯(lián)姻的政治關(guān)系，那么墓主人屬于周王的“皇親國戚”自不意外。

　　長期致力于青銅時代考古的辛怡華說，這座墓葬中有六鼎六簋，明顯不是十分規(guī)范。但考慮到其內(nèi)眾多商代青銅器可以是傳承下來，也可以是上級賞賜等復(fù)雜來源，而墓主人又十分快意“酒肉”生活，墓主人頭枕秦嶺而腳踏渭河的喪葬方式，就與周公廟發(fā)現(xiàn)的墓主人頭枕北山腳向渭河的喪葬方式，具有了某種文化學(xué)上的別樣意味。