高端粽子市場超10億元 多為公款消費(圖)

超市里的粽子都被“豐富”包裝。（記者 王燕 攝）

????端午節(jié)臨近，應節(jié)食品粽子的銷量也一路看漲，大部分酒樓和超市都銷量翻番，有的酒店還出現(xiàn)了排隊購領的場面。記者發(fā)現(xiàn)，今年的粽子“貴得很”，各種豪華包裝已成常態(tài)，禮盒里搭配的禮品除了茶葉、滋補品，還有洋酒、保健食品，可謂應有盡有，售價則高達成百上千。

????記者觀察

????豪華的禮物

????天價粽包裹鮑魚花膠

????在市內多家超市和賣場，記者均發(fā)現(xiàn)散裝粽比例較往年大幅減少，而且都被擺到了不顯眼的地方。但一些包裝豪華，動輒就要上百元甚至三四百元的鐵盒、竹籃等禮盒裝粽子卻占據(jù)了大半壁江山，全部擺在貨架最搶眼的位置。

????在寶崗大道的新一佳超市，包裝豪華的禮盒裝粽子被擺在了貨架頂部最搶眼的位置，在客村立交、天河等多個大型商場和超市，記者也看到了類似情況。前進路好又多超市的禮品貴價粽專柜面積幾乎要比散裝粽大一倍。

????記者看到，這些禮盒裝粽子售價最便宜的要29元，最貴的要400多元。有超市工作人員告訴記者，200元價位的禮品粽最暢銷。

????貴價禮品粽到底有多少含量？以廣州香格里拉大酒店推出的禮籃裝和禮盒裝粽子產品為例，其中禮籃裝最高開價1688元，“分量”除了包含9只不同口味的粽子，另外還有一瓶澳洲產的紅葡萄酒、一瓶XO醬，還有花膠、元貝等海產品。禮盒裝的粽子也要價不低。昨日下午，廣州香格里拉大酒店的粽子柜臺前還出現(xiàn)了人們排隊購領禮品粽的“盛況”，工作人員人人都忙得不可開交。

????記者還看到一款2888元的禮品粽，除了9只粽子，還有一瓶“人頭馬VSOP”、一瓶XO醬、一盒龍井茶，粽子則有鮑魚粽、叉燒粽、元貝粽，外包裝也盡顯豪華。

????記者稱重

????沉重的包裝

????包裝比“內涵”重一倍

????究竟粽子的包裝有多繁復？記者觀察發(fā)現(xiàn)，禮盒裝粽子都是用制作精美的紙盒或竹籃進行包裝，有的還在包裝上加入綢緞、鐵環(huán)之類。

????其中“合口味”牌一款名為“傳統(tǒng)廣式粽”的禮盒裝粽子，就用一個竹籮筐裝粽子，竹籮筐外表手工精美，為了美觀，廠家還在竹籮筐上繡上了繩結做外裝飾，同時還安裝了一個金屬扣作為開關。記者現(xiàn)場稱量，8只粽子的凈含量不過1.49千克，但裝在竹籮筐里一起稱量，計量器的總重量就顯示2.268千克，包裝重量是粽子重量的一半。

????還有包裝比粽子重量更重的。記者在超市看到“合口味”另一款名叫“嶺南八珍”的禮盒裝粽子產品，里面裝有粽子8只，每只粽子先用一層錫紙包裝，然后各自裝在一個紙盒里，這8只粽子用8個紙盒裝好后再放在一個大禮品盒里，并且用紙片隔好位置。記者計算了一下，一盒8只粽子，外包裝就有三層，包裝面積比粽子面積還要大。不僅如此，記者將禮盒現(xiàn)場稱重，重量有2.902千克，而粽子的凈重則只有1.28千克，也就是說包裝盒部分足足有1.622千克重，是粽子凈重的1.27倍。

????記者稱量其他禮盒裝粽子，禮盒凈重無不在1千克左右，有的禮盒的凈重最大達2千克多。

????多為公款消費

????買貴價粽有“返點”

????“前來購買禮盒裝粽子的多是機關單位、企業(yè)公司，他們一買就是好幾十盒，越是臨近端午節(jié)，禮盒裝粽子越是好賣?！痹谛乱患殉校圬泦T很大方地承認禮盒裝粽子特別受機關單位的歡迎，“為了更好促銷，也要給采購的人一點優(yōu)惠甜頭?！?售貨員毫不掩飾地告訴記者，商場還會利用“返點”作為回扣的手段促銷禮盒裝粽子。只要顧客購買超過2000元的禮盒裝粽子，就能獲得2%的“返點”，如果超過3000元，則有3%的返點，如此類推。

????記者調查發(fā)現(xiàn)，貴價禮品粽多被用作送禮佳品，有的機關單位甚至以“組團”方式采購。對于禮品粽，購買的市民和機關單位口徑也頗為統(tǒng)一：“送禮佳品，要的就是包裝體面，盡顯豪華。”

????在某公司擔任營運總監(jiān)的羅先生也向客戶贈送了禮盒裝粽子?！拔覀冞x擇贈送客戶的禮盒裝粽子每個要288元，里面有鮑魚粽和元貝粽，另外還有幾份是送給VIP客戶的豪華禮盒裝粽子，每盒588元?！绷_先生表示，“用傳統(tǒng)節(jié)日食品送禮，既體面，又讓人印象深刻?！?/p>

????業(yè)內人士：

????高端市場超10億元

????業(yè)內人士表示，近年來，用貴價粽送禮的傾向日益凸顯，高端粽子的市場規(guī)模迅速擴大，估計應該占到20%以上，今后還會發(fā)展得更快。有調查顯示，2009年我國粽子市場規(guī)模達34.6億元，2010年達39.2億元。粽子市場的規(guī)模、增速已經呈現(xiàn)出趕超月餅的趨向。按照20%的規(guī)模測算，高端粽的市場規(guī)模甚至高達10億至12億元。

????物價部門：

????一個愿打一個愿挨

????市物價部門有關負責人表示，粽子定價由市場決定，貴價粽銷售火爆，“只能說是一個愿打，一個愿挨！”

????市民：

????這是一種資源浪費

????市民曾小姐認為，粽子在傳統(tǒng)節(jié)日里有其特殊的意義，但這種意義更多的是傳統(tǒng)文化的傳承和人文情懷的延續(xù)，“粽子千百年來傳承下來的形象就是用竹葉包糯米，這個形象在人們心中根深蒂固，搞得太豪華了，是對端午文化的傷害，更是一種資源浪費?！保ㄓ浾?全杰）