沃爾瑪陷致病豬排門 問題豬牛肉已被銷毀

????去年在重慶曾被卷入綠色豬肉涉假案的沃爾瑪近日再次被媒體曝光,昨日,記者了解到,達州市畜牧食品局(簡稱畜牧局)對今年以來查獲的多起經(jīng)營病死豬牛肉等產(chǎn)品予以曝光,達州沃爾瑪也因經(jīng)營病害豬排骨被通報。據(jù)悉,上述問題病害豬牛肉均已被銷毀,并且對所有違規(guī)經(jīng)營行為作出行政處罰。

????關(guān)于近日達州沃爾瑪被達州市畜牧食品局通報一事,沃爾瑪昨日也緊急發(fā)出聲明表示,已成立由總部指導的工作小組,并已在事發(fā)時下架所涉批次豬肉產(chǎn)品,停止了與相關(guān)供應(yīng)商的合作。同時,正在與達州政府部門保持積極溝通,對此事進行進一步核查。并稱將依據(jù)核查情況采取相應(yīng)措施,妥善處理后續(xù)事宜,保護消費者的利益。

????昨日,記者向達州畜牧局下屬單位達州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所潘姓負責人證實確有其事?！按蟾攀墙衲甏汗?jié)前,達州市城區(qū)畜牧部門在對沃爾瑪進行例行檢查時,發(fā)現(xiàn)的問題。”據(jù)了解,檢查部門發(fā)現(xiàn)沃爾瑪超市的凍庫內(nèi),儲存有部分呈深紅色的豬排骨。

????據(jù)媒體報道,執(zhí)法部門立即查封了庫房中同批次的豬排骨94.2公斤和106公斤灌香腸的豬碎肉。進一步檢查中,執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)沃爾瑪超市一共購進該批次豬排骨500公斤,已有405.8公斤以22.83元價格售賣。后經(jīng)過對查封的豬排骨檢測,認定該批產(chǎn)品系病害動物產(chǎn)品。而超市提供的該批次檢疫合格證明編號,執(zhí)法部門通過核實,該檢疫證明編號對應(yīng)的應(yīng)該是雞產(chǎn)品,而非豬排骨。

????四川省連鎖商業(yè)協(xié)會會長冉立春指出,沃爾瑪、家樂福這樣的大型超市對于生鮮食品主要采取兩種模式,一種是自采自銷,一種是與供應(yīng)商聯(lián)營的模式進行經(jīng)營,由于生鮮食品損耗比較大,不少企業(yè)采取聯(lián)營扣點模式?！斑@讓零售商對豬肉生產(chǎn)加工上游環(huán)節(jié)更加難以控制,對此零售商也難辭其咎。”為了更好地把控質(zhì)量,他建議超市生鮮食品盡量采取自采自銷的模式。