今年粽子“早到”一個月 粽子進禮盒身價就翻番
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????品種 咖啡店推冰皮粽子 ????昨日，記者走訪了本市菜市場、超市、西餅店、咖啡店發(fā)現(xiàn)，節(jié)日食品粽子已占據(jù)了顯眼位置。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，有小販用大桶裝著鮮粽售賣，每個售價從1.7元至3元不等。銷售人員表示，事實上，很多農(nóng)貿(mào)市場一年四季都有銷售粽子的攤位，只是目前接近時令，供應有所增加。 ????超市和西餅店方面，各種冷凍粽子及粽子禮盒成為銷售主力。值得一提的是，今年市場上出現(xiàn)很多粽子的“改良”品種，如黑米、黃米和五谷雜糧等，更有咖啡店推出“冰皮粽子”，吸引消費者眼球。據(jù)超市工作人員介紹，目前上市的粽子約有十幾個品牌，主要為散裝和禮盒裝，以預熱市場為主要目的?！按罅可⒀b粽子還要過幾天才會集中上市?！?/font> ???價格 超市散裝13元/斤 ????售價方面，除了農(nóng)貿(mào)市場的鮮粽為1.7元至3元/個外，超市內(nèi)的散裝粽子多在13元至15元/斤，袋裝和網(wǎng)兜裝的也大致在這個價格。禮盒方面，不少知名品牌的粽子禮盒都在百元以內(nèi)，深受消費者歡迎。當然，“豪華禮盒”同樣出現(xiàn)在市場，某品牌的一款粽子禮盒售價398元，囊括鮑汁、干貝、排骨等餡料的粽子19個，約合每個20元。記者簡單計算了一下，散裝粽子平均每個不到10元，裝入禮盒內(nèi)，每個可賣到十幾元至二十元，“身價”翻倍。記者注意到，目前銷售的粽子禮盒分為盒裝、籃裝、簍裝等，除各種口味的粽子外，也有搭配綠豆糕或咸鴨蛋的。部分品牌提供散裝粽子包裝服務，消費者可自主選擇口味再購買禮盒包裝。某品牌促銷員表示，隨著端午節(jié)臨近，會有更多樣式的禮盒上市，不排除“更豪華”的品種。 ????變化 部分產(chǎn)品重量縮水 ????據(jù)了解，與去年同期相比，粽子整體價格沒有太大變化，約有一成上漲。其原因與其他很多商品一樣，都是受原材料、人工、房租等成本影響。不過近期豬肉、白糖等價格一路走低，對于部分粽子品種而言，無疑是利好消息。 ????值得注意的是，在一些粽子品牌提升價格的同時，也有品牌“減量不提價”，例如，某品牌豆沙粽子售價為10元/個，與去年持平，質量則從100克降至80克。有消費者表示：“不僅是品牌的，我感覺市場里賣的鮮粽都變小了呢?！?/font> |
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