貝母用硫磺熏蒸保鮮 標準難把握提治理意見

????昨天（22日），中國之聲全天重點關(guān)注了浙江寧波鄞州貝農(nóng)為了防止新鮮貝母腐爛變質(zhì)，用硫磺熏蒸浙貝母的消息。報道播出后引起了各方的廣泛關(guān)注。昨天下午，鄞州區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)召集相關(guān)部門的負責人了解情況、聽取治理硫磺熏蒸貝母意見。

????寧波的鄞州種植貝母有著悠久的歷史，是浙貝母的主要生產(chǎn)地之一。為了防止新鮮貝母腐爛變質(zhì)，傳統(tǒng)貯藏方法主要有石灰加工和硫磺熏蒸兩種。由于石灰加工后的貝母保存時間短、藥品賣相差，因此從上世紀80年代末開始，硫磺熏蒸法一直被廣大種植戶應(yīng)用于貝母的貯藏養(yǎng)護和加工過程之中。

????2010年版《中國藥典》規(guī)定中雖然取消了這種加工方法，但目前國家還沒有具體的二氧化硫限度標準，導(dǎo)致硫磺熏蒸貝母現(xiàn)象一直未能得到很好管控。昨天下午，在寧波鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)的會議室里，鄞州區(qū)食品藥品監(jiān)管分局副局長洪煜談了自己對治理硫磺熏蒸貝母的建議。

????洪煜：最根本的一個辦法，作為藥監(jiān)部門的工作人員來說，國家能夠把中藥材也好、包括浙貝母（在內(nèi)）的有一個準確的二氧化硫殘留含量的限量標準。它如果有一個這樣的限量標準，那么超過這個標準的就完全可以按照藥品管理法作為劣藥來處理。

????由于鄞州區(qū)貝母以農(nóng)戶分散種植為主、產(chǎn)品以外銷為主，受利益驅(qū)動，農(nóng)戶不愿采用投入大、要求高的無硫化處理方式，加之受當前法律法規(guī)缺失等因素影響，無硫處理一時還不能全面普及推廣。對于實現(xiàn)去除硫磺熏蒸貝母，鄞州章水浙貝協(xié)會會長邵吉山提出了自己的看法。

????邵吉山：我們最好給大戶人家企業(yè)化，今年已經(jīng)成立了協(xié)會，協(xié)會里機械設(shè)備方面要重視。這個設(shè)備搞好了、后顧之憂沒有了，對老百姓講，他自然會上來。你沒有服務(wù)條件，灰貝沒人要、硫磺不能加工、切片沒有計劃，你怎么叫他搞。

????寧波市鄞州區(qū)副區(qū)長夏素貞表示要搞一個貝母專業(yè)生產(chǎn)合作社。

????夏素貞：我們要打出一個統(tǒng)一的品牌，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標準，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一對外銷售。一個是可以提高貝農(nóng)的抗風(fēng)險能力，第二個可以提高我們貝母的市場競爭能力。（記者 李楊）