小作坊啥“香料”都能造 紅燒肉烤鴨吃了上癮

????質(zhì)監(jiān)部門昨在平度查處一添加劑工廠曾因“一滴香”被央視曝光

??? 只要涂上一點(diǎn)“爆烤鴨膏”，不管多難吃的烤鴨都變得香氣逼人；而添上一點(diǎn)“肉寶王”，紅燒肉便香嫩可口，吃過(guò)還想吃。近幾日，南方媒體接連爆出這兩種讓人聞之色變的食品添加劑，而該添加劑的生產(chǎn)廠皆為青島。5月7日，記者調(diào)查后聯(lián)系質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員，在平度查處了一家名為“生之源食品配料有限公司”，在其又臟又亂的加工車間發(fā)現(xiàn)了“肉寶王”產(chǎn)品和“烤鴨膏”的發(fā)貨記錄。 □記者 宋新華

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??? 進(jìn)門 “化肥廠”飄出香精味

????記者按照“生之源食品配料有限公司”的網(wǎng)站找到了其公司的具體地址，但當(dāng)記者趕到陽(yáng)光大道其所在地時(shí)，確實(shí)聞到了一股濃濃的香精味，但找來(lái)找去只發(fā)現(xiàn)一家“青島生之源肥業(yè)有限公司”，這的確讓人費(fèi)解。記者隨即將情況通報(bào)給了青島市質(zhì)監(jiān)局，市質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員隨即聯(lián)合平度市質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)。

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????一名張姓負(fù)責(zé)人向記者和執(zhí)法人員解釋，他的工廠是倒賣化肥的，所以叫做肥業(yè)有限公司，但自己廠院子內(nèi)還有很大的車間，便將其包給了自己的侄子生產(chǎn)食品添加劑，他的添加劑工廠叫做“生之源食品配料有限公司”。走到工廠南側(cè)的一排車間后，記者聞到了越來(lái)越濃烈的香味，而工人表示，最南側(cè)靠右邊的一間就是添加劑生產(chǎn)車間。

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??? 生產(chǎn) 女工用小鏟裝袋子

????“這個(gè)環(huán)境太差勁了，這樣的條件肯定不達(dá)標(biāo)。 ”剛走進(jìn)生產(chǎn)車間，執(zhí)法人員便發(fā)出“感慨”，生產(chǎn)食品添加劑應(yīng)該是在密閉消毒過(guò)的室內(nèi)，但這個(gè)車間不僅大門洞開(kāi)，而且車間的窗戶全部打開(kāi)來(lái)用于散熱，辦公區(qū)在生產(chǎn)車間里面，而生產(chǎn)用的設(shè)備也有不少的污垢，在包裝車間內(nèi)，兩名女工赤手拿著小鏟子在給添加劑裝袋，而所謂的進(jìn)門消毒間就是一個(gè)簡(jiǎn)易洗手盆。負(fù)責(zé)人張先生則一個(gè)勁地表示，自己已經(jīng)停產(chǎn)很長(zhǎng)時(shí)間了，“那你這些工人在干嘛，這不是在生產(chǎn)么。 ”執(zhí)法人員反問(wèn)道，他頓時(shí)啞口無(wú)言。

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??? 銷售 發(fā)貨單時(shí)間是7日

????在該車間旁邊的柜子上，記者見(jiàn)到了各種各樣的添加劑，“燒烤料”、“烤牛肉精油”、“油溶辣椒精”、“羊肉精粉”、“肉味超香”等等。同樣，記者也見(jiàn)到了“極品鴨膏”和“肉寶王”的標(biāo)簽?！澳阏f(shuō)的那個(gè)爆烤鴨膏我們?cè)缇筒簧a(chǎn)了，兩年前就不生產(chǎn)了，政府部門說(shuō)含有塑化劑。 ”一名工作人員表示，這些標(biāo)簽都是以前剩下的。正在該工作人員極力否認(rèn)的時(shí)候，執(zhí)法人員找到了一批發(fā)貨單，而其中一張發(fā)貨單明細(xì)上標(biāo)明有“爆烤鴨香膏”，發(fā)貨量是五千克，收貨地址在吉林省遼源市，發(fā)貨時(shí)間是5月7日。面對(duì)該單據(jù)，工作人員頓時(shí)支支吾吾，幾名工作人員輪番上前解釋，但都是前后矛盾。

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??? 最后負(fù)責(zé)人張先生表示，自己確實(shí)還生產(chǎn)這種爆烤鴨香膏，但自己只是負(fù)責(zé)分裝。 “我們以前自己生產(chǎn)來(lái)，后來(lái)這種膏狀添加劑銷量小，我們就從河北一家企業(yè)購(gòu)買沒(méi)有標(biāo)簽的成品，然后貼上我們自己的標(biāo)簽賣。 ”但當(dāng)記者要其出具對(duì)方企業(yè)的各種合格證件時(shí)，他卻表示由于進(jìn)貨量小，沒(méi)有看對(duì)方的合格證件。而對(duì)于記者所說(shuō)的“肉寶王”，負(fù)責(zé)人也表示自己已經(jīng)沒(méi)有了。

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??? 真容 添加劑成品堆滿屋

????這時(shí)，記者和執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，車間旁一個(gè)大門緊鎖，當(dāng)要求工人開(kāi)門時(shí)，幾名工作人員有點(diǎn)慌張，“這個(gè)舊倉(cāng)庫(kù)，里面就是裝著些鐵皮，沒(méi)有別的東西。”在記者和執(zhí)法人員的一再要求下，對(duì)方終于打開(kāi)大門。然而，出現(xiàn)在記者眼前的是琳瑯滿目的添加劑，五十多平方米的房間堆得人都進(jìn)不去。“這些都是退貨，別人不要的。 ”工作人員連忙解釋，記者跳進(jìn)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，很快就找到了“肉寶王”，生產(chǎn)日期是今年3月18日。 “我們就生產(chǎn)了這么點(diǎn)，還沒(méi)賣。 ”工作人員再次改口。

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??? 隨后，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)下達(dá)了整改通知，要求其一個(gè)月內(nèi)整改完畢，并將“肉寶王”等添加劑帶回去檢測(cè)。