青島星巴克曾用胭脂蟲做著色劑 相關(guān)甜點已消失

????星巴克的草莓星冰樂和紅莓小甜點深受不少消費者的喜愛。然而，這兩種星巴克的產(chǎn)品卻被爆出用昆蟲“胭脂蟲”充當染色劑，該消息猶如一枚炸彈引起了消費者對星巴克的質(zhì)疑，并引起了6500人聯(lián)名提出抗議，致使星巴克發(fā)表聲明叫停昆蟲著色劑。昨日，記者探訪青島多家星巴克店發(fā)現(xiàn)，這兩種產(chǎn)品過去曾出售過，但現(xiàn)在已經(jīng)不見蹤影。專家介紹，胭脂蟲為天然著色劑，主要來自南美國家，對人體沒有什么危害。

????記者了解到，這種胭脂蟲是用來碾碎后制成紅色染色劑，用于給星巴克的幾款產(chǎn)品著色。星巴克同時表示將停用這種從小甲蟲汁液中提取的胭脂紅，轉(zhuǎn)而使用提取自西紅柿的番茄紅素。

????昨日，記者走訪了島城多家星巴克店面，都沒有發(fā)現(xiàn)紅莓小甜點和草莓星冰樂這兩種產(chǎn)品。香港中路一家星巴克店內(nèi)工作人員告訴記者，草莓星冰樂主要是夏季銷售，是去年夏天才推出的新款，現(xiàn)在已經(jīng)不銷售了。至于紅莓小甜點，她表示店內(nèi)一直沒有出售過。對于網(wǎng)上盛傳的兩款產(chǎn)品用胭脂蟲作著色劑一事，她表示已經(jīng)從網(wǎng)上得知了這個消息，但還沒有收到公司的什么通知。該工作人員告訴記者，國內(nèi)星巴克材料部分是就地取材的，但是店員并不知道配方，店內(nèi)出售的飲品都是按比例調(diào)配的。

????記者了解到，青島星巴克的飲品和甜點都是總公司統(tǒng)一配送的。記者昨日就此事聯(lián)系星巴克中國總公司，對方表示已經(jīng)了解到此事，將會商議后給媒體回應(yīng)。（記者 李德銀）

????胭脂蟲，寄生在多刺的仙人掌上，通常形成集群，背有白色蠟粉和絲線狀覆蓋物，明顯易見。胭脂蟲體內(nèi)含胭脂紅酸（C22H20O13），可以制成胭脂紅色素。廣泛地用于食品、化妝品、藥品等多種行業(yè)中。它是唯一一種經(jīng)美國食品和藥物監(jiān)督管理局允許既可用于食品，又可用于藥品和化妝品的天然色素。國際市場上生產(chǎn)胭脂蟲紅的國家主要是秘魯、墨西哥等南美洲國家，每年生產(chǎn)的胭脂蟲紅全部出口到歐美及日本、韓國等國家，產(chǎn)品供不應(yīng)求。