????微波烘干技術(shù)雖在我國起步較晚,但也是早已進入人們的視野。可人們對其具體的技術(shù)層面和使用范圍還不是很了解。相比較于國外微波烘干技術(shù)從60年代就開始的研究與探索,加之近些年的普遍發(fā)展使人們對微波烘干技術(shù)的了解遠遠高于我國??呻S著社會腳程的加快,我國在微波烘干技術(shù)也取得了不朽的成果。 ????微波烘干廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟生產(chǎn)和生活的各個方面。微波烘干的效果就是要達到除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑的目的,以便于產(chǎn)品加工、使用、運輸和貯藏等。較之其他的烘干方法如機械法、化學法和加熱(冷凍)法,微波烘干遠遠克服了其一般方法的設(shè)備龐大、烘干費用高、烘干速度慢、處理量小等缺點將成為一項具有先進烘干性的優(yōu)越的烘干技術(shù),也將是日后烘干技術(shù)的大勢所趨。微波烘干不同于傳統(tǒng)烘干方式,其是整體加熱,由于外部熱量容易散發(fā),所以其熱傳導(dǎo)方向與水分擴散方向相同。 ????銳奇食品機械經(jīng)過潛心的研究與大量的實驗,將微波烘干技術(shù)帶到食品機械領(lǐng)域,生產(chǎn)出各種款式的新式的微波烘干設(shè)備微波烘干機。 ????銳奇食品機械品牌微波烘干機有:隧道式微波海鮮烘干機、微波隧道式牛肉干燥機、微波調(diào)料品干燥機、微波隧道式紅棗干燥機、微波辣椒烘干殺菌設(shè)備、微波快餐回溫加熱設(shè)備、微波真空干燥機、微波金銀花茶葉殺青機等微波烘干設(shè)備。其中,筆者帶大家認識微波烘干設(shè)備中的微波海鮮烘干機。 ???? ????銳奇食品機械品牌微波海鮮烘干機具有選擇性加熱、節(jié)能高效、易于控制等特點。微波對水分子吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。微波并直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。微波烘干設(shè)備與其他烘干設(shè)備具有與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的高新技術(shù)。微波殺菌的特點:低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。 ????銳奇食品機械始終秉持著“銳意進取,創(chuàng)造奇跡”的企業(yè)精神,嘗試以最新的科技融入對產(chǎn)品的設(shè)計之中,使產(chǎn)品在實用性、外觀性、操作中都有較大的提升。每一種產(chǎn)品均以健康、節(jié)能、環(huán)保為目的使更加貼合使用者的使用、以及食品消費者的健康。 ????品牌源自于先進科技的造就、市場來自于真誠服務(wù)。銳奇食品機械品牌新式烘干設(shè)備微波海鮮烘干機,烘干設(shè)備的必選機器。 ????全國免費咨詢電話:400-026-6665 ????上海松江九亭同利西路6號 |