青島藍(lán)莓月底上市130元1斤 藍(lán)莓冰酒貴過茅臺(tái)

????3月底本地藍(lán)莓上市，一年一度藍(lán)莓季又開始，今年藍(lán)莓種植規(guī)模翻了一倍多，競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，為了提升藍(lán)莓漿果利用率，提高藍(lán)莓產(chǎn)品的附加值，部分規(guī)模較大的藍(lán)莓公司，開始開拓深加工市場(chǎng)，高端藍(lán)莓產(chǎn)品價(jià)格貴得驚人，一瓶藍(lán)莓酒貴過普通茅臺(tái)。

????自從藍(lán)莓三年前出現(xiàn)在超市里，便受到市民的喜歡，在市南一些大型超市，藍(lán)莓已經(jīng)早早擺上貨架，工作人員告訴記者，目前這些藍(lán)莓大都從南美地區(qū)進(jìn)口的，而非本地藍(lán)莓。不過，本地新鮮的藍(lán)莓不久也可以上市了。

????4月5日，張家樓鎮(zhèn)沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司的大棚基地，在數(shù)座長(zhǎng)百米寬六七米的藍(lán)莓大棚里，樹枝上已經(jīng)掛滿了一串串綠盈盈的藍(lán)莓果。沃林藍(lán)莓總經(jīng)理張衛(wèi)國說，因?yàn)檫@些藍(lán)莓是在大棚種植，成熟期比較早，再過十幾天這些果子的顏色就會(huì)成熟變紫，這個(gè)月底市民就可以在超市買到了。另一種露天藍(lán)莓也就是大田藍(lán)莓，大約在6月底7月初大規(guī)模集中上市。

????一棵成熟的藍(lán)莓樹也就1米多高，如此袖珍的果樹一年能結(jié)多少粒果子呢？技術(shù)人員張永強(qiáng)說，“藍(lán)莓的產(chǎn)出量還是很高的，一棵藍(lán)莓樹能結(jié)兩公斤果子，大概是1200顆左右?！睆堄缽?qiáng)說，一個(gè)成熟的藍(lán)莓果子大約有2克，一年一棵樹上總計(jì)能結(jié)4斤果，按照每公斤120余元的批發(fā)價(jià)計(jì)算，一棵樹能賺到250元左右。一個(gè)大棚能種304棵樹。

????藍(lán)莓業(yè)飛速發(fā)展，讓很多人見識(shí)到了“金果子”的威力，紛紛涉足藍(lán)莓市場(chǎng)。利潤的誘惑以及政府的扶持政策，粗略統(tǒng)計(jì)今年新增面積為兩萬畝。膠南農(nóng)業(yè)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“我國的藍(lán)莓栽培起步較晚，地域分散，主要分布于山東、吉林、遼寧、江蘇、貴州、云南等。其中山東膠南的產(chǎn)業(yè)化種植面積最大。雖然目前全國市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)未滿足，但是藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)公司大量快速加入進(jìn)來，局部開始形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系?！?/p>

????隨著上市的臨近，藍(lán)莓市場(chǎng)的火藥味濃重起來，除了快速擴(kuò)大規(guī)模外，幾大藍(lán)莓公司還爭(zhēng)取各商超的獨(dú)家銷售權(quán)，還延長(zhǎng)游人的采摘期，張衛(wèi)國說，“準(zhǔn)備拿出兩個(gè)基地，八九百畝的規(guī)模來，預(yù)計(jì)接待游客兩三萬，從6月底到8月初都可以前往采摘游覽?！标P(guān)于藍(lán)莓的價(jià)格，藍(lán)寶石總經(jīng)理柳躍年說，今年藍(lán)莓還未上市，預(yù)計(jì)與去年持平，價(jià)格130元左右/斤。雖然種植規(guī)模有所擴(kuò)大，但藍(lán)莓的生長(zhǎng)周期有四五年，六七年后才能結(jié)果，所以短時(shí)間內(nèi)對(duì)我們的鮮果不會(huì)有太大的沖擊，張衛(wèi)國說。一位業(yè)內(nèi)人士透露，雖然加入藍(lán)莓種植大軍的人不少，但是定價(jià)權(quán)主要還在兩大藍(lán)莓公司手中，所以，價(jià)格不太可能有大幅度的變動(dòng)。

????記者在超市發(fā)現(xiàn)，這些來自于南非的，一小盒4.4盎司(約125g左右)的藍(lán)莓，售價(jià)25元，相當(dāng)于100元/斤，這個(gè)價(jià)格包含了運(yùn)費(fèi)以及進(jìn)口費(fèi)用，然而國內(nèi)的藍(lán)莓每斤價(jià)格最低也在 130元左右，張衛(wèi)國坦言，國內(nèi)的藍(lán)莓價(jià)格確實(shí)比國外貴，大概差了30%～50% 左右，因?yàn)槟壳斑€處在供小于求的階段，藍(lán)莓種植對(duì)氣候有要求，不是所有的地方都可以種植，所以價(jià)格暫時(shí)不會(huì)有太大變化，也有市民表示，“不可否認(rèn)的是，現(xiàn)在藍(lán)莓確實(shí)有炒作的成分，實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格不應(yīng)那么高，期待著藍(lán)莓市場(chǎng)放開，讓老百姓以更實(shí)惠的價(jià)格吃上藍(lán)莓。”

????藍(lán)莓冰酒價(jià)格上千元，貴過茅臺(tái)

????如今，看看膠南幾個(gè)藍(lán)莓公司的網(wǎng)站，藍(lán)莓相關(guān)的衍生品成為他們今年最關(guān)注的問題，一位業(yè)內(nèi)人士透露，“近兩年由于藍(lán)莓急速擴(kuò)張，競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，各家藍(lán)莓企業(yè)也在不停壓價(jià)，利潤每年以10%～15%的速度下降。”一些公司也考慮到，只靠鮮果難以保持企業(yè)的高利潤，藍(lán)莓深加工就成為大家新的擴(kuò)張領(lǐng)域。

????“如果大家都種藍(lán)莓了，一樣也影響不到我們?！敝袊芏嗟胤蕉荚谧鏊{(lán)莓，但是并沒有一個(gè)叫得響的藍(lán)莓品牌，這是市場(chǎng)上一個(gè)很大的空缺，能讓兩家公司有底氣大肆擴(kuò)大規(guī)模的原因，是他們?cè)绱蛩愫昧撕舐?，在膠南幾家大的生產(chǎn)企業(yè)，藍(lán)莓都在呈產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不僅發(fā)展旅游、種植、目前最大的重點(diǎn)就是做藍(lán)莓的深加工，張衛(wèi)國介紹說，“如果真有一天藍(lán)莓果供大于求，我們可做各種食品原料，還可提取抗氧化的花青素做化妝品原料等，提升藍(lán)莓漿果利用率，提高藍(lán)莓產(chǎn)品的附加值，把市場(chǎng)沒有的開發(fā)出來，已有的做得更好。

????據(jù)了解，目前沃林公司已經(jīng)有藍(lán)莓果脯、果醬、果干，果汁、蜂蜜的釀造工藝也早在實(shí)驗(yàn)室研制成功，今年將投資500萬～1000萬上機(jī)器，年底市場(chǎng)上將大批量出現(xiàn)本地的藍(lán)莓相關(guān)產(chǎn)品。然而，記者了解到，藍(lán)莓相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格比高貴的藍(lán)莓果價(jià)格還要夸張，一瓶小小的果汁要近20元，一瓶藍(lán)莓冰酒價(jià)格上千元，容量只有區(qū)區(qū)375毫升。算起來，比普通茅臺(tái)酒還貴?。ㄓ浾?丁輝）