百勝百城招募會全國同步啟動
肯德基、必勝客全年擬招15000名餐廳儲備經(jīng)理

????（4月8日訊）今天，擁有肯德基、必勝客等品牌的中國最大餐飲集團(tuán)——百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部，歷史首次在北京、天津、上海和廣州等全國百所城市，同步舉行“百勝百城招募日”活動，主要面向應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生招收1000名餐廳儲備經(jīng)理，從而掀開了2012年百勝集團(tuán)在全國大規(guī)模招聘的序幕。百勝同時(shí)宣布，由于中國業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，2012年將在華新開600家餐廳，計(jì)劃招募15000名餐廳儲備經(jīng)理，招募人數(shù)和規(guī)模將創(chuàng)歷史新高。

????百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部首席人力資源官羅淑瑩女士表示，“百勝集團(tuán)本次在全國范圍內(nèi)同步舉行的‘百勝百城招募日’大型活動，是為配合百勝在華業(yè)務(wù)迅速發(fā)展的需要。百勝熱烈歡迎更多青年才俊加入公司，大展宏圖?！睋?jù)羅總介紹，中國百勝是百勝餐飲集團(tuán)在全球發(fā)展最快、增長最迅速的市場。截止2012年3月，中國百勝在全國擁有3700多家肯德基、600余家必勝客、504家小肥羊、130余家必勝宅急送及20余家東方既白餐廳。2011年百勝集團(tuán)在中國創(chuàng)紀(jì)錄地開出656家新店，營業(yè)額達(dá)到434億人民幣，較前年增長了29%。2012年，中國百勝將繼續(xù)保持穩(wěn)定快速發(fā)展，全年計(jì)劃開出600家新店，招聘15000名餐廳儲備經(jīng)理。

????上崗2個(gè)月后即能學(xué)習(xí)管理百人團(tuán)隊(duì) 百勝招募職位廣受大學(xué)生青睞

????在上月落幕的全國“兩會”上，“就業(yè)”繼續(xù)成為廣受關(guān)注的話題之一。隨著高等院校招生大規(guī)模擴(kuò)張，大學(xué)生就業(yè)形勢不容樂觀。在此背景下，百勝公司舉辦的本次大規(guī)模招聘活動受到大學(xué)畢業(yè)生的追捧。記者在招聘活動現(xiàn)場了解到，百勝豫魯市場這次在青島、濟(jì)南、煙臺、濟(jì)寧、東營、鄭州6個(gè)城市共開放出來80個(gè)儲備經(jīng)理崗位，在當(dāng)天短短幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，招募會共吸引了總共400多名應(yīng)聘者，通過當(dāng)天面試的候選人共有103名。青島“百勝百城招募日”活動當(dāng)天，共有近百名應(yīng)聘者參加了面試，最終篩選出34名候選人，接下來他們還要進(jìn)行餐廳試操作等環(huán)節(jié)的考核和面試。

????據(jù)悉，“百勝百城招募日”活動在北京、天津、哈爾濱、沈陽、西安、上海、武漢、成都、廣州和深圳等全國百所城市也同步舉行。與常規(guī)招募相比，本次招募將初試、復(fù)試等繁鎖的面試流程簡化，并盡可能在同一天落實(shí)完成。對候選人來說，招募流程比平日節(jié)省了1/3的時(shí)間。

????招聘會當(dāng)天，百勝全國各地的分公司均派出由人力資源經(jīng)理、招募經(jīng)理和區(qū)經(jīng)理等組成的招聘團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)場面試應(yīng)聘者，并當(dāng)場篩選出2000多名候選人。從這些候選人中最終脫穎而出的1000名儲備經(jīng)理，經(jīng)過短短2個(gè)月工作站培訓(xùn)后，便開始參加成為管理近百名員工及千萬營業(yè)額餐廳的餐廳經(jīng)理所必經(jīng)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

????從儲備經(jīng)理到商業(yè)領(lǐng)軍人物 十八般武藝師傅領(lǐng)進(jìn)門

????據(jù)介紹，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生從成為“儲備經(jīng)理”開始，蛻變到四年后管理千萬營業(yè)額的餐廳經(jīng)理，甚至商業(yè)領(lǐng)軍人物，與百勝成熟完備的人才培育體系是密不可分的。

????最初兩年，儲備經(jīng)理將從掌握餐廳工作站操作及基本管理知識開始，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人力資源計(jì)劃、服務(wù)管理、物流與庫存等18門管理課程，考核通過后即可晉升成為餐廳副理；之后1-2年繼續(xù)學(xué)習(xí)三門課程：績效管理、餐廳營銷及團(tuán)隊(duì)管理，由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面、帶領(lǐng)百人團(tuán)隊(duì)、掌管千萬營業(yè)額的餐廳經(jīng)理，成為百勝集團(tuán)營運(yùn)管理的核心人物。而且，百勝餐廳營運(yùn)管理團(tuán)隊(duì)中沒有空降兵，100%內(nèi)部培養(yǎng)和提升，從管一家餐廳到管理幾家、幾十家、幾百家、甚至上千家餐廳；從餐廳經(jīng)理到區(qū)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，再到市場總經(jīng)理等更高的營運(yùn)職位，階梯性職業(yè)發(fā)展通道，使員工有更長遠(yuǎn)的發(fā)展空間。

????此外，百勝今年還推出了全新打造的“領(lǐng)軍人物養(yǎng)成計(jì)劃，輔以“一對一”的導(dǎo)師輔導(dǎo)制度，期望通過這套成熟完備的培育計(jì)劃，培育出一大批既懂得經(jīng)營管理，又能在第一線帶兵打仗，具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的商業(yè)領(lǐng)軍人物。

????據(jù)了解，如果錯(cuò)過了此次全國百城招募日活動，有意競聘儲備經(jīng)理的應(yīng)聘者還可以登錄百勝招聘網(wǎng)站：進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)申請。

????關(guān)于百勝餐飲集團(tuán)

????百勝餐飲集團(tuán)在紐約證券交易所上市交易。就單店數(shù)量而言，該集團(tuán)是全球最大的餐飲集團(tuán)，在全球117個(gè)國家和地區(qū)擁有超過37000家連鎖餐廳。2011年，百勝集團(tuán)營業(yè)額超過120億美元，名列《財(cái)富》500強(qiáng)第214名。百勝餐飲集團(tuán)旗下的肯德基、必勝客和塔可鐘三個(gè)餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品連鎖餐飲領(lǐng)域居全球領(lǐng)導(dǎo)地位。