完達(dá)山被指低價(jià)壟斷鮮奶收購 奶農(nóng)無奈殺牛避險(xiǎn)

????新華社記者 梁冬 王子辰 《 中國青年報(bào) 》（ 2012年04月08日 01 版）

????記者近日在黑龍江省雙鴨山市采訪發(fā)現(xiàn)，由于大型乳品企業(yè)壟斷區(qū)域鮮奶收購，這一地區(qū)生鮮奶收購價(jià)持續(xù)在低位徘徊，導(dǎo)致很多奶戶入不敷出，被迫“砍?！保⑴；蛸u牛）。有關(guān)專家認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展，我國奶業(yè)急需打破少數(shù)大企業(yè)地域壟斷發(fā)展模式，盡快實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

????“一斤奶賣不過一瓶礦泉水” 奶戶“砍?！爆F(xiàn)象嚴(yán)重

????近期，雙鴨山市多地奶農(nóng)聯(lián)名向記者反映，壟斷當(dāng)?shù)厣r乳收購市場的完達(dá)山股份有限公司一直以低于黑龍江省規(guī)定的保護(hù)價(jià)收購，且拖欠奶資長達(dá)3個(gè)月之久。許多奶農(nóng)紛紛“砍?！北茈U(xiǎn)，導(dǎo)致奶牛數(shù)量驟減，當(dāng)?shù)囟嗄昱嘀财饋淼哪膛ｐB(yǎng)殖業(yè)陷入困境。

????雙鴨山市尖山區(qū)安邦鄉(xiāng)窯地村一直是雙鴨山市養(yǎng)奶牛的先進(jìn)村，多年前當(dāng)?shù)爻闪⒘四膛I(yè)養(yǎng)殖合作社。近日，記者在窯地村看到，昔日為發(fā)展奶牛養(yǎng)殖而用紅磚墻圈起來的大型榨奶站已廢棄。窯地村綠野合作社負(fù)責(zé)人秦萬春告訴記者，由于養(yǎng)奶牛不賺錢，村里的牛都賣了，奶牛數(shù)量已從高峰時(shí)的1000頭減少到現(xiàn)在的100多頭，奶戶也從當(dāng)年的60多戶降到了15戶。

????“完達(dá)山給的收購價(jià)太低，每公斤不超過2.8元，最低時(shí)才2.65元，遠(yuǎn)低于黑龍江省發(fā)布的每公斤2.94元的指導(dǎo)價(jià)。如今，苞米、人工都在漲價(jià)，生鮮乳價(jià)格一直被壓得這么低，按每公斤鮮奶2.8元的收購價(jià)計(jì)算，一斤鮮奶才1.4元，還不如市場上一瓶500毫升礦泉水值錢！”

????在集賢縣福利鎮(zhèn)長征村，記者看到當(dāng)?shù)貫榘l(fā)展奶牛事業(yè)而建設(shè)的集中養(yǎng)殖場內(nèi)空空如也。養(yǎng)牛戶高殿生說，村里養(yǎng)牛最多時(shí)達(dá)2000多頭，現(xiàn)在都加起來也不超過50頭?！笆漳虄r(jià)太低，還常常被奶站克扣斤兩，這牛養(yǎng)得實(shí)在憋氣，不如殺了吃肉，我家年前剛殺了5頭牛，剩下的7頭牛也打算盡快處理掉。”

????“這奶資給得不明不白，收奶的時(shí)候，只在咱奶本上記個(gè)斤數(shù)，上面連單價(jià)都沒有，收購價(jià)都是咱奶農(nóng)自己算出來的；奶資結(jié)算時(shí)間也不固定，自去年9月份以來，奶資都?jí)毫巳齻€(gè)月?！蹦虘舫探鸾f。

????在尖山區(qū)公立村的綠源奶牛養(yǎng)殖基地，記者也看到了類似的情況。該村奶牛養(yǎng)殖戶郭立君告訴記者，原來該村奶戶最少也有50多家，奶牛達(dá)500多頭，現(xiàn)在奶戶只剩3家，奶牛加起來不足30頭。

????記者調(diào)查了解到，為保護(hù)奶農(nóng)利益，2011年下半年，黑龍江省曾公布過當(dāng)年第四季度生鮮乳交易參考價(jià)格，要求“乳品企業(yè)結(jié)算到奶農(nóng)的基準(zhǔn)價(jià)格為每公斤3.27元，下浮不低于10%”，即最低不低于2.94元／公斤。

????“按質(zhì)論價(jià)”還是“壟斷經(jīng)營”

????對于奶農(nóng)反映鮮奶收購價(jià)過低的問題，完達(dá)山股份有限公司雙鴨山奶站負(fù)責(zé)人李鐵沒有否認(rèn)。他認(rèn)為，這是公司堅(jiān)持“按質(zhì)論價(jià)”的結(jié)果：完達(dá)山在雙鴨山市收購生鮮乳時(shí)執(zhí)行三個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)，即集中榨奶的生鮮乳為每公斤3.1元，制冷罐儲(chǔ)存的每公斤2.94元，散收奶為每公斤2.80元。雙鴨山地區(qū)的奶戶大多屬于散戶，因此執(zhí)行的鮮奶收購價(jià)相對較低?！霸趦r(jià)格上有區(qū)分是為了引導(dǎo)奶戶向更規(guī)范更集中的生鮮乳采集、儲(chǔ)存方式轉(zhuǎn)變。”李鐵說。

????關(guān)于拖欠奶資問題，李鐵表示，由于乳制品市場競爭激烈，企業(yè)面臨著較大的銷售回款壓力，雖然按規(guī)定應(yīng)該每月一結(jié)賬，但是奶資打入奶戶卡中的時(shí)間確實(shí)有延遲，“（拖欠）三個(gè)月的情況是有的”。但他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，完達(dá)山在當(dāng)?shù)厥漳潭嗄辏幌蚴怯行抛u(yù)的。

????對于完達(dá)山方面的說法，奶農(nóng)們并不認(rèn)同。他們說，生鮮乳收購價(jià)格這樣低并且奶資被拖欠，完達(dá)山又不投資設(shè)立集中榨奶站或制冷罐儲(chǔ)存設(shè)施，這讓他們只能被迫接受現(xiàn)狀，原因就在于當(dāng)?shù)氐纳r乳收購被完達(dá)山壟斷，“只此一家”。

????有多年奶牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的秦萬春向記者表示，由于附近沒有制冷罐等儲(chǔ)存設(shè)備，奶戶頭一天傍晚擠的奶只能在自家鐵桶里存放十多個(gè)小時(shí)，這一過程完全依靠奶戶自覺維護(hù)，而收購過程人為因素也較多。“這樣的收奶方式確實(shí)有些簡陋，奶質(zhì)當(dāng)然也不如‘集中榨奶’有保證，但這不能怨奶戶，我們村里的收奶點(diǎn)原來有制冷罐，后來不知什么原因被挪到其他地方了?！?/font>