一位市民一次性購(gòu)買多袋食鹽。(牟健-攝)
中鹽甘肅省鹽業(yè)有限公司針對(duì)搶鹽給出官方回應(yīng)。(牟健-攝)
4月6日,蘭州超市食鹽供給正常,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。(牟健-攝)
????2011年3月日本地震海嘯核泄漏引發(fā)搶鹽鬧劇,讓原本是人們生活中最普通的食鹽“一夜受寵”,食鹽搶購(gòu)風(fēng)急速升級(jí)。搶鹽鬧劇過后,很多輕信謠言的人因囤積了大批食鹽,到最后陷入“鹽多成災(zāi)”的尷尬局面。但在這樣的事件過后,一些人卻還是沒有吸取教訓(xùn)。
????近日,記者在蘭州市幾所大型超市和街邊商鋪了解到,自清明節(jié)開始,蘭州市部分市民因輕信食鹽“漲價(jià)停產(chǎn)”等謠言,開始較大批量購(gòu)買食鹽,至4月3日,搶鹽鬧劇正式大范圍上演,很多商場(chǎng)、商鋪出現(xiàn)食鹽被搶一空的現(xiàn)象。
????搶鹽鬧劇上演市場(chǎng)食鹽出現(xiàn)短暫斷貨
????“現(xiàn)在沒鹽了”一個(gè)小商鋪的老板說:“這幾天買鹽的人很多,一個(gè)人就要買5、6袋,甚至更多。就是因?yàn)檫@種不正常的購(gòu)買,所以導(dǎo)致我現(xiàn)在店里的鹽賣完了。”
????“我也不知道大家大量買鹽原因是什么,但是擔(dān)心食鹽價(jià)格會(huì)上漲,或者儲(chǔ)量不足,所以就多買一點(diǎn)。”一位剛從超市購(gòu)買食鹽出門的市民告訴記者。
????據(jù)蘭州一大型超市食鹽銷售人員說:“這幾天不知道怎么了,買鹽的人突然很多。而且,每個(gè)人的購(gòu)買數(shù)量都超出了平時(shí),但是超市的食鹽儲(chǔ)備量和供貨方的供應(yīng)量都很充足。”
????據(jù)記者走訪了解,4月2日至4日,蘭州市的部分超市和街邊商鋪的食鹽均因市民的搶購(gòu)出現(xiàn)了短暫的缺、斷貨現(xiàn)象。
????一時(shí)鬧劇禍及市民正常生活
????搶鹽鬧劇上演,直接影響到了一些市民的正常生活,同時(shí)也給一些從事餐飲業(yè)的商家?guī)砹寺闊?/p>
????“我們都不知道有搶鹽這么一回事,今天正好家里面沒鹽了,去了商店才發(fā)現(xiàn)沒鹽了,現(xiàn)在的人不知道都怎么了,真是有些愚昧?!币晃皇忻襁@樣說。
????位于蘭州主要餐飲區(qū)域農(nóng)民巷的一位餐廳王老板說:“食鹽搶購(gòu),對(duì)我們這些用鹽量稍大的餐廳來說,會(huì)造成一定的損失。這兩天眼看鹽就要完了,可是供貨商卻說這兩天食鹽短缺沒貨。”另一位餐廳老板說:“我都不知道人們搶購(gòu)食鹽,剛才打電話問了一下供貨商,說是價(jià)格沒漲,就是目前食鹽在調(diào)配中,可能要等兩天?!?/p>
????這樣一場(chǎng)憑空出現(xiàn)的搶鹽鬧劇,卻在短時(shí)間內(nèi)波及到了一些市民的正常生活和部分餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的切身利益。記者帶著以上問題,來到了中鹽甘肅省鹽業(yè)股份有限公司,對(duì)此事做一了解。
????食鹽儲(chǔ)備充足搶購(gòu)毫無(wú)必要
????記者從中鹽甘肅省鹽業(yè)股份有限公司了解到,2011年全年,甘肅省小包裝食鹽共銷售9.3萬(wàn)噸,平均月銷量0.78萬(wàn)噸。截止2012年3月,甘肅省共有小包裝庫(kù)存1.78萬(wàn)噸,基本滿足近三個(gè)月銷量,而人均每天食鹽需求量?jī)H為5克左右,因飲食習(xí)慣不同,中國(guó)人均每天食鹽需求量為6克。
????中鹽甘肅公司總經(jīng)理陳其鰲:
????甘肅今年初已投放高端鹽市民應(yīng)分清鹽類不盲目比價(jià)
????近年來,中鹽甘肅省鹽業(yè)股份有限公司立足市場(chǎng)結(jié)構(gòu),從滿足消費(fèi)者不同需求出發(fā),不斷豐富品種結(jié)構(gòu)。自2010年起,先后推出海藻系列、竹鹽系列、低鈉系列食鹽品種,取得不錯(cuò)的反響。為響應(yīng)國(guó)家“減鹽計(jì)劃”,宣傳引導(dǎo)市民“少吃鹽、吃好鹽”,今年三月剛剛向市場(chǎng)投入了加鋅海藻碘鹽、低鈉鹽等多個(gè)品種的食鹽,將會(huì)豐富市民在購(gòu)買食鹽方面的選擇范圍,但因其加入成分的不同,價(jià)格存在一定的差異,希望市民不要因食鹽品種不同,價(jià)格不同則盲目的認(rèn)為食鹽漲價(jià)。
????陳其鰲表示,作為關(guān)乎老百姓生活的食鹽,不論出現(xiàn)什么問題我們都應(yīng)該認(rèn)真、謹(jǐn)慎的處理。針對(duì)此次搶鹽事件,我們已經(jīng)安排甘肅省鹽業(yè)股份有限公司蘭州分公司的負(fù)責(zé)人,派出專人去各個(gè)食鹽供給、銷售點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查和解決。同時(shí),我們還就此召開專門會(huì)議,對(duì)食鹽搶購(gòu)做出了官方回應(yīng),希望能夠盡快的讓市民了解到,食鹽的市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)輕易出現(xiàn)大幅上漲,甘肅省食鹽的儲(chǔ)備量也足以滿足消費(fèi)者的需求,市民不必?fù)屬?gòu),呼吁市民理性、合理選擇食鹽停止搶鹽鬧劇。
????鬧劇的上演,讓我們看到了部分蘭州市民的消費(fèi)心理還不成熟,特別是在關(guān)乎自身利益方面的消費(fèi),存在著盲目的跟風(fēng)、搶購(gòu),不能正確的分析自身需求和市場(chǎng)現(xiàn)象,從而導(dǎo)致?lián)岥}鬧劇的上演。我們希望老百姓能夠在經(jīng)歷此次搶鹽鬧劇之后,合理的選擇和購(gòu)買食鹽,在保證自身需求的同時(shí),不給那些想通過炒作市場(chǎng)獲取利益的人機(jī)會(huì),保護(hù)市場(chǎng)的和諧和穩(wěn)定。同時(shí),也避免給自己的生活帶來不必要的麻煩。