8大名酒將公開銷量渠道機(jī)密

????為遏制假酒泛濫，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織茅臺(tái)、五糧液等首批8家白酒企業(yè)對(duì)外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量等原本“機(jī)密”的信息，并公開假冒產(chǎn)品查處情況。名酒市場(chǎng)到底是如何流通的，記者昨就茅臺(tái)在島城流通渠道進(jìn)行了探訪。

????為遏制假冒公開“機(jī)密”

????五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊先亮“底牌”

????晚報(bào)訊記者昨天從國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)了解到，為遏制假酒泛濫的現(xiàn)象，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)已組織茅臺(tái)、五糧液等首批8家白酒企業(yè)對(duì)外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量等原本“機(jī)密”的信息；公開假冒產(chǎn)品查處情況。

????近年來(lái)，知名白酒一直為假酒泛濫困擾，消費(fèi)者深受其害。一個(gè)重要原因就是企業(yè)關(guān)鍵信息不能共享，尤其是酒的供應(yīng)量、銷售渠道在很多企業(yè)眼里是機(jī)密信息，這也使得制假者鉆空子，打假常陷于被動(dòng)。

????此次國(guó)家質(zhì)檢總局與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)商定后，組織首批8家骨干白酒企業(yè)簽約進(jìn)行“兩公開”：即公開真酒銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量；公開假冒產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況，它們將在60日內(nèi)向社會(huì)公開產(chǎn)品銷售信息，8家企業(yè)分別是五糧液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊。

????據(jù)質(zhì)檢總局介紹，8家企業(yè)將確定1至2種影響力強(qiáng)、銷售數(shù)量大、市場(chǎng)占有率高和假冒行為集中的主導(dǎo)品牌，作為先行公開的產(chǎn)品。把企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)和政府食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管部門的官方網(wǎng)站作為公開監(jiān)督渠道，白酒企業(yè)將公開每個(gè)產(chǎn)品在每個(gè)地區(qū)市場(chǎng)每年的供應(yīng)總量（公布到縣級(jí)）、指定經(jīng)銷商（批發(fā)）和專賣店名錄、主要零售和餐飲網(wǎng)點(diǎn)名錄聯(lián)系方式。

????國(guó)家質(zhì)檢總局表示，“兩公開”可讓消費(fèi)者從正規(guī)渠道買到保質(zhì)真品，也有利于打假。屆時(shí)會(huì)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)，公開公布名優(yōu)真酒品牌生產(chǎn)銷售渠道，曝光質(zhì)量違法“黑名單”。

????名酒緊俏供貨像“撒芝麻鹽”

????調(diào)查 青島13家賣真茅臺(tái)

????昨日，記者從貴州茅臺(tái)酒股份有限公司了解到，青島共有13家茅臺(tái)酒專賣店和特約經(jīng)銷商，其中市區(qū)6家。

????“如果要公布真酒的銷售渠道和供應(yīng)量等相關(guān)信息，對(duì)于我們這些正規(guī)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)肯定是有利的，可以打擊那些假茅臺(tái)酒銷售店。 ”青島福興祥商品配送有限公司趙經(jīng)理告訴記者，作為茅臺(tái)酒青島特約經(jīng)銷商，他們主要負(fù)責(zé)為利群集團(tuán)供酒。 “茅臺(tái)酒廠每年的供貨量有限，因此青島很久一段時(shí)間未有新增的經(jīng)銷商和專賣店。 ”除此之外，酒廠自行開設(shè)的直營(yíng)店也屬茅臺(tái)正規(guī)渠道，但青島并未設(shè)有直營(yíng)店。

????渠道 廠家送貨車安裝GPS

????青島一家茅臺(tái)專賣店一位孫姓經(jīng)理告訴記者，茅臺(tái)酒流入青島的渠道主要有兩條：廠家-直營(yíng)、專賣店-終端零售商（專賣行、超市、酒店）-消費(fèi)者；廠家-總經(jīng)銷商-終端零售商（專賣行、超市、酒店）-消費(fèi)者。正規(guī)專賣店和特約經(jīng)銷商的茅臺(tái)酒都是由廠家訂單式發(fā)送到的。

????據(jù)孫經(jīng)理介紹，島城正規(guī)的茅臺(tái)酒進(jìn)貨渠道是這樣的：專賣店、特約經(jīng)銷商每年和貴州茅臺(tái)酒廠簽合同，按噸訂貨。茅臺(tái)酒從酒廠出來(lái)后，通過(guò)廠家的物流運(yùn)輸。運(yùn)輸車輛上都裝有GPS定位系統(tǒng)，每一瓶酒都有貨運(yùn)隨附單、生產(chǎn)日期、批號(hào)、瓶碼號(hào)，保證身份無(wú)誤。

????孫經(jīng)理告訴記者，專賣店和特約經(jīng)銷商的貨再通過(guò)下一級(jí)經(jīng)銷商，或者直接銷售到島城的商場(chǎng)、超市，酒店，然后再到消費(fèi)者手中。

????推測(cè) 青島真茅臺(tái)年銷約30噸

????島城市面上究竟有多少真茅臺(tái)酒？由于茅臺(tái)在全國(guó)的銷售情況和在每個(gè)城市分配的額度都是酒廠的商業(yè)秘密，因此很難得出一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，只能大致推測(cè)。

????孫經(jīng)理告訴記者，全國(guó)大概有2000家茅臺(tái)專賣店，“廠家給專賣店批貨，一般一年一兩噸，最多三噸半。青島專賣店大多是一噸的批量，一噸2000斤，也就是2000瓶，據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)判斷，每年青島大約有30噸茅臺(tái)酒在銷售?！睂O經(jīng)理稱，酒廠為均衡供貨，會(huì)保證每個(gè)城市都有一定的茅臺(tái)供應(yīng)量。

????價(jià)格 太緊俏手中有酒就掙錢

????有“國(guó)酒”之稱的茅臺(tái)從不愁銷路。據(jù)了解，飛天茅臺(tái)出廠價(jià)為619元，零售限價(jià)為1099元，但市場(chǎng)零售價(jià)普遍高于1600元。與市場(chǎng)價(jià)差距近千元，“只要有茅臺(tái)酒就肯定能賺錢”成為業(yè)內(nèi)的說(shuō)法。

????那么作為直接獲得貨源的一方，成為經(jīng)銷商或開辦專賣店需要什么條件？“得通過(guò)酒廠審批，開專賣店運(yùn)營(yíng)資金要三四百萬(wàn)元，每年純利潤(rùn)能有好幾百萬(wàn)。 ”孫經(jīng)理透露，由于酒廠供貨量有限，不能滿足市場(chǎng)需求，因此對(duì)于新增經(jīng)銷商和專賣店的審批極為嚴(yán)格，近半年來(lái)已停止了審批。

????權(quán)威支招

????買名酒先查“身份”

????名酒廠家每年為打假投入巨資，但造假的高額利潤(rùn)使得假名酒始終無(wú)法絕跡。

????記者從酒類專賣管理局了解到，市民在購(gòu)買酒時(shí)可以向商家索要《酒類流通隨附單》，它可以有效防止假酒。隨附單是商務(wù)部監(jiān)制的帶有防偽標(biāo)識(shí)的表樣，印有生產(chǎn)批號(hào)、日期、品名、規(guī)格及12位阿拉伯?dāng)?shù)字編號(hào)。

????“酒類流通隨附單就好比是酒的‘出生證明’，酒到哪里，隨附單就應(yīng)該到那里，這樣方便溯源?！笔猩虅?wù)局市場(chǎng)秩序處工作人員崔女士告訴記者，隨附單是酒廠出具的單子，上面要求寫明生產(chǎn)廠家、名稱、度數(shù)、數(shù)量等詳細(xì)信息。經(jīng)銷商去批發(fā)酒時(shí)廠家必須提供隨附單，經(jīng)銷商賣給專賣店時(shí)也要給隨附單，并在隨附單上寫明經(jīng)銷商的批號(hào)，這樣就可以層層追溯，以證明該酒的經(jīng)銷是正常渠道。一般一批酒一個(gè)單子，有時(shí)幾種酒寫在一張單子上，并注明每種酒的批號(hào)。