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????根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗工作規(guī)范(試行)》等規(guī)定,為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能,促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,我局組織開展了元宵產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查,現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。 ????本次共抽查了10家企業(yè)的17批元宵產(chǎn)品,25家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB/T 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB/T23500-2009《元宵》、GB 7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對水分、總糖、餡料含量、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、苯甲酸、丙酸鈣(鈉)、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、總砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、酸價、過氧化值等19項質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗,15批合格。 ????2家企業(yè)生產(chǎn)的元宵餡料含量指標(biāo)不合格。
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