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食用鹽碘含量將出青島版 根據(jù)食用及身體碘含量確定

來源:青島晚報 2012-03-16 15:05:27

  昨天,國家衛(wèi)生部門出臺了新的食鹽中含碘量的標(biāo)準(zhǔn),確定每公斤食鹽含碘為20-30毫克,并可在食用鹽碘含量平均水平的±30%浮動,各個地區(qū)可根據(jù)具體的情況在范圍內(nèi)確定數(shù)值。記者從市疾控中心及鹽務(wù)局了解到,近期山東地區(qū)將出臺相應(yīng)的含碘標(biāo)準(zhǔn),市民在按照山東地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)食用碘鹽之后,青島將進行跟蹤調(diào)查,根據(jù)食用及身體中碘含量的情況,最終確定本土的碘標(biāo)準(zhǔn)。

  中鹽青島鹽業(yè)有限公司相關(guān)負責(zé)人告訴記者,青島的食鹽中含碘量多少經(jīng)歷了三個階段,最初在2000年左右,當(dāng)時確定食鹽中含碘量為每公斤20-60毫克,在這區(qū)間都可以,但是由于上下浮動較大,所以可能造成即使是碘鹽其中的含碘量也相差甚遠。該負責(zé)人稱,“隨著食鹽中加入的碘酸鉀價格上升,各個食鹽生產(chǎn)廠家都不可能往里加入太多,另外因為各地補碘效果比較顯著,因此在去年國家衛(wèi)生部門又確定了一個新的范圍,昨天這一標(biāo)準(zhǔn)再次縮小,確定為每公斤20-30毫克,各地區(qū)可根據(jù)自己的情況浮動加碘。 ”

  據(jù)悉,我國是受碘缺乏病威脅最為廣泛的國家之一,除上海市外,全國30個?。▍^(qū)、市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團均有不同程度的碘缺乏病流行。1993年,我國全面啟動了以普及碘鹽為主的綜合防治措施。截至2011年底,全國已有28個省(區(qū)、市)達到了省級消除碘缺乏病的階段目標(biāo)。而青島鹽務(wù)局工作人員表示,青島屬低碘區(qū),使用海鮮補碘有限,市民應(yīng)繼續(xù)食用加碘鹽。(記者 田璐 王婷)

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