李滄工商“亮劍” 保障元宵質(zhì)量安全

????隨著一年一度的元宵節(jié)日益臨近，許多市民開始著手選購元宵產(chǎn)品，元宵產(chǎn)品已經(jīng)成為目前市場上最熱銷的食品。如何在琳瑯滿目的品牌中選購安全放心的產(chǎn)品成為許多消費(fèi)者關(guān)心的問題。近日，青島市工商局李滄分局繼續(xù)推進(jìn)以“春節(jié)購物有陷阱，工商亮劍護(hù)公平”為主題的食品安全專項(xiàng)行動，并將這一階段的行動重點(diǎn)確定為元宵市場監(jiān)管整治，切實(shí)保障流通環(huán)節(jié)元宵品質(zhì)。

????行動期間，李滄工商分局根據(jù)轄區(qū)元宵經(jīng)營業(yè)戶實(shí)際情況，充分發(fā)揮網(wǎng)格化監(jiān)管優(yōu)勢，對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市等經(jīng)營主體進(jìn)行動態(tài)化監(jiān)管，落實(shí)食品來源追溯制，要求元宵經(jīng)營業(yè)戶對每一批元宵的供貨商嚴(yán)格落實(shí)索證索票規(guī)定，確保元宵進(jìn)貨渠道安全。對于現(xiàn)場制售元宵的經(jīng)營業(yè)戶嚴(yán)格敦促落實(shí)食品現(xiàn)場制售相關(guān)規(guī)定，向現(xiàn)場制售經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放《食品現(xiàn)場制售加工制作記錄》和《食品現(xiàn)場制售添加劑使用記錄》，指導(dǎo)業(yè)戶每日記錄現(xiàn)場制售情況，確保現(xiàn)場制售食品的質(zhì)量安全，確保制作元宵的原料和添加劑符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)厲查處未取得食品流通許可證擅自從事元宵經(jīng)營銷售的違法行為，規(guī)范元宵經(jīng)營市場。此外，李滄工商分局還積極與質(zhì)監(jiān)、食藥等部門協(xié)調(diào)合作，對市場上銷售的元宵產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，從源頭上保障元宵品質(zhì)安全。

????同時(shí)工商部門提醒消費(fèi)者，選購元宵時(shí)，不要貪圖便宜，應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)的、規(guī)模較大的、食品衛(wèi)生信譽(yù)較好的銷售場所購買；應(yīng)當(dāng)購買標(biāo)有“QS”食品質(zhì)量安全標(biāo)志的元宵，并注意其食品標(biāo)簽的內(nèi)容和感官性狀、元宵包裝、出廠日期、保質(zhì)期及存放條件，合格元宵的食品標(biāo)簽上會注明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、配料表、儲存方法等項(xiàng)目。在發(fā)現(xiàn)購買的元宵有質(zhì)量問題時(shí)可及時(shí)向工商部門投訴舉報(bào)。（孫愛軍 劉玉磊）