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????廣東檢查出不合格餐具擺上超市貨架,部分產品存在鉛超標問題。近日記者探訪青島餐具市場,發(fā)現同樣大小的盤子,售價卻從2.5元到16元不等,不同材質價格相差六倍,專家指出,有的小廠家為降低成本,采用鉛、鉻作為熔化劑,低溫燒制出瓷器,表面的圖案用高溫烤上,在強酸環(huán)境下很容易產生鉛析出。 ????“瓷餐具”花樣多 ????昨天上午,記者來到團島農貿市場,只見一款雕刻著紅花的盤子標價為13元,記者翻看盤子后面寫著“新骨瓷”字樣。 “我這種瓷盤是不含鉛的,所以價格高。”說著店主拿出一個印有紅櫻桃圖案的盤子:“這個盤子2.5元,可能含鉛,一分錢一分貨?!庇浾呱焓置讼拢P子上的圖案粘粘的。店主解釋說,盤子是否會鉛超標,主要是看上面印的圖案質量好不好,這種圖案是烤上去的,很容易掉色,而顏料一般含有多種化學物質,很容易出現重金屬超標。 ????記者在另一個店鋪看到了仿瓷餐具,一個大碗售價僅5元,店主稱仿瓷餐具是塑料做的,不易摔碎,而且容易洗刷,很多快餐店都買這種餐具。 ????低溫燒制易析出鉛 ????“瓷器鉛析出超標有兩個原因,一個是釉的問題;另一個則是著色工藝的問題。 ”中國海洋大學材料學朱志斌告訴記者,釉是瓷器覆蓋在陶瓷、搪瓷表面的玻璃質薄層,有兩種加工工藝,一種是采用鉛、鉻作為熔化劑,對溫度要求較低,一般只需要1100-1200度,可能會導致重金屬超標,低價的瓷器可能屬于這種類型;另一種則是采用無鉛材質作為熔化劑,需要1400度以上的高溫。一些小廠家為節(jié)省成本,往往采用鉛、鉻作為熔化劑的低溫燒制工藝。 ????另一個原因則是著色工藝的問題,記者了解到,著色工藝分為釉上彩、釉中彩、釉下彩幾種,一些小作坊生產的釉上彩只是在上面烤了一層圖案,而這些圖案所用的顏料大多是化學物質,里面可能含有鉛、氧化銅等重金屬,如果掉色,對人體造成傷害。而釉中彩和釉下彩相對比較安全,一般不會出現鉛析出現象。 ????對兒童傷害較大 ????青島大學材料學教師戚憑告訴記者,瓷器中對人體產生危害的主要成分是鉛。由于所用原料中氧化鉛的含量過高,再加上雜質比較多,從而造成鉛的含量超標。餐具中的鉛析出對成人傷害較小,但對兒童傷害卻很大。戚憑告訴記者,一些大廠家生產的仿瓷餐具應該不會有問題,如PE材質的可以用作餐具,但有的廠家使用PVC材質在高溫下對人體造成傷害。(記者 宋曉華 實習生 劉國強) |