加強(qiáng)行業(yè)自律促品牌化發(fā)展

????李滄區(qū)是青島市最大的茶葉批發(fā)集散地，“3·15”來臨之際，為進(jìn)一步提升茶葉流通環(huán)節(jié)規(guī)范經(jīng)營，打造放心安全的茶葉消費(fèi)市場環(huán)境，昨天下午工商李滄分局以“加強(qiáng)行業(yè)自律 推動品牌化發(fā)展”為主題，集中約談李滄區(qū)茶業(yè)商會相關(guān)負(fù)責(zé)人以及轄區(qū)內(nèi)滄口茶葉市場、東李茶葉市場、利客來茶葉市場、興邦茶城四家茶葉批發(fā)市場負(fù)責(zé)人，通過培育茶商協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)一步推動茶葉銷售品牌化發(fā)展，繼續(xù)完善茶葉可溯源系統(tǒng)的建設(shè)，建立起南方茶的產(chǎn)銷安全體系，塑造李滄的茶文化名片。

????引導(dǎo)商會發(fā)揮自律作用

????李滄工商分局一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前李滄區(qū)共活躍著900多名南方茶商，每年銷出的南方茶葉數(shù)量高達(dá)4500噸。這么大的市場流通量，茶葉的安全顯得極其重要?！跋乱徊嚼顪婀ど谭志謱⒗^續(xù)加強(qiáng)茶葉流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管，加大市場巡查力度。但茶葉的監(jiān)管不能僅僅靠工商部門的日常執(zhí)法，更重要的是茶葉商會的行業(yè)自律，通過行業(yè)自律進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉商戶進(jìn)貨渠道、茶葉銷售的安全性?！惫ど汤顪娣志指本珠L劉明勝介紹說，李滄茶葉商會有600多個會員，90%以上是南方茶商。發(fā)揮商會的引導(dǎo)作用，讓商戶自覺認(rèn)識到茶葉銷售安全的重要性，積極自覺地遵守各項(xiàng)法規(guī)。

????完善“兩地四方”機(jī)制

????從去年開始，李滄工商分局與李滄茶葉商會聯(lián)手打造茶葉市場從產(chǎn)至銷的安全體系，該體系分為源頭和市場兩大部分。工商部門聯(lián)手茶葉商會在南方茶葉種植農(nóng)田建立檢測試點(diǎn)，青島的茶葉市場也建立可溯源監(jiān)控系統(tǒng)。目前，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了李滄工商分局、李滄茶業(yè)商會、松陽縣人民政府、松陽縣工商局四方聯(lián)手為島城茶葉市場建立起南方茶產(chǎn)銷安全體系。“加強(qiáng)檢測只是保證茶葉質(zhì)量安全的第一步，確?？勺匪莶攀琴|(zhì)量安全的有效手段?！眲⒚鲃俑嬖V記者，下一步將實(shí)現(xiàn)茶葉從農(nóng)田種植、工廠加工到銷售飲用的遠(yuǎn)程電子可追溯監(jiān)控體系，實(shí)現(xiàn)信息采集、傳輸、查詢的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，鼠標(biāo)一點(diǎn)就可對茶葉的身份和流向進(jìn)行跟蹤，全過程控制上市茶葉的衛(wèi)生安全。

????推動茶商品牌化發(fā)展

????記者從李滄區(qū)茶葉商會獲悉，目前在島城銷售茶葉的南方人有2000多名，他們雖然在島城經(jīng)營茶葉二十多年，但較多商戶還是單兵作戰(zhàn)、自產(chǎn)自銷的經(jīng)營模式。目前，李滄區(qū)的四大茶葉市場商戶已經(jīng)有了品牌意識，很多商戶都已經(jīng)通過注冊獲得了自己的商標(biāo)。下一步在培育南方茶品牌上，工商李滄分局將加大扶持力度，通過李滄區(qū)的茶文化節(jié)向市民推薦優(yōu)秀的茶葉品牌，使之成為李滄區(qū)的文化名片之一。

????培育茶品牌亮茶文化名片

????滄口茶業(yè)市場位于青島李滄區(qū)永安路與興寧路交界處，1998年建立，是青島首個茶葉批發(fā)市場，也是目前青島市規(guī)模最大，業(yè)戶最多的茶葉批發(fā)市場。目前，該市場大多數(shù)經(jīng)營業(yè)戶已經(jīng)注冊了自己的商標(biāo)和品牌?！芭嘤杵放?，亮出茶文化名片是我們市場今年的主要任務(wù)。”李滄茶業(yè)商會會長、滄口茶葉市場負(fù)責(zé)人翁興登告訴記者。

????在茶葉安全消費(fèi)上，滄口茶葉市場已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營戶證照懸掛及進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度的常態(tài)化，從茶葉進(jìn)貨源頭把好商品質(zhì)量關(guān)。如今，滄口茶業(yè)流通市場出現(xiàn)了茶商直接進(jìn)駐、品牌化升級、規(guī)范化經(jīng)營的可喜新格局，品牌化的經(jīng)營也讓經(jīng)營業(yè)戶嘗到了甜頭?！安枭套园l(fā)注冊的商標(biāo)已有近百家，他們自覺保護(hù)自己的已有茶品牌，不會自砸招牌，同時也使滄口茶葉市場整體步入茶品品質(zhì)提升、品種增多、茶產(chǎn)品成本價格大幅度降低，茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，茶產(chǎn)品消費(fèi)量增多、消費(fèi)者普遍得到實(shí)惠的良性發(fā)展軌道。”翁興登告訴記者，下一步，滄口茶葉市場將配合工商李滄分局進(jìn)一步培育茶葉品牌，提升茶葉文化內(nèi)涵。

????進(jìn)貨體系完備購茶安全放心

????“東李茶葉批發(fā)市場開業(yè)于2009年，經(jīng)營業(yè)戶也都來自全國各地，由于新市場的原因，我們從管理和食品安全角度，引入全新的管理和監(jiān)控機(jī)制，除加強(qiáng)傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)貨備案和索票、索證制度外，我們針對源頭的茶葉入場與茶葉商會進(jìn)行對接，嚴(yán)把食品安全，確保投訴和茶葉消費(fèi)安全的流程跟蹤，便于打造未來茶葉品牌市場做足基礎(chǔ)。為此在東李茶葉批發(fā)市場購茶是可以放心的。”李滄茶業(yè)商會副會長、東李茶葉批發(fā)市場總經(jīng)理翁明耕告訴記者，東李茶葉批發(fā)市場現(xiàn)有業(yè)戶100余家，廣大業(yè)戶也已經(jīng)形成了自己的品牌，茶葉經(jīng)營以南方綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶為主。“3·15”期間，將集中保持和李滄工商分局監(jiān)管部門的緊密銜接，確保茶葉流通的安全和放心。

????客至心常熱人走茶不涼

????利客來茶葉市場由利客來集團(tuán)出資組建，地處青島市北部商圈，經(jīng)營面積逾2萬平方米，擁有江浙、云貴、閩臺茶葉商戶200余家，年茶葉吞吐量近千噸，營業(yè)額過億元。利客來茶葉市場自建立以來，遵循利客來集團(tuán)“服務(wù)生活，利惠顧客”的企業(yè)宗旨，把食品衛(wèi)生安全工作置于前提，全方位倡導(dǎo)“客至心常熱，人走茶不涼”的經(jīng)營作風(fēng)，全心全意為消費(fèi)者服務(wù)，千方百計為顧客提供方便，寧可做到“讓自己麻煩千遍，不讓顧客一時為難”，受到廣大顧客的認(rèn)可與好評。同時，市場經(jīng)營業(yè)戶視茶葉、茶品質(zhì)量為靈魂，秉承以質(zhì)量取勝，以質(zhì)量保市場，以質(zhì)量贏人心的經(jīng)營觀念，以德經(jīng)營，以德取勝。利客來茶葉市場向社會承諾：茶葉、茶品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的不賣，過期超齡的不賣，質(zhì)價不符的不賣，產(chǎn)地不實(shí)假冒偽劣的不賣，以商品質(zhì)量贏得顧客，贏得市場，贏得社會信任。

????放心購茶安心品茶

????鄰近重慶路和振華路路口的興邦茶城是島城首家集中賣場式的茶葉商場，優(yōu)良的賣場環(huán)境，現(xiàn)代化的專業(yè)商場設(shè)施，來自全國各地的茶葉商家集中展示了來自全國各地精品茗茶。

????良好的物業(yè)硬件提升了整個茶葉賣場購茶環(huán)境，創(chuàng)新的茶葉賣場為所有入場的消費(fèi)者提供了便利的選擇。在以“3·15”為契機(jī)活動中，興邦茶城的負(fù)責(zé)人劉叢邦告訴記者，“茶城將做好進(jìn)貨渠道的公示，還加強(qiáng)了日常內(nèi)部監(jiān)督檢查，用制度來規(guī)范入場商品質(zhì)量，審查相關(guān)票證，嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把商品驗(yàn)收關(guān)，對不符合要求、質(zhì)量不過關(guān)的茶品堅決予以拒收，嚴(yán)把商品質(zhì)量、安全的監(jiān)督和檢查，以后都將以“3·15”活動為日常茶城監(jiān)管的先決條件，力爭打造李滄一站式購物環(huán)境，爭創(chuàng)一流商業(yè)平臺”。

????“下一步，興邦茶城將進(jìn)一步完善茶葉進(jìn)貨渠道公示制度，本著對消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)，讓市民放心購茶，安心品茶?！迸d邦茶城的負(fù)責(zé)人劉叢邦告訴記者。