糖球會引入3家外地糖球業(yè)戶攻擂 坐地戶接招

????本屆糖球會引入3家外地糖球業(yè)戶 本地糖球業(yè)戶表示有交流才能有創(chuàng)新

????昨日，海云庵糖球會進入第2天，據(jù)統(tǒng)計，當日共納客25萬人，糖球小吃銷售額達870萬元。記者采訪了解到，本屆糖球會一改往年本地糖球品牌一枝獨秀的狀況，今年引入了3家外地糖球業(yè)戶。面對帶著獨家風(fēng)味的外地糖球來“攻擂”，本地糖球“坐地戶”表示歡迎，認為交流才能相互提高。

??? 外來戶個個有絕活

????記者從糖球會組委會了解到，今年糖球會引入了包括龍花糖球、老巷子、山栗紅糖球在內(nèi)的3家外地糖球業(yè)戶，與本地8家業(yè)戶擺開擂臺。龍花糖球負責(zé)人蔡女士告訴記者，他們是從江蘇來青島趕會，早就知道青島糖球會規(guī)模很大，因此這次來“不圖賺錢”，只要能站穩(wěn)腳跟就行。蔡女士說，南方的山楂質(zhì)量明顯不如北方，因此他們選的山楂也是從臨沂進貨?！皝碲s糖球會，肯定得有點絕活?！辈膛空f，她把南方小吃中常用的桂花和茉莉花引入糖球制作，制作出的糖球能讓人口有余香，還有潤喉功效。而其他兩家外地糖球業(yè)戶則選用了低酸度的山栗紅山楂和獨有的銅鍋蘸糖。

??? 坐地戶歡迎來交流

????向來一枝獨秀的本地糖球業(yè)戶面對外來糖球會“練攤”，表現(xiàn)出北方人的豪爽?！疤乔驎敲袼孜幕?，能有外地糖球來參與，咱們應(yīng)該高興?！备呒姨乔虻母呤肯娓嬖V記者，糖球制作技術(shù)就像一層窗戶紙，沒親眼見著很難創(chuàng)新，但新品種只要一露臉，馬上就能啟發(fā)制作出更新的品種。高士湘說，他們家的糖球做了幾十年，每年都要到外地趕會，賺錢是一個方面，更重要的是去外地“學(xué)招”。

??? 環(huán)衛(wèi)工免費吃糖球

????下午3時許，糖球會主辦方在糖球廣場組織了 “萬支糖球送給TA”活動，給環(huán)衛(wèi)工人、消防官兵、志愿者等為糖球會提供服務(wù)的人員贈送糖球。“算上小吃街開街，我在糖球會已經(jīng)5天了，今天還是第一次吃到糖球?！?7歲的環(huán)衛(wèi)工戴興玉興奮地說。

??? 柳子戲團早出晚歸

????海云廣場中心舞臺昨日下午上演了一場別具特色的柳子戲，這個戲種是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目，是首次來青上演。“我們今天早晨6點就從濟南出發(fā)，唱完這場戲當晚就返回?！绷觿F劉科長告訴記者。柳子戲上演后，精彩的唱腔引來觀眾陣陣掌聲。

????據(jù)介紹，糖球會主辦方今年首次以糖球會吉祥物“龍龍”為主角，制作成了主題動畫片，同時還開發(fā)了一款以“龍龍”為主角的智能手機游戲，從即日起，安卓及蘋果智能手機用戶可以登錄青島四方政務(wù)網(wǎng)（）海云庵糖球會專題，免費下載游戲。記者 趙健鵬 攝影報道 活動預(yù)告

????■國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目展演——茂腔 地點：海云廣場中心舞臺 時間：2月9日下午1:30—3：30

????■COSPLAY現(xiàn)場秀活動 地點：海云廣場中心舞臺 時間：2月9日上午