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????本屆糖球會(huì)引入3家外地糖球業(yè)戶 本地糖球業(yè)戶表示有交流才能有創(chuàng)新
????昨日,海云庵糖球會(huì)進(jìn)入第2天,據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)日共納客25萬(wàn)人,糖球小吃銷售額達(dá)870萬(wàn)元。記者采訪了解到,本屆糖球會(huì)一改往年本地糖球品牌一枝獨(dú)秀的狀況,今年引入了3家外地糖球業(yè)戶。面對(duì)帶著獨(dú)家風(fēng)味的外地糖球來(lái)“攻擂”,本地糖球“坐地戶”表示歡迎,認(rèn)為交流才能相互提高。 ??? 外來(lái)戶個(gè)個(gè)有絕活 ????記者從糖球會(huì)組委會(huì)了解到,今年糖球會(huì)引入了包括龍花糖球、老巷子、山栗紅糖球在內(nèi)的3家外地糖球業(yè)戶,與本地8家業(yè)戶擺開(kāi)擂臺(tái)。龍花糖球負(fù)責(zé)人蔡女士告訴記者,他們是從江蘇來(lái)青島趕會(huì),早就知道青島糖球會(huì)規(guī)模很大,因此這次來(lái)“不圖賺錢(qián)”,只要能站穩(wěn)腳跟就行。蔡女士說(shuō),南方的山楂質(zhì)量明顯不如北方,因此他們選的山楂也是從臨沂進(jìn)貨。“來(lái)趕糖球會(huì),肯定得有點(diǎn)絕活?!辈膛空f(shuō),她把南方小吃中常用的桂花和茉莉花引入糖球制作,制作出的糖球能讓人口有余香,還有潤(rùn)喉功效。而其他兩家外地糖球業(yè)戶則選用了低酸度的山栗紅山楂和獨(dú)有的銅鍋蘸糖。 ??? 坐地戶歡迎來(lái)交流 ????向來(lái)一枝獨(dú)秀的本地糖球業(yè)戶面對(duì)外來(lái)糖球會(huì)“練攤”,表現(xiàn)出北方人的豪爽?!疤乔驎?huì)是民俗文化,能有外地糖球來(lái)參與,咱們應(yīng)該高興?!备呒姨乔虻母呤肯娓嬖V記者,糖球制作技術(shù)就像一層窗戶紙,沒(méi)親眼見(jiàn)著很難創(chuàng)新,但新品種只要一露臉,馬上就能啟發(fā)制作出更新的品種。高士湘說(shuō),他們家的糖球做了幾十年,每年都要到外地趕會(huì),賺錢(qián)是一個(gè)方面,更重要的是去外地“學(xué)招”。 ??? 環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃糖球 ????下午3時(shí)許,糖球會(huì)主辦方在糖球廣場(chǎng)組織了 “萬(wàn)支糖球送給TA”活動(dòng),給環(huán)衛(wèi)工人、消防官兵、志愿者等為糖球會(huì)提供服務(wù)的人員贈(zèng)送糖球?!八闵闲〕越珠_(kāi)街,我在糖球會(huì)已經(jīng)5天了,今天還是第一次吃到糖球?!?7歲的環(huán)衛(wèi)工戴興玉興奮地說(shuō)。 ??? 柳子戲團(tuán)早出晚歸 ????海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái)昨日下午上演了一場(chǎng)別具特色的柳子戲,這個(gè)戲種是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目,是首次來(lái)青上演?!拔覀兘裉煸绯?點(diǎn)就從濟(jì)南出發(fā),唱完這場(chǎng)戲當(dāng)晚就返回。”柳子劇團(tuán)劉科長(zhǎng)告訴記者。柳子戲上演后,精彩的唱腔引來(lái)觀眾陣陣掌聲。 ????據(jù)介紹,糖球會(huì)主辦方今年首次以糖球會(huì)吉祥物“龍龍”為主角,制作成了主題動(dòng)畫(huà)片,同時(shí)還開(kāi)發(fā)了一款以“龍龍”為主角的智能手機(jī)游戲,從即日起,安卓及蘋(píng)果智能手機(jī)用戶可以登錄青島四方政務(wù)網(wǎng)()海云庵糖球會(huì)專題,免費(fèi)下載游戲。記者 趙健鵬 攝影報(bào)道 活動(dòng)預(yù)告 ????■國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展演——茂腔 地點(diǎn):海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái) 時(shí)間:2月9日下午1:30—3:30 ????■COSPLAY現(xiàn)場(chǎng)秀活動(dòng) 地點(diǎn):海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái) 時(shí)間:2月9日上午 |