記者趕赴糖球會(huì)為您打探10種特色美味小吃

????油炸“黑寡婦”蜘蛛、蝎王都幾乎有巴掌大，烤肉攤上掛著整只鱷魚(yú)，法國(guó)美食培根卷金針菇卻用燒烤做法來(lái)做……2月4日，糖球會(huì)美食街開(kāi)街第一天，記者精心挑選了10種看上去有趣、吃起來(lái)也美味的小吃，為讀者奉上“小吃盛宴”。

????油炸蝎子王

????在當(dāng)日美食街上有一家名為“昆蟲(chóng)宴”的攤位，銷(xiāo)售的是各色蟲(chóng)類(lèi)的小吃。

????在這個(gè)攤位上，蝎子王被擺在最大的盤(pán)子里放著，“別看樣子嚇人，吃蝎子可是有活血明目的效果，蝎子王的作用就更別提了?！痹摂偽焕习鍙埼湔f(shuō)。記者猶豫了一會(huì)先從兩只大鉗子“啃”了起來(lái)。吃在嘴里，蝎子王的皮略微有些厚，但是還是能感受到酥脆的口感，很香。不過(guò)這樣一只蝎子王可不便宜，一只就需要25元。

????油炸“黑寡婦”蜘蛛

????在這個(gè)攤位還有另外一樣看上去很奇特的美食，那就是大蜘蛛?！斑@就是有名的"黑寡婦"蜘蛛，它可是個(gè)好玩意兒，是大滋大補(bǔ)的食物。”張武說(shuō)。

????記者試了好幾次都沒(méi)敢開(kāi)口去嘗試，聽(tīng)完價(jià)格就更不敢去買(mǎi)來(lái)吃了，因?yàn)橐恢弧昂诠褘D”的身價(jià)就是180元！

????在這個(gè)攤位上其他的小吃也很特別，有炸蜈蚣，甚至還有炸海龍、炸海馬。其中全蝎每只15元，蜈蚣每只25到30元，海龍、海馬每只都是20元。

????手撕牦牛肉

????九寨溝手撕牦牛肉攤位前也是擠滿了市民?！罢诘年笈Ｈ馐遣蝗赖模銍L嘗，我們這個(gè)牦牛肉的確不塞牙。”老板洛吉國(guó)邊介紹邊向咨詢的顧客發(fā)放品嘗的樣品。記者嘗了一小塊，的確不塞牙，并且還有一種甜甜的感覺(jué)。

????丸子燒

????名叫“彈丸滋地”的攤位上，攤主朱煥玉忙得不可開(kāi)交。為什么看上去普通的丸子這么火爆？記者花10元左右買(mǎi)一份嘗嘗才知道。一份丸子燒往往有4個(gè)，用小紙盒裝著，上面淋上醬汁和海苔，標(biāo)準(zhǔn)的日式料理風(fēng)格，似乎沒(méi)有什么特別；但是咬開(kāi)丸子燒，里面的餡兒就露出來(lái)了，而這餡兒竟然是鰻魚(yú)的。除了鰻魚(yú)，丸子里能放進(jìn)去很多意想不到的食材，如雞柳、脆骨。

????米花酥

????在臺(tái)灣美食街上有一個(gè)攤位很扎眼，攤位前整齊地碼著一溜產(chǎn)品，像一道磚墻，而這道“磚墻”是由一塊塊小“磚塊”壘起來(lái)的，有白色的，也有黃色的?！斑@叫江南米花酥，是用糯米、小米做的。”老板王曉東說(shuō)。米花酥的價(jià)格為18.8元/斤。

????烤冷面

????只見(jiàn)工作人員將“油豆皮”攤在烤爐上，灑上油，等油熱了打下一個(gè)雞蛋，翻面兒，等熟了后就在上面淋上醬、辣椒等，一份烤冷面就做成了。端到手里記者才看清，整張的冷面原來(lái)就是一根一根的，只是原先連在一起，烤過(guò)之后用烤鏟切一下就成了條狀?！斑@個(gè)面是我們自己加工的，原料是小麥和蕎麥，所以吃起來(lái)很筋道。”老板苗松秋說(shuō)。

????法國(guó)培根卷

????見(jiàn)過(guò)烤肉、烤蔬菜的燒烤，但卻沒(méi)有見(jiàn)過(guò)烤“法國(guó)菜”的燒烤，在糖球會(huì)上記者就開(kāi)眼了。一個(gè)名叫“法國(guó)培根卷”的攤位上擺了一個(gè)燒烤爐，上面放的卻是包裹著金針菇的培根。

????來(lái)自法國(guó)的菲戈在該攤位上負(fù)責(zé)腌培根肉，偶爾也客串一把燒烤的工作?！胺聘晔俏覀儗ｉT(mén)請(qǐng)來(lái)腌肉的，所以培根腌制得特別入味，烤出來(lái)味道很好。”老板巴特說(shuō)。

????鱷魚(yú)肉串

????來(lái)糖球會(huì)就是吃新奇，吃鱷魚(yú)肉夠算新奇的了吧。在一個(gè)攤位上一條用鐵絲綁住的鱷魚(yú)懸掛起來(lái)當(dāng)做了門(mén)頭，案板上還放著兩只鱷魚(yú)頭。

????工作人員熟練地在烤著這些肉，被切得很精細(xì)的鱷魚(yú)肉串，肉色從淡紅色漸漸變成乳白色，這就可以吃了。鱷魚(yú)肉吃起來(lái)沒(méi)有想象中特別，有點(diǎn)兒像雞肉，但是比雞肉稍顯硬一些。

????拉丁果

????拉丁果的攤位緊靠糖球廣場(chǎng)。該攤位老板告訴記者，拉丁果是用一種名叫吉拿果的堅(jiān)果磨成粉制成的，經(jīng)過(guò)特殊的機(jī)器后就成了斷面是星星一樣的長(zhǎng)條，經(jīng)過(guò)油炸就可以食用了。不過(guò)不要心急，工作人員還會(huì)給配上冰激凌，淋上熱巧克力，用拉丁果蘸著吃，又冷又熱非常特別。

????玫瑰糖球

????今年各家糖球在保留原有的特色和花樣外，還推出了不少新研發(fā)的品種，劉家糖球的玫瑰糖球就很特別，專門(mén)為即將到來(lái)的情人節(jié)所準(zhǔn)備，每串糖球上面都綴著一朵玫瑰花，顯得特別好看?！懊倒寤ㄊ怯名溠刻亲龀傻模云饋?lái)更健康?！眲⒓姨乔蜇?fù)責(zé)人劉群芳說(shuō)，看起來(lái)漂亮的玫瑰做起來(lái)卻很麻煩，每一朵都要耗費(fèi)工人師傅10多分鐘的時(shí)間，所以價(jià)格也略高一些，每支10元錢(qián)。

????花絮

????父子攝影迷拍下300張照片

????糖球會(huì)上時(shí)常能看到攝影記者拿著“長(zhǎng)槍短炮”到處穿梭，也有不少攝影愛(ài)好者來(lái)獵“片”。

????4日上午9時(shí)許，在“山楂樹(shù)之緣”活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，記者就發(fā)現(xiàn)一對(duì)父子分別帶著自己的單反相機(jī)開(kāi)拍，中午時(shí)分，記者又在糖球廣場(chǎng)看到了這對(duì)父子，此時(shí)他們已經(jīng)準(zhǔn)備帶著“戰(zhàn)利品”回家。

????“我們?cè)缟?點(diǎn)起床，8點(diǎn)半就到了糖球會(huì)主會(huì)場(chǎng)。”今年42歲的張大榮告訴記者，他是一名業(yè)余攝影愛(ài)好者，兒子張致遠(yuǎn)今年11歲，受他影響也喜歡上了攝影?！拔液桶职峙牧?00余張照片，”張致遠(yuǎn)一邊給記者展示照片一邊說(shuō)道。他告訴記者，他會(huì)把他拍的照片發(fā)到自己的微博上，讓大家一起來(lái)欣賞一下。

????攻略

????三條線路帶您玩轉(zhuǎn)糖球會(huì)

????攻略一：民俗文化體驗(yàn)游。沿著民俗文化體驗(yàn)游線路，游客將欣賞到精彩紛呈的系列文藝專場(chǎng)演出和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的展演展示，為游客提供看民俗、學(xué)民俗、體驗(yàn)民俗的好機(jī)會(huì)。

????攻略二：民族風(fēng)情小吃游。海云庵糖球會(huì)擁有海納百川的節(jié)會(huì)魅力，將國(guó)內(nèi)各色糖球和世界各地的風(fēng)味小吃串聯(lián)起來(lái)，來(lái)到糖球會(huì)就能方便地品嘗到五湖四海的特色美食。

????攻略三：快樂(lè)休閑購(gòu)物游。節(jié)會(huì)期間，如布老虎、吹糖人、吉慶魚(yú)、捏面人等各具特色的民間技藝和民間絕活，將特色商品購(gòu)物街區(qū)布設(shè)得五顏六色。

????另外，2月6日至8日，“好客山東相約四方糖球家庭”相關(guān)活動(dòng)將在四方區(qū)糖球主題展區(qū)舉行。自1月9日起，四方區(qū)旅游局通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，在全省范圍內(nèi)(青島市轄七區(qū)除外)招募糖球家庭。通過(guò)隨機(jī)抽取的方式從400多個(gè)家庭中產(chǎn)生6組幸運(yùn)網(wǎng)友家庭。幸運(yùn)網(wǎng)友家庭將在糖球會(huì)期間應(yīng)邀來(lái)參會(huì)，享受免費(fèi)往返交通與食宿待遇，并在糖球會(huì)期間體驗(yàn)吃糖球、做糖球、賣(mài)糖球的樂(lè)趣。